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2016-12-09 14:33:12

福島県 豊国酒造 一歩己 純米無濾過生原酒!

テーマ:ブログ

福島 一歩己

純米無濾過生原酒

 

 

ottimoのエース一歩己からも待望の新酒が届きました!

 

 

各地から届く新酒が今年はどれも素晴らしいものばかりですが、一歩己ももちろんいい仕上がりです。

 

 

一歩己らしい芳醇な香りがしっかり。

 

 

今まで以上に洗練された澄んだすっきりとした吞み口。

 

 

う~ん、美味しい♪

 

 

 

神奈川 天青 風露

特別本醸造直汲み

 

 

昨夜大ブレイクの朝しぼり直汲み、しぼりたてとは思えないしっかりとした味わい!

 

 

一年熟成・二年熟成もそれぞれ旨みがのっていて美味しいですね。

 

 

 

福島 会津娘

純米吟醸

 

 

雄町で仕込まれた会津娘の火入純米吟醸!

 

 

お米の旨みがしっかりと柔らかな味わいと吞み口で楽しめます。

 

 

 

群馬 分福

純米大吟醸

 

 

有機栽培の山田錦で仕込まれた分福の純米大吟醸!

 

 

華やかな香りと旨みある呑み応え十分の1本。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

兵庫産の殻付生牡蠣が入荷、小粒ながらも食感、味わいともにばっちり。

 

 

白子も再入荷、人気の茶碗蒸しやバター焼き。

 

 

佐渡の鰤が脂がのって美味そう。

 

 

今日も腹身の入荷なのでカマ焼き、ハラス焼きのご用意が出来ます。

 

 

柔らかな身質とコリコリ軟骨で人気のかすべも入荷。

 

 

しゃこや白ミル貝、アオリイカも入荷で今日も刺身盛り合わせがお得。

 

 

芝海老も入荷、かき揚げでご用意。

 

 

甲斐路軍鶏の柚庵焼きも好評です。

 

 

豚バラ肉の西京焼きも酒がすすむ。

 

 

はちみつの甘味と黒コショウがアクセントのクリームチーズのハニーディップもご用意。

 

 

仕込みが間に合うかなぁ、下仁田葱のスープにバゲットを浮かべてグラタンスープ。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう!

 

 

 

 

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