行くどー!今週末もキャンプじゃ!!!

ほとんど毎週キャンプに行っている我が家のキャンプ日記です。
一番行った時は、年67泊。一年の内に2か月は外泊…(笑
最近は、冬はスキー。それ以外はキャンプ&車中泊旅三昧。
帰り道はプチ観光を楽しんでいます。

さぁ~て、今週末はどこに行こうかな~?

キャンプを始めて今年で15年目。14年間で649泊平均すると…年間46.3泊

ほぼ毎週キャンプとなり、1年のうち2ヶ月はテン泊。

1年目(2003年)には、11泊 。2泊目は四万十川 でした。(笑

2年目(2004年)には、25泊 。GWは四万十川 へ、夏休みは北海道 へ!

3年目(2005年)には、60泊 。GWは九州 へ、夏休みは北海道 へ!

4年目(2006年)には、48泊 。なんと初めての雪中キャンプまで…(大汗

5年目(2007年)には、37泊 。次女キャンプデビュー。デビューキャンプでおたふく…(凹

6年目(2008年)には、32 。全て長女と父子キャンプ。

7年目(2009年)には、39 。次女が再デビューし、原点回帰のファミリーキャンプ。車中泊で2度の東北旅 も!

8年目(2010年)には、56泊 GWは東海・北陸 へ、夏休みは四国・中国 へ、SWは愛知へ

9年目(2011年)には、52泊 。夏休みは四国・中国を通過して九州 へ。SWは勢い余って岐阜へ!

10年目(2012年)には、67泊 。冬はスキーで17泊!GWは東海・紀州 の旅。夏休みは、四国・淡路島 の旅~♪

11年目(2013年)には、43泊 。そのうちスキーで11泊!GWは信越・北陸 へ。年末は…初めての沖縄!

12年目(2014年)には、58 。年始は沖縄旅 !GWは立山 へ。夏休みは北海道 、そして年末は南九州旅

13年目(2015年)には、59。長女が高校受験ではあったけど、年始は南九州旅、GWは能登半島、SWは紀伊半島旅

14年目(2016年)には、62。GWは信越旅、夏休みは次女とフェリーで四国旅、年末は長野をぐるっと囲んで包囲網

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え~基本、晴れたところというか、雨の降らない予報のところを探してキャンプに行きますが…

夏の間は、雨さえ降らなければ、新潟へキャンプへ行くことが多い我が家。夜は涼しく眠れるしね。

で、そこで未知の野菜と遭遇。

「神楽南蛮」です。

なんて言ったらいいんだろう。寸詰まりのヒダが多めのピーマン?

で、この神楽南蛮。滅茶滅茶辛いんだそうです。何日か前に書いたカグライジンの中にも入っています。ってことは、タバスコ級の辛さの元ってことだね。

まっ、ピーマンも唐辛子も仲間だから、神楽南蛮もお仲間なんでしょうね。

ということで、なんとな~く買ってきてしまった。調理方法も知らないのに。(笑

でも、今は便利な時代で、ネットで調べればちょちょいと出てくるんですよね。ってことで、神楽南蛮味噌ってのが美味しそうなので、作ってみることにしました。(実は2度目だけど)

 

 

全ての神楽南蛮をパッカーンと真っ二つにします。ほ~ら、寸詰まりのピーマンでしょ?メチャメチャ辛いけど。

あっ、そうそう。どこのHPを見ても、ゴム手袋の使用が推奨されてます。特に男性は素手で触った跡に、トイレに行くと大変なことになるそうですよ。なので、ちゃんと手袋して、極力直接触らないように作業しました。

 

唐辛子と同様、種が辛さの元とのこと。白いワタも辛いらしい。ってことで、前回作ったときは、どれだけの辛さかわからなかったので、全部取り除いて調理したら、辛味が足らなかったので、今回はヘタを取るときに一緒に取れた種とワタ以外は残してみた。上の写真のとおり。

こいつをフードプロセッサーで細かく刻んだら…

 

 

サラダ油で炒める。水分がなくなるくらいまで炒める。

このとき、鼻孔の奥に違和感が…

後で調べたら、炒めてるフライパンの上に顔出すと危険だそうです。おわかりですね?

 

 

随分と水分が飛んでいきました。

 

 

ということで、味噌、みりん、砂糖を準備。申し訳ないけど、目分量です。

器は普通のユニフレームのシェラカップなので、想像してください。

みりんは…50ccも入れたかな?

砂糖は普通のスプーン2杯程度。

味噌は、スプーン大で3杯くらいかな?

