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January 09, 2012 10:02:19

牡蠣とホウレン草のメタルな関係。

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ほうれん草に含まれるビタミンCが、カキに豊富に含まれる亜鉛や鉄分を、カラダに吸収しやすくしてくれる働きがあるんです。

それにホウレン草自体に含まれる鉄分も野菜界No.1。

さらに鉄鍋や鉄のフライパンで調理したら、貧血予防には最適。

というわけで、牡蠣を料理する際には、是非、ホウレン草を加えてみてください。

有名な「オイスターロックフェラー」にもホウレン草が入ってますよね。
（ロックフェラー風、グラタンのようなアメリカのカキ料理）

牡蠣とホウレン草のグラタンをはじめ、塩コショウとバターで炒めるだけでも美味しい！

そういえば、こんな美味しそうなCMが。
ハウス食品の『カキとホウレン草のシチュー』CMです。
▽


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【Info.】
・赤十字血液センター
・グランオイスターマイスター☆げん
【Ver.】
2011-01-09公開
記事URL コメント(2) ペタ ポケット
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コメント

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1 ■美味しい組み合わせですね！

私はほうれん草と牡蠣をバターで炒めるのが好きです☆
それとあまりメジャーじゃないみたいだけど天ぷら☆牡蠣フライよりも舌触りが優しくで大好きです(o^O^o)

夢はDECO職人ｰＯＷＬｰ 2012-01-09 12:35:46  >>このコメントに返信

2 ■明けましておめでとうございます！

皆様お元気でしょうか？
昨年は大変でしたが、今年はきっと日本も元気になりますね。
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>

me 2012-01-09 17:25:24  >>このコメントに返信

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