こんにちは。珈琲豆専門店takenaka coffeeの竹中です。
氷で一気に冷やしてつくるアイスコーヒーって意外と難しくありませんか？
氷を入れすぎるとうすくなってしまうし、どのくらい入れれたらいいのかわかりにくいですよね。
ポイントはコーヒーが冷たくなったら、溶けて小さくなった氷は取り除いてあげてください。
小さくなった氷は溶けやすいので、そのままにしておくとうすくなってしまいます。
グラスに注ぐときは、新しい氷を入れて冷た～いアイスコーヒーをどうぞ。
7/30のコーヒー教室でもこの水出しコーヒーの作り方、さらにおいしいアイスコーヒーの作り方もやりますので、ぜひご参加ください。
