男寿し城主の独り言

山形県天童市の男寿し


テーマ:
特別コースの一例

コース内容は季節・ご予算により変更になります。
鮮度が命なので、お写真が取れなかったメニューもあります。


フルーツ醤油でお召し上がりください。



キングサーモンの炙り。このグレードは長年市場とのお付き合いがあるから仕入れられるもの。



今年に入り、初めて!肉をメニューに追加しました!
上記は米沢牛1人前。こちらを焼いてシャリに巻きます。




ヒラメの天ぷら






日本酒にピッタリのお料理。

器は隠崎隆一氏 によるもの。器が酒をうまくする。



刺身。伊勢海老が声を出すほど新鮮です。


※上記は一例です。


親孝行に男寿し。親孝行は10倍になって帰ってきます。
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