アウトドアで子供とおいしいレシピ バーベキュー・キャンプ・ピクニック

初心者でも楽しめるアウトドアのコツや、簡単でおいしいアウトドアレシピをご紹介しています。
アウトドア用の鉄のお鍋「ダッチオーブン」をキッチンで活躍させるレシピも掲載中。

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スキレットで和素材のおやつを作りました。

 

小豆をスキレットに入れて熱々にし、お抹茶のアイスクリームをのせるだけです。

 

 

 

 

熱い✖️冷たいの組み合わせって、とっても魅力的です。

 

アップルパイにアイスクリームとかドキドキ

 

 

小豆の上に少々苦味のあるお抹茶のアイスクリームは、甘い✖️苦いの組み合わせです。

 

緑茶にも紅茶にも、コーヒーにも合いますよ。

 

 

 

 

スキレットに入れた小豆は、ガスコンロやオーブントースターで温めてくださいね。

 

アイスクリームはすぐに溶けるので、飲み物などの準備は先にしておくといいですよ照れ

 

 

 

子供のおやつにはもちろんですが、家事がひと段落して、ほっとしたい時にもおすすめです。

 

フルーツやお餅など、お好きなトッピングで楽しんでくださいね。

 

 

 

 

 

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寒波の影響で、日本海側では大雪が続いているようですね。

各地で積雪もあり、ご苦労されている方が多いと思います。

大きな被害が出ないことをお祈りいたします。





皆さん、室内栽培のレタスをで食べたことがありますか?

私はかなり前から知ってはいたのですが、購入しはじめたのはつい最近です。

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『MADE IN FUJI』のロゴがおしゃれなこのフリルレタスは、袋から出したらそのまま盛り付けられる、室内栽培のレタスです。

近所のスーパーで、1袋198円で売られていて、普通のレタスより少し小ぶりです。



洗わなくていいので、1分もかからずサラダが完成。

忙しい主婦にとっては、とっても便利ですよね〜カナヘイきらきら

値段は普通のレタスと比べると少々高いですが、時間と手間を考えれば妥当です。



そして、これはアウトドアクッキングの必需品になると勝手に確信しました爆笑

外では水道がそばにあるとは限りませんし、お料理の時間は極力短縮したいものです。

このレタスなら、洗わずに食べられますので、特に時間のないキャンプの朝食にはもってこいです。



ホームページを調べたら、お肉を包むサンチュもありました。

炭火でジュージュー焼いたお肉を包んで食べたいビックリマーク



シャキシャキでおいしいですし、便利で手荒れも防げて、とっても気に入っていますドキドキ



もちろん、太陽を浴びて外で栽培されているレタスも大好きです。

中でも外でも、丹精込めて作っていただいたことには変わりません。

おいしくいただけることに感謝ですカナヘイハート





詳しく知りたい方はホームページをご覧くださいね➡︎イノベタス


あ、こちらの会社のまわし者ではないですウインク


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今日はお鏡開きですね。

皆さん、おしるこを食べましたか?



うちは母があずきを煮てくれたので、お餅を焼いておしるこを作りました。

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ほっとする優しい味で、とても元気になりましたカナヘイきらきら


あずきは栄養が高く食物繊維が豊富なので、1年中食べています。

夏は冷やしてアイスと一緒に食べたり、かき氷にかけるのがお気に入りの食べ方ですカナヘイうさぎ



昨年のお鏡開きの時期にご紹介したあずきフォンデュ。

チョコレートフォンデュのように、あずきにお餅をつけて食べちゃいます。

とっても楽しいので、あずきやお餅が余ってたらお試しくださいね。





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やっと子供たちの冬休みが終わります。

今年は長かったーあんぐりうさぎ


子供たちがお休みの間、毎日3食のご飯作りは大変ですよね。

私はホットプレートに頼っていました。

1度にたくさん調理できるのが、ホットプレートのいいとこですよね。



カナヘイきらきらフレンチトースト

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カナヘイきらきらパンケーキ

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カナヘイきらきら餃子

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1度に50個焼けます!



カナヘイきらきらたこ焼き

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炭水化物ばっかりあせる

この他にも、野菜炒めや焼肉など、いろいろ作りました。


ホットプレートだと、みんなで作って食べられるので、楽しいですよね。

ちょっとしたイベントのようで、子供たちは大喜び爆笑

バーベキューのような感じです音譜



ハンバーグもホットプレートだと1度に作れるので、作り置きも含めてたくさん焼く時の強い味方。

朝食も、目玉焼きを作りながらパンを温めたりできます。



子供たちが大きくなって、もっと食べるようになったら、さらにホットプレートの頻度が増えそうです。

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お正月が終わり、日常が戻りつつありますね。

うちは子供たちが月曜日まで冬休みなので、まだのんびりムードです。



年末の大掃除で家がすっきりしたので、模様替えも考えつつ、収納を見直そうと思っています。

アウトドアグッズも取捨選択しないと、収まりきらなくなってきましたあんぐりうさぎ



アウトドアを始める前、まだ「断捨離」なんていう言葉がない時から、私は物を持たない暮らしをしていました。

調理器具はお鍋が2つ、フライパンが1つだけ。

本当に必要な物、気に入ったものしか買わなかったので、部屋はスッキリ、収納はガラガラ。

掃除も嫌いではないので、水まわりは特にこまめに清潔にしていて、子供がいてもモデルルームのような部屋を維持していました。

物が少ないと掃除も楽で、とっても快適な暮らしでした。


でも、大きな地震の後、子供がいるのにあまりにも備えがなさすぎると思い、少し備蓄するようになりました。

そして、アウトドアをはじめてからは、どんどん荷物が増えていって、道具の収納が大変にガーン

調理道具や食器などもずいぶん増えました。



お客さんが来るリビングにはあまり物を置かずにスッキリさせていますが、収納を見直さないとそろそろ危険な状態です。。。


現在ホームセンターで配付中のPacoma(パコマ)の特集は収納。

「インテリアをもっと機能的に」ということで、31の片付けメソッドが掲載されています。

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センスのいい収納に憧れますが、実践するとなるとハードルが高くて、、、

今回、いろいろなパターンの収納が載っているので、自分に合った片付け方を見つけてみようと思います。

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大掃除が終わってお部屋が片付いている今こそ、収納を見直す時期にぴったりです。



パコマは全国のホームセンターで配付中です。

ぜひ読んでみてくださいねカナヘイうさぎ

ウェブ版もお役立ち情報満載ですよカナヘイハート


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