『おうちゴハン塾』のブログ

『おうちゴハン塾』は、日本のおうちゴハンを伝える塾。
塾長は、「はらじゅく畑」のきみママ。
USTREAM配信で公開お料理教室を生放送します!


テーマ:

遅くなりましたが、先日のおうちゴハン塾TVの様子をレポートします!!


今回の食材は、牡蠣アップ

今回のゲストである熊佐公徳さんが販売している『焼き牡蠣のオリーブオイル漬け』を使いましたビックリマークビックリマーク






ちなみに、この商品はきみママが考案したレシピをセットにして販売しています音譜




そして、今回はそのメニューの中から牡蠣とトマトのクリームパスタを作りましたイタリアの国旗

では、ここからお料理開始べーっだ!

まず、トマトの皮に切れ込みを入れ、お湯につけて皮を剥いていきます!!
トマトは、熊佐商店さんのある瀬戸内海の大崎上島でとれたシシリアンルージュというものです音譜




次に、玉ねぎをみじん切りにしたものを、『焼き牡蠣のオリーブオイル漬け』のオリーブオイルと一緒に炒めますメラメラ



そして、そこに先ほどのトマトと少々固めに茹でたパスタを入れ、お湯を少し加えますDASH!



最後に、塩コショウ、生クリームを入れて完成クラッカー




  とおもいきや...

きみママがメインである牡蠣を入れ忘れるという、おっちょこちょいなアクシデントが発生あせる

気を取り直して....




今度こそ完成ですビックリマークビックリマーク


それでは試食ですチョキ

他にも、牡蠣を使ったたくさんの料理が並んでいますラブラブ!






本当にぜんぶおいしそうですラブラブ

これにて、今回は以上です!!
来月の放送もお楽しみにパー


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