薬膳で老け・冷え・むくみを改善!「薬膳」を学ぶなら(横浜・全国Skype対応 薬膳教室)

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薬膳スクール「薬膳=美カラダ」


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おはようございます。

 

 

今日もさわやかな朝の横浜です。

 

 

みなさんのお住まいの地域のお天気はいかがでしょうか?

 

 

昨日は年賀状にやられておりました。

 

 

プリンターがそろそろ寿命で印刷すると線が入るんです。

 

 

その線が年賀状の写真の顔のところに入るからだいぶホラー(笑)

 

 

 

なんどもヘッドクリーニングしましたが、クリーニングした方が線がひどくなるからホントにもう寿命です。

(; ̄ェ ̄)

 

 

 

 

さて、昨日一日かけて昆布のお出汁をとってみました。

 

 

 

北海道に住む旧友が立派な真昆布を送ってくれて、その美味しい出汁のとり方までレクチャーしてくれたので・・・

 

 

 

時間があるときにやってみよう♡と思いやってみることに。

 

 

 

 

昆布で取るお出汁!

 

すごく旨みがあって、上品に仕上がりました。

 

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お料理は季節のお野菜と鶏肉を入れて、塩で味つけするだけ。

 

 

 

それだけなのになんとも旨みに恵まれた素晴らしいスープができるんです。

 

 

 

あぁこういうの、いいなぁと思いました。

 

 

 

いつもいつもは無理かもしれないけれど、心豊かに丁寧に生きるっていうのは・・・

 

 

 

時間をかけてアクを取ったり、低温で長時間煮たりと

 

 

 

生きるために体に入れるものを丁寧に扱い、きちんと向き合うから感じられる事です。

 

 

 

私はどちらかと言うと、簡単につくる薬膳が得意です。

 

 

そう!誰にでも作れるタイプのもの。(笑)

 

 

だからお時間のない仕事をする現代女性にも

 

「これならできそうです!」

 

と言ってもらえるのだと思います。

 

 

お料理の上手な方は手の込んだ薬膳作っていただければいいですけれども

 

 

実際にいつも手の込んだ薬膳を、子育てしながら、仕事をしている方が作れるかというと

 

 

そうではないので、そんな方でも作れる方法をお伝えしています。

 

 

(だから美味しくて普通じゃ食べられないような薬膳料理家が作るような薬膳料理を学びたい方はよそへお願いします(笑))

 

 

 

 

簡単な薬膳料理でも、体質改善に必要な効能を食材からいただき、実際自分の体質改善にも私は成功しています。

 

 

 

けれどもやっぱり、毎日ではなくても週に一度か二度は

 

 

こんな風に出汁一つに一日をかけてみたい♡

 

 

そう思える旨みと味でした。

 

 

 

お出汁のとり方は色々ありますが、私のとり方・・・

 

 

昆布を送ってくれた旧友が飲食店を出す予定なので・・・

 

 

それが出て、お出汁取り方が解禁になったら公開しようかなと思います。

 

 

 

それにしても昆布の旨みってすごいですね♪

 

 

長男もスープだけごくごく飲んでおりました。

 

 

一度丁寧にお出汁、とってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

今日も素敵な一日をお過ごしください。

(*^-^*)

 


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最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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おはようございます♡

 

 

 

今日は良いお天気。

 

 

 

ずいぶんと気温が下がってきているので、太陽の力でしっかりと温めてほしいですね。

 

 

 

昨日、体質改善セッションを開催後、人と待ち合わせる予定があったので

 

 

 

大船ルミネをウロウロしておりまして・・・

 

 

 

 

見つけたセーター。

 

 

色、ピンク

 

ウール100%

 

フワフワ。

 

 

 

私、この時期になると着るものに困ります。

 

 

 

ほんの少しでもチクチクすると、着ないんです(笑)

 

 

 

全くチクチクしないのが好きで、毛が少しでも入っているとチクチクするので

 

 

 

この時期買うのは化繊が多く・・・

 

 

 

ちょっと嫌だなと思っておりました。

(静電気すごいし)

 

 

 

 

そのピンクのセーターは毛100%なのにチクチクしないでフワフワ。

 

 

そのお値段、2万弱。

 

 

う~ん。

 

 

 

「欲しい!」久しぶりに欲しい!っていう服に出会いました。

 

 

 

洋服って女性なら誰でも欲しいものだと思うのですが・・・

 

 

 

私は洋服を見に行くときに何故か心の中で「今10万持ってるとして考えよう」と思いながら見て回ります。

 

 

 

そう、たいていの洋服はなんだって買えちゃうっていう設定です。

 

 

 

で、そうすると意外と本当に欲しいものが見えてきたりするんです。

 

 

 

心おきなく、この服が買えたとしても・・・

 

 

買わないなって思うものがなぜか多い。

 

 

 

 

2万持ってお買い物に行くときと10万持ってお買い物に行くときって

 

 

 

どう考えても10万の方がなんでも買えそうな気がするんですが

 

 

 

10万持ってると思うと・・・「この服はいいや!もっと良いのが買えるだろうから」とか思っちゃうんです。

 

 

 

それで本当に気に入ったものに出会えたりします。

(つまり変な妥協をせずに済むという・・・)

 

 

そんな感じで洋服を見るようにして、本当に気に入ったもの

 

を購入するようにはしているのですが

 

 

 

昨日のセーターは良かった!