 

 

上の調味料を投入して、またまた炒める。自分は色を見ながら、緑色が多いようだと辛くなるので、ここで再び味噌追加。茶色vs緑色で、茶色が勝る程度にね。あと、今回、日本酒を入れてみました。みりんを入れ過ぎると甘くなるからね~

で、炒めてるときに、ぽてっとしてきたら終了。

 

 

熱湯消毒した瓶に詰めたところ。ね、茶色が勝ってるでしょ!

瓶詰の時に使ったスプーンに残ってる神楽南蛮味噌を食べてみたら…辛いっす。

10分以上たっても、口の中が半分くらいピリピリしてます。でもきっと、2~3日熟成させると、少しまろやかになると思うんだな。

 

 

ネットで調べた一番簡単そうなレシピで料理したけど、大葉やショウガを入れるものもあったな~

 

 

 

 

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【6/19 3日目②】

 

 

キャンプの帰り道。道も空いてるし、早く帰っても仕方ないので、ち~と寄り道することに。って、今回もまだ行ったことのない無料キャンプ場だけどね。

 

 

炊事…場?

 

 

U字溝…焼き場?

 

 

サイト?

 

 

トイレ。

 

ん~正直、次女とのキャンプだと無理かな?トイレクオリティーを求める次女だからな~

長女となら全然OKだけどな(笑

 

 

 

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【6/19 3日目①】

 

 

朝~♪

早く寝れば、早く起きるの法則発動。でも、次女が起きるまでは、横になったままネットサーフィン。ほんと、便利な世のなかになったもんだ。費用は嵩むけどな。

ってことで、次女のトイレコールで起きだしたら、朝飯の準備。今日はパスタだよ~

 

 

しかし、今どきのパスタってスゴイのね。ち~とばかしピントがずれてるからかすかに分かるくらいだけど、断面は真ん丸じゃないんだ。手裏剣?みたいな感じになってるのね。表面積を増やして、水分の吸収時間を早めようってことなんだろうけど、できたやつを削って作ってるのかな?謎だ。

 

 

いつものようにお湯を沸かしつつ、ボーッとする。これまた至福の時間。

 

 

後は帰るだけなので、家に帰って洗えばいいやとコッヘルの中でまぜまぜ。

子どもと食べると、どうしてもトマト系とチーズ系になっちゃうんだよな。

今度はタバスコもキャンプ道具に加えるか?

いや…それならタバスコよりもお気に入りのカグライジンだな。

 

 

で、帰り道は某所で天然水を汲んでから帰宅。

月曜日に仕事や済むと、キャンプ地も道も空いてていいな。次女が振替休日の時は率先して休もうっと。あと一年八カ月くらいしか遊べないからな。

 

 

 

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【6/18 2日目⑧】

 

晩飯を食べ終えようかという頃に、次女がボソッと。

 

「とーちゃん。空に足跡があるよ。」と。

 

ん?

 

んん?

 

空に足跡ってなんだ?

 

次女が指さす方を眺める。

 

 

ふ~ん。確かに見えんでもないけど…

ネタのために写真撮るか。

 

 

ズームで撮ると…

 

ほっほんとだ!こりゃあ足跡だ。

 

ところで、この足跡の主はどこへ?(笑

 

ここまで横一列にならんで、ほぼ同じサイズ。

 

ステップでも踏んでたか?(バキ

 

 

その後は、暗くなってきたのでプチたき火。まだまだ焚火がありがたい気温。

使った牛乳パックまな板も燃やさないとね。

 

 

炎に見入る次女。

おいおい。そろそろ温泉閉まる時間だからいくぞ!

ということで、熾火になったところで放置したまま温泉へ。

いやあ、いい夜だ。

 

 

 

 

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【6/18 2日目⑦】

 

 

んじゃまあ、食べ始めますか。最近ね、カメラを向けるとおすまし顔でカメラ目線になる次女。

まあ、年ごろからしてしょうがないんだろうとは思うんだけど、とーちゃんは普段の姿を撮りたいんだよ~

 

 

まずは定番ハッシュドポテトからスタート。冷凍食品なんだけど、扱ってるスーパーとのめぐりあわせがいまいちなんだよね。キャンプ場近くのスーパーで探すと、扱ってないことが多くて…

子ども達に大人気だから、ぜひぜひお取り扱いをお願いしたいな~

 

 

焼いてる間にカツオのたたきを食べましょう!自分が一番好きな魚がカツオのたたき!でもって、それを何度も食べているうちに、次女もカツオのたたきが大好物に!なので、こうしてキャンプで食べるのだ。

ニンニクスライスを乗っけて食べるのがうまいんだよね~

高知では塩たたきが旨かったけど。

 

カツオのたたきはなぜか自宅近所のスーパーでもかなりの頻度で売っていて、パックされてるから、よく冷凍しておくんだよね。食べたいときに食べられるように。やっぱりかなりの期間冷凍しておくから、カチンコチンに凍ってるから、フェリー旅にも良く持って行ったな。クーラーボックスの氷の代わりに。どうせフェリーに乗っても、新鮮なものは晩飯で食べて、翌朝と昼はパンだったりシリアルだったりして手抜きだったからな。(笑

 

 

それに加えて、次女に塩もみしてもらったキュウリとサラスパを和えて、マヨネーズでまぜまぜ。これが簡単料理で結構おいしいんだよね~。大人は胡椒多めで食べると、ますます旨い!

