おはようございます。
おべんとうやNICOの美保です。
いつもお世話になってます。
本日、11月24日(木)。
雨降り名古屋です。
みなさま、
寒い日の雨、お風邪などひかれませんように。
そしてお足もとにどうぞお気をつけてお出かけ下さいませ。
本日も、当日分にこ弁当を承っておりますのでお気軽にお電話くださいね。
070-5251-2500
今週のにこ弁当は、
『豆たっぷりの特製ベジタブルカレーと、りんごのクランブル』です。
カレーもいい具合に出来上がりました。
カレーは、手作りカレールーですよ。
大量の玉ねぎを
じっくり炒めて飴色玉ねぎにしたものに、
カレー粉、お塩、きび砂糖、黒糖、小麦粉で作ったカレールーです。
野菜トマトソースをベースに黒豆、緑豆、ひよこ豆の旨味がたっぷり。
植物性の材料で、かつ、こくがあり、まろやかに辛すぎない美味しいカレー。
実は、私の人生かけて
何度も試作を繰り返して
たどり着いた味。
なんですよ。