小山田春樹の輝くブログ

　きょうも、ダイエットのお話をしましょう。

　きのう、私は、お菓子、お酒の量を減らすことで、１日のカロリー摂取量を減らし、その分、朝、昼、夕の食事では食べたい物を食べる方法を書きました。

　例えば、間食に、ケーキ、クッキーなどを食べると、それだけですぐに３００キロカロリーくらいになります。

　お酒ですと、缶ビール（３５０CC）１本で、１５０キロカロリーくらいありますから、２本、３本と飲む量が増えれば、それだけで３００キロカロリー、４５０キロカロリーと、摂取カロリーがどんどん増えていきます。

　ですから、間食に食べるお菓子や、お酒の量を、いかに減らしていくかが、ダイエット成功のカギを握っているといえます。

　もし、お菓子、酒類を減らさないで、１日の摂取カロリーを１８００キロカロリー以内に収めようとすると、食事の内容を無理に制限することになり、栄養のバランスが崩れてしまい危険です。

　さて、私が日ごろ気をつけていることが、もうひとつあります。

　それは、できるだけ脂肪分、塩分を控えることです。

　まず、脂肪分については、揚げ物をなるべく食べないようにしています。実は、私は、とんかつ、コロッケ、天ぷら、から揚げなどの揚げ物が大好物なのです！！（笑）ですから、太りやすいのですが、とにかく、揚げ物をなるべく食べないようにしています。

　例えば、豚肉を食べるなら、とんかつではなく生姜焼きにする、鶏肉を食べるなら、から揚げではなく焼き鳥にする、といった具合に工夫しています。

　それから、塩分を控えることは、高血圧の予防、がんの予防にとても大切です。

　私は、もともと関西系の薄味好みで、味の濃い食事は大嫌いですから、こちらは楽です。なるべく、しょうゆ、ソースなどの調味料をかけないで食べるなどの努力をしているだけです。

　「けっこう、努力しているな」と、我ながら思います。しかし、これは健康のため、美容のために必要なことです。何事も、努力なしで達成できることはないのです！！

　では最後に、「ダイエットは、いろいろ、面倒やな」と思う方に、わかりやすい、ダイエット食をご紹介しましょう。

　それは、ずばり、寿司です。

　寿司は、低カロリーで、しかも、タンパク質が十分ある、ヘルシー食なのです！！

　にぎりずしで、４００～５００キロカロリーくらいですから、カツどん９００キロカロリー、うな重９００キロカロリー、などにくらべて、はるかに低カロリーです。

　ただし、ご飯の量が多い寿司はだめです。ちらし寿司、海鮮丼の場合などは、ご飯の量を少なくするのがポイントです。

　それから、寿司は、野菜が不足するので、一緒に野菜サラダを食べるなどの工夫が必要です。また、しょうゆをかけすぎないように注意しましょう。

　私は、江戸前寿司より大阪寿司が好きなので、しょうゆは一切かけないで食べています。