 

 

10万持ってても買うな、いや、持ってなくても買いたい!

 

 

ということで、そんなに良い服をゲットするための方法を少し模索したいと思います。

(なくなってればご縁がなかったってこと(笑))

 

 

 

 

本当に好きなものを購入できたときってすっごく嬉しくて楽しくてワクワクしませんか?

 

 

 

逆もまた同じで「あぁこれで良かったかなぁ?」って少しでも思っちゃうとせっかくのショッピングから楽しさが消えちゃうというか半減しちゃいます。

 

 

2年前に買ったチェスターコート。

 

 

そのセーターよりお値段安かったですが(笑)

 

 

これだ!って思ったので、今でもすごく気に入ってるし、着ると綺麗に見せてくれる気がします。

 

 

 

身に着けるものも、少しずつそうやって

 

 

「本当に好きなもの、質のいいもの」

 

 

を集めて、ブラシなんかかけて長く着られると素敵だなと思います。

 

 

 

今日は母としての業務が盛りだくさん。

 

 

子供会の役員会に行ってまいります♪

 

 

 

みなさんも素敵な一日をお過ごしください。

(*^-^*)

 

 

午後から入門講座の募集をかけたいと思います♪

 

 

検討してくださっていた方がいたら、ぜひ♡

 

 


最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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おはようございます。

 

 

今日も寒いですね~。

 

 

 

 

昨日の雪から一転、今日は晴れましたが気温はあまり上がらず寒いです。

 

 

 

 

昨日から突然寒くなって気付いた事・・・

 

 

 

それは今年、布団に入るとあっという間に足が温まること。

 

 

 

 

私は特別冷え性ではなかったので、「足が温まらない」

 

 

ってことはよっぽど冷える食材で料理した時しかなかったのですが

 

 

 

今年は、体質がやっぱり変わって少し薄着でいられるし、

 

 

 

布団に入るとあっという間に足が温まります♡

 

 

 

 

寒い時には本当にありがたいことです。

 

 

 

 

 

今朝、瞑想してみました。

 

 

 

 

最近、もやもやしていることがあったんです。

 

 

 

 

それはやろうと思っていたお仕事をその日のうちに全部こなせていないこと。

 

 

 

 

「マイペースにやろう♪」

 

 

 

と思っていたので別にいいやと思いつつもなかなか進まない自分の仕事や家事に

 

 

 

この3日間ほど、なんかモヤモヤしておりました。

 

 

 

気分がぱっと晴れやかに晴れなかったんです。

 

 

 

「空が曇ってるからかしら?」

 

 

 

なんて思っていたのですが

 

 

 

 

 

瞑想していて出てきたのは

 

 

 

「ぱっと衝動的に動けてないから」

 

 

 

 

 

私は割と行動力がある方だと思っていました。

 

 

 

 

で、動くときは衝動的に動くんです。

 

 

 

あんまり考えもなしに。

 

 

 

 

そこが良いところだと思っています。

(悪い時もありますが)

 

 

 

 

 

ここ最近はそれがなくて、何をするにもゆっくり、ゆったり。

 

 

 

 

残ってる仕事はどうしても目につきます。

 

 

 

 

あれもやってみよう♪これもやってみよう♪

 

 

 

 

って心の中で思う割には、なんだかゆったり優先。

 

 

 

 

ゆったりしていることが、時の流れを感じられていて

 

 

「今ここ」に集中できるから、

 

 

そう思っていましたが・・・

 

 

 

 

あぁ・・・やっぱり衝動的に動く事は「私の中では」必要なんだと思いました。

 

 

 

 

 

穏やかに時の流れを感じる事はとても良い事です。

 

 

 

でも、表面上それを良しとしても、

 

 

 

 

心の奥底で「まだこれがやれてない」っていう自分がいると

 

 

 

 

 

もう、それはただの足かせにしかならない。

 

 

 

 

表面上の心豊かさと、潜在意識の中の心豊かさにまたギャップがありまして

 

 

 

モヤモヤしていることに気が付きました。

 

 

 

何度も書いておりますが、

 

 

 

常に表面上の願望と、「心の奥底」にあるであろう願望を(ここはすぐには見えないとは思いますが)

 

 

一致させておくことは大切だなぁと。

 

 

 

 

ということで、今日は全部やってやろうと思います。

 

 

 

それでぱ~っと心の中も今日の天気のように晴れやかになるか・・・

 

 

 

実験です♪

 

 

今日も素敵な一日をお過ごしください。

(*^-^*)

 

 


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最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

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