スイーツ番長の主な著書


2015-02-09

2014年お取り寄せ大賞グランプリのクロワッサンからつくるチョコクロワッサンドーナツ!!

テーマ:神奈川・湘南・鎌倉
なにかといえばハイブリッドスイーツというご時世だが、ぶっちゃけマトモに美味いものは限られる。

その中でホンモノと呼べるのが鎌倉市のカルヴァの【チョコクロ ロンロン】。ブーランジェの兄とパティシエの弟がコラボした、クロワッサン生地でショコラダマンド生地を包んで焼いたドーナツ。揚げていないから、くどくなく、それでいてクロワッサン生地はサクサクで、チョコレートチップも入って、食感も味わいも神!!


それもそのはず、カルヴァのクロワッサンは2014年お取り寄せ大賞グランプリにかがやいた逸品なのです。これぞホンモノのハイブリッドスイーツ、クロワッサンドーナツです!!

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おいしさの秘密、カルヴァのプラチナクロワッサンとは?
⇒ http://ameblo.jp/otokonosweet/entry-11618654248.html

カルヴァについての紹介記事
⇒ http://ameblo.jp/otokonosweet/entry-11066184075.html

▼カルヴァ
http://www.calva.jp/



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