 

 

で、ハッシュドポテトが終わったちび火君では、スキレットで手羽元焼き焼き。何年も前のキャンプでは定番料理だったんだけど、最近はあまりやらなかったな。でも、これも結構おいしいんだよね。塩コショウの味付けだけだけど。

ふっくらお肉でね~

 

 

あっ、いけね。胡椒掛け過ぎた…orz

 

 

 

 

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【6/18 2日目⑥】

 

 

視察した無料キャンプ場を後にして…進むのはこれまた最近見つけた無料キャンプ場。もう何度もキャンプしてるけどね。

で、途中、ダイソーを見つけたので寄ってみた。

さすが元祖100スキの店。またまたスキレットを再販しはじめたのね。値段あがってるけど…

 

 

ってことで、到着したらすぐに始めるよ!だって、もう夕方だからね。

荷物を車から降ろして、ちび火君をセットしたら、薪を燃やしつつオガ炭に着火。

 

 

ここで一息。ぷはぁ~

これがやっぱりやめられないねぇ。

いつもはオリオンビールだけど、今回は一番搾りを選択。今夏は行った先々で地ビールならぬ、地一番搾りを買うのだ!今のところ、東京、新潟、長野しかないけどな。きっと、夏旅をすれば…増えるはず。(笑

 

 

さてさて少し料理でもしましょうかね。こう見ると随分と年季の入ったオピネルだなぁ。汚いともいうけど。(爆

これでも、マメに研いでる方だと思うんだけどね。

そうそう。ここ最近、キャンプで使うまな板は牛乳パック率が高いです。面積広いし、洗わなくていいし、使った後にそのまま焚火に投入しちゃえばOKだからね。

 

 

ってことで、ひたすらキュウリをスライスしたら塩を振りかけ放置!

 

 

しんなりしてきたら、娘に塩もみ作らせます。

実はこれ、その昔長女にもやらせたんだけど、それ以来嫌いになっちゃったんだよね。

その理由がね、ちょうどささくれが出来てたんだって。だから、塩が染みて辛かったんだそうだ。その時に言えばいいものを、最近になってそれを言われるからどうにもリカバリーできない。

幸い、その話を聞いたあとだから、次女にささくれの有無を確認しましたよ。だから、次女は嫌にならなかったみたい。(笑

 

 

 

 

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【6/18 2日目⑤】

 

 

さてさて、6月18日日曜日。本来なら家に帰らねばならない日なのだが…

19日の月曜日は次女が振替休日なので…自分も仕事を休んだのだ。ってことで、翌月曜日も休み!

なら、やることは決まってるでしょ。キャンプだよね~

ってことで、移動日にしていたんだけど、移動だけするんじゃ面白くない訳で…

調べて知ってはいたけれど、下見すらしたことのない無料キャンプ場を視察しちゃお!ってことで行ってみた。

 

これがまたきれいなグリーンで…

いやっ、ゴルフ場じゃないし。(爆

ってなくらいきれいな芝地。こんなところでキャンプしたら最高じゃないの!

 

 

でもね、そうは問屋が卸さない訳で…(古

「キャンプを楽しむ方へ、ここは、河川です。自己責任でお願い致します。芝生内は車両の乗り入れ禁止です。お代は要りませんが、後始(末)を宜しくお願い致します。楽しい旅路を!」、「やんちゃな若者にお願い!深夜の打ち上げ花火は、禁止です。○○○警察署が巡回してます。悪質な故意は検挙されます。」の看板が…orz

やっぱり、マナーが問題よね。

 

 

水場にも標識が。

 

 

「BBQを楽しむ皆さ(ん)へお願い。仲間で楽しく飲んで食べたら、後始末、お願い致します。うまかった感動とゴミは各自お持ち帰りください。またのご来園を心よりお待ちしております。」、「芝生からのお願い。※直火禁止 緑の芝がハゲます。焦がした方は養生費一万円を徴収致します。」と。

 

 

もうね、この他にもこんだけ張り出されてるんだから。

でも、ありがたい。

ここまで看板を掲げるってことは、それなりのことをされてると思うんだ。だけど、それでも受け入れてくれようとしているんだよね。

もうさ、いい加減目を覚まそうよ。ここまでして受け入れてくれる地域があるんだから、使うならちゃんとその気持ちに応えようよ。

簡単にいえば、禁止事項を守るだけなんだよね。だけど、それだけもできない輩がいっぱいいるってことだよ。

 

ほんと、こんなことばかりしていると、キャンプできる場所がなくなっちゃうよ!

