これね～ (人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
ほ～んと美味しいんですよ～♪
この、冷やし甘いも だから！手間なくできる！
大人も子供もみんな大好きと思うこの味！
冷やし甘いもアイス～
チョットだけ、ポスター的に作ってみましたが（≧∇≦）ｄ
夏のおやつにぴったり！
これをデザートに食べましたので、 デザートのお話の前に
まずは！ お食事のお話から～ (o^-')b
ダーリンは一旦家に帰って、食事をしてからまた納品のために出かけるという
夜仕事だったので、
食べやすいもの、かつヘルシーなものを、何か作ることに！
とりあえず、取り出したのはこれ！
・人参、小さめ１本 皮ごと 野菜カッターくるるで糸状にします。 （４５キロｃａｌ程度）
・しめじ、小１株１００ｇ弱 石づきを外して 手でほぐして （１５キロｃａｌ程度）
・セロリ、小さめ１本 はっぱを外し、茎は斜めにスライス （７キロｃａｌ程度）
コレで何作る？ ん～・・・冷えた体で帰ってくるダーリンだから、温かいものにしようかな♪
片手鍋に、スープでも作るか と
・ほぐしたしめじ を入れて
（きのこ類は水では洗いません。汚れは拭き取るかはたきおとすか削り取ります。）
・水、カップ３．５
いつもお馴染み、食宣伝.comさんオススメの
・極上海鮮だしやすまる、１包 （１９キロｃａｌ）
極上海鮮だしやすまるは、カップ２．５で煮出しただけで、美味しいうどんつゆになるという
もう味付きのお出汁なのですが、水を多くしてお汁のベースとして使います。♪
良い物選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
・セロリの葉っぱ も一緒に入れて
先日まとめて作っていおいた『冷房に負けない夏のチキンスープ』
チキン２本分とスープが残っていたので
中途半端なのでコレも入れちゃいます。(´0ﾉ｀*)
（そんなのないっておっしゃる方は、ガラスープ顆粒小さじ１とチキンをお入れください～
豚バラ肉でも、好きなのでいいと思います♪）
・冷房に負けない夏のチキンスープ、１人前程度 （約１５０キロｃａｌ）
全部入れると、たっぷりになって（＾＾：）
ボコボコ煮立てるとあふれるので、中火でフタをしないまま煮詰めます。
中火で、３０分ゆっくりと煮たら
・セロリ葉っぱ と ・やすまるだしのダシガラ は取り出します。
更に、中火で３０分煮詰めてから
・カレー粉、大さじ１ （２５キロｃａｌ）
・三温糖、小さじ１ （１１キロｃａｌ）
（三温糖は、甘さのためではなく、馴染みが良くなるために使っています。）
しばらく煮て、粉っぽさがなくなったら カレースープの完成です♪
糖質０麺を切らしてしまっているので
野菜カッターで、人参を麺状にします。
麺状にしたのが長すぎると食べにくいので ちょうどいい長さに切れるように
半径分だけ切込みを入れて切ります。
切ったセロリと、麺状になった人参
これは生のまま使いますので、乾かないようにラップして待機します。
野菜カッターの爪の厚みだけ残ってしまった人参は、
また別の機会に使うことにします。
「ただいまぁ～ なぁ、おつかいもんにするのんに、
竹の水ようかん買うてきたんやけど、
甘さとかキツぅないか味見して」byダーリン
（ご飯前やのに～？ σ(^_^;) ええけど、
あれはぬるいと甘さを強く感じるから、キンキンに冷やして食べたらエエねんよ）
「そっか、ほんなら冷やしとこ！ 観光客さんから、外人さんから
メッチャ混んでたわ 『鍵善』さん～(´□｀｡)」byダーリン
（だって、竹筒の水羊羹、めちゃ有名やもん（＾＾））
お話をしながら、熱々のカレースープと 人参とセロリを盛り付けて
・きざんで冷凍してある青ネギ もパラパラぁ～っとふりかけて
カレー野菜麺～
人参も、ダーリンと私で１/３ほどしか使いませんでした
カレースープも全部使ったわけではないんです。
でもって、
二人分で ２００キロｃａｌを下回る、こんなテーブルです♪
少なく見えますが、どうしてどうして（＾＾）
生の人参とセロリを、シャクシャクとシッカリ噛むので、かなりの満足度！
カレー味とも合います！
「これ、面白いなぁ～o(〃＾▽＾〃)o
カレー言うたら飲むように食べるっていう感覚やけど
これは、シッカリ噛まなぁアカンから面白いわ！
カレースープの辛さもちょうどいい！
生の人参とセロリに合う！」byダーリン
（この間作った、夏のチキンスープの最後の分も入れてるし
きのこの旨味と 海鮮のやすまるだしの旨味がカレー味と合うやろ～♪）
チキンも入ってるので大満足
「いやぁ～（≧∇≦） 見た目のアレしか食べてへんのんに
美味しさも満足、噛んだアゴも満足！お腹も満足や！」byダーリン
（ええことやん♪ あんた、穿かれへんから捨ててい言いうてたスラックス
余裕で穿けてるやん♪ 良かったわ、新しいの買わへんでも良くって～
家計に大助かりやもん（≧∇≦））
そして！ 冒頭にあった画像のアイスを作っていきましょ～♪
これね、この間もご紹介しましたが 食宣伝.comさんおすすめの
アイスのようなパッケージに１個ずつ入っていますが
これ自体はアイスではなくって、冷凍とか冷蔵 で、冷たくして食べて大感動の
しっとりトロトロの焼き芋なんです(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
こ～んな美味しい焼き芋！ 食べたことない～ って言うくらいに美味しい！
先回はそのまま食べたので （先回の記事ここ）
今回はこれをアイスにします♪
・冷やし甘いも、
冷凍庫から冷蔵庫におろして、冷たく解凍して タテ半分に切って
もうねぇ～♪(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
このしっとり感と柔らかさ、画像からでもわかるでしょ～
スプーンで、ボート型にくり抜くと
力も要らずに、ねっとりと取れるので、 くり抜いた中身だけボールに入れて
かき混ぜておきます。
繊維も短くなめらかな冷やし甘いもは 裏ごししなくっても
もはやスイートポテトのよう！
そこに！！ 大好きなアイス！
・ＭＯＷ！ １４０ｍｌ入り ２３９キロｃａｌ
でも、全部は使いません！ (o^-')b
スプーンで、ねりねりして柔らかくして
半分だけ
くり抜いたお芋のボールに入れて、溶けるとやりにくいので
手早く混ぜて
こんな感じ♪
・ＭＯＷと混ぜたお芋 を
先にくり抜いた お芋ボートの中に戻し入れて
ぱたんと、もとのお芋の形に戻し合わせて
（手の体温でも流れ出てくるので、手を冷たくしておいて手早くが良いです！）
中身を詰め直して、合わせて元の形に戻した
芋アイスｉｎの冷やし甘いもは
キッチンペーパーで包んでから、ラップで巻いて
何だか分からなくならないように、冷やし甘いものパッケージに戻して
冷凍庫で、一晩休ませます。
そして、一晩経ったところが 昨晩だったわけなんです｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
冷凍庫から取り出して、硬い 冷やし甘いもアイス！
キッチンペーパーを丁寧に取り除いて
この状態～♪
硬いですけど、包丁を入れると切れる硬さなので
１．５cmほどの厚さに切って
（この時はお芋の半分だけ切って、また冷凍庫に 仕舞っておきました。）
美味しそうでしょ～♪ 思わず一切れお口にポイ♪
（≧∇≦）ああぁ～♪ なんだこの旨さはっ！！ (人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
硝子の器に盛り付けて
「ダーリン～ デザートやよ～」
「お腹いっぱいや言うてるのんに、
なんで芋切ってくる？！(￣□￣;)!!
それは、真の実さんのお芋は甘くって旨いけどやぁ～
お腹いっぱいやし食べられへん！」byダーリン
（そやの？ 残念やね～、アイスクリームやのに～:*:・(￣∀￣)・:*:）
「ダイエットのし過ぎで頭変になったか？(＝◇＝;)
それは芋や！
冷やして冷たくなってても、芋は芋や！」byダーリン
（そやから！冷やし甘いもそのまんまやなくって！
アイスに作り直した言うてるやん！ さっきから！ 聞けやっ！人の話をっ！！）
「あ・・ホンマや
そんなら、しゃぁないなぁ～ (;^_^A 味見したろかぁ～」byダーリン
（ちゃんと！思い込みだけやなくって！状況確認が大事やって言うことやよ！
お仕事でも、人との対峙でも！ わかったっ？！ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
「おまえは！ウルサイッ！おれはアイス食う！(｀Д´*)q」byダーリン
（あんたに意見できるの私ぐらいやん！ 野放しにされたら、どこまでも増長しはるやろ！
言うてくれる人がいることに感謝やないのっ？ (｡｀Д´｡)ﾉ ）
「あぁ～旨い！！
外はお芋で、中はお芋アイスや ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 」byダーリン
（だから！最初からそうやって言うてるっ！＼(*｀∧´)／）
「これ、まだある？ 旨いなぁ～（≧∇≦）
夜仕事から帰ってきてから食べてから寝たいわ～」byダーリン
（断るっ！！
食べてすぐ寝たらあかん！ 明日にしてっ！！ 誰も取らへんから！）
そして、今日は帰ってきてから 『冷やし甘いもアイス』 を食べるのを楽しみに
会社に出かけていきました♪
このお芋があったら、ほんと、
企業さんも驚くぐらいに美味しいお芋アイスが
簡単にできます♪ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
試してみたい方！ぜひどうぞ～ （夏に美味しい冷やし甘いも）
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