ファイヤードラムで鮎の塩焼き♪

当店オリジナル焚き火台

「ファイヤードラム」がグレードアップ

詳細はコチラhttp://uside.net/stove2/fire_drum/


2016.07/04

初夏のこと

密かに(？)行われたファイヤードラムでの串焼き実験



串を通すための穴を開け、鮎をセット



さすがはこうちゃん

重さに偏りがなく安定してます

両面、いい感じの位置をキープすることができました



そして、出来上がった「鮎の塩焼き」

久しぶりに食べたことを後悔するほど美味しかったです



数本、同時に焼けるように串穴は４箇所に設けました