そんなの困るし、悲しいし。だから、頼みますよ。ちゃんとルールを守って使おうよ。

 

 

 

 

 

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【6/18 2日目④】

 

 

もうね。ここへ来ると跳ねるんです。ぴょんぴょん跳ねるんです。

これは…ふわふわドームっていうんだけど、12歳以下が遊べる遊具なんです。たま~に、もう3度目の12歳じゃね?って方も乗ってますが…(爆

12歳以下が遊べる遊具なんです。(シツコイ

 

 

もうね、これが大好きで大好きで困るくらい大好きな次女なんです。

去年のことですが…5時間以上ここで遊んでましたよ。

ほんとにねぇ。そこまで待つ俺が偉い!(バキ

 

 

なんかね、いろいろなお休みポーズが…

でも、本人が言ってたけど、小学校低学年の頃は見境なく楽しんでたんだけど、上級生になってから…って県も違うから知り合いはいないんだけど、小さい子供が来ると、自分の反発で跳ねちゃうことを心配して遠慮するんだそうだ。

知らないうちに、いろいろ社会を勉強するんだな。なんかそれが嬉しいな。

 

 

で…

真夏まではいかないけれど、そこそこ暑い季節なわけで…

しばらく跳ねてるだけで、顔が真っ赤っか。一応、お茶とか飲むものを渡してはいるんだけどね~

 

 

ってことで、珍しく二人でアイスなんて食べちゃったりして。

こういう「飴」を与えるタイミングが難しいんだよね。自分も厳しい方だと思うけど、かみさんも案外厳しくてさ。で、そんなかみさんに合わせてるつもりで飴を与えないでいると、違う場面でかみさんが飴を与えてたりして…

おいおい。俺は我慢してんだぞ!と思うけど、なんともそのあたりは難しい。

でもまあ、こうして毎週毎週、次女と遊びに出してくれるんだから、そのあたりは自分に分が悪くてもいいかな。

 

 

 

 

 

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【6/18 2日目③】

 

 

到着!

目的地はここなのだ。数年前までは長女も次女もここで良く遊んだんだけどな~

最早長女は部活だったりでキャンプ同行せず。

次女は次女で、キャンプには来てくれるけど、遊具に夢中になることはなく。

まあ、それが時の流れってもんだよね。

 

 

実はここも態度プール状になっていて…夏になれば、ここで遊べそうなんだな。

トイレが微妙だから我が家は来ないと思うけど。

 

 

で、ここへ来た道具2つ。次女はJボード。自分はキックボード。両方とも長女のだけどな。(爆

 

 

帰り道も次女はJボード。自分はキックボード。行きがそうなら、帰りもそうだよね。

でも…行きは上り坂、帰りは下り坂。

平気、平気~と促したものの…スッテンコロリン。

その一度で乗ることを放棄した次女。怖いが先にたったか。

 

 

仕方ねぇ。次女のキックボードを譲り渡した。「いや」って感情が先に立ったら嫌だからな。

とはいえ、自分はJボードに乗れない訳で…

いや、乗ろうと思うわない訳で…

ある意味初志貫徹。歩数稼ぎに徹しましょう。今回はJボードの重みって負荷もあるしな(爆

 

 

 

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【6/18 2日目②】

 

 

さてさて、食後の運動しましょうかね。

某お仲間も以前歩いてましたが…、そろそろ自分もお仲間に入らないとね。健康診断で捕まってばかりだし(凹

 

 

先行は次女。Jボードでフニュフニュ進んでいく。でもね、ここって斜度は低いけど傾斜地なんだな。

 

 

と、思ったら止まってますよ。(爆

いやいや、なんだかね、今日はここでマラソン大会のようで…

言われなくても、脇に除けるなんていい仕事してるじゃないか。まさか、疲れたって訳じゃ…(笑

 

 

普段、ここはバイクも車も禁止なんですがね。大会じゃあしょうがないんだろうね。

でも、後走のバイクが行くってことは…後ろには誰もいないだろうからね。

 

 

次女と二人でゆっくりいきましょうかね。

 

 

 

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