旭川市東光 肴や 旨い道~元漁師の浜料理

本日の入荷やおすすめ、まかない飯など食に関するブログです!

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『牡蠣、まだありますか』 っていう問い合わせがあったので。。。





あります






身入りも良くなり、プリプリの大ぶりです





土曜日は牡蠣天のひつまぶし(裏メニュー)を頬張ってたお客さんも居ましたよ





さぁ、今夜も好きなように食べ尽くして下さいね







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昨夜、びっくり仰天な注文が




仲間内なんだけど、残ってるウニを全部のっけて丼にしてくれと。。。




1パック弱、220グラムをご飯の上にパライルダーオン




この1杯、宴会の1人様料金より高いです




飲み物のようにペロリと完食でした




来年は500グラムに挑戦するそうです




サービスで活ホタテでも、ご飯の下に忍ばせておくわ






さて、今日の入荷は。。。




静岡よりトロ鰹 、函館より鯨が入荷になりました




トロ鰹、どんだけトロなのと思い試食しましたが申し分ありません




さぁ、今夜も旨いもんを食い尽くして下さいね




よーし、飯でも食うか







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油鰈のウニ包み




海苔天のウニのせ




ちょっと、値が張りますが超~旨いです





今日は牡蠣も届きますし、贅沢な金曜日になりそうですね




