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2015年05月03日(日) 09時38分28秒

GWが本格スタート

テーマ:ブログ
ついにGWが本格スタートしました。
昨日は「尾鷲イタダキ市」に出店しましたが、市内・県外からも多くの方が訪れていただいたように思います。

長久丸さんが300食分の「もちもちマグロ」を無料で配っていましたが、あっと言う間に無くなってました。

大学時代の同志も大阪から遊びに来てくれました。高速が繋がって「思っていたより早く着いた」と交通事情にビックリしてました。
そうなんです。今や大阪からも簡単アクセスなんです!

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2015年04月22日(水) 11時02分06秒

「おわせ棒」始まります

テーマ:ブログ
27年度も「おわせ棒」を開催することになりました。

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本日は記者発表で、TV2社・新聞7社来ていただけました。

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今年度は4/25(土)~の年間開催で、新しい試みとしてスタンプラリーもやります。
また、おわせ棒は各お店で提供しておりますので、是非足を運んでみてください。

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2015年04月12日(日) 15時19分16秒

まぐろ中落ち

テーマ:ブログ
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まぐろの中落ちです。

通常は弊社で身を取って、パックに詰めて販売してますが、このまま骨付きで渡したところ非常に喜んでいただきました。
スプーンで取ることが、家ではあまり体験できない楽しみなんでしょう。

ご希望の方は、ご連絡ください。
1骨、1000円程度での販売予定です。
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2015年04月11日(土) 14時38分54秒

出来たて

テーマ:ブログ
出来たて「カマスの開き」です。

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金盛丸の干物の特徴は、これでもかっ!ていうほど内蔵を綺麗に取るので、見ためが美しいこと。

出来たては、袋に詰める前に1枚単位でお安くご提供してます。
ちなみに、今日は90円で販売してます。
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2015年04月09日(木) 16時41分58秒

超大物が

テーマ:ブログ

こんにちは。金盛丸です。


今日も角煮用に大物メバチマグロを仕入れることが出来ましたが、

弊社が仕入れている那智勝浦町の勝浦漁港で

超ビッグなマグロが揚がったようです。


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150409-00000517-san-soci


400kgオーバーのクロマグロって。。。

何人前の寿司が出来るんでしょうか?

270万円で落札されたようですが、夢を乗せて「築地」に送られたかもしれません。

これが2倍にでもなり競り落とされれば・・・

マグロには夢がありますね。

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2015年04月03日(金) 18時33分19秒

大物入荷

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今年一番の大物入荷がありました。

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80㎏級です。
やっと買えた、という感じです。
これは、全て「まぐろの角煮」になります。
これで作った角煮&プレミアムは、間違いなく美味しいでしょう。

そして今日の夕食のおかずはこれ!
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アワビの刺身
鯛の刺身
鯛の湯引き
そして、メバチマグロの中落ち

最高で~す。
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2015年04月02日(木) 17時50分00秒

もったいない

テーマ:ブログ
今日はなかなかの数のマグロを仕入ました。
大量のあらの使い道を考えてますが…

{C6308A5B-E397-48E8-8AAD-5E52F16B1FF9:01}

今は、カマと目玉と頭肉を利用してますが
まだまだ使えるところはあります。

以外と宝の山かも…
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2015年04月01日(水) 14時41分38秒

春ですね〜

テーマ:ブログ
配達途中に、フと上を見上げたら

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常に、桜の儚さゆえの風情を感じられる
心の余裕を持ちたいものです。
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2015年03月31日(火) 14時49分07秒

赤イカ(剣先烏賊)

テーマ:ブログ
昨日は「ブリのあら」でしたが
今日はこれ!

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「赤イカ」です。
まぐろ以外を連日扱うのは珍しいです。

小さいですが、10杯以上入って
約300gで200円!
高いのか、安いのか…

25パック用意して、間もなく完売です。
ありがとうございます^_^
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2015年03月30日(月) 18時27分31秒

ブリのあら

テーマ:ブログ
ブリを仕入れましたので、
ブリのあらを販売してみました。

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1kgで500円で。
安いのか、高いのか、よー分かりませんが
6袋用意して全部売れていきました。

こんなんが美味しいんです。
たまには、マグロ以外も売ってます^_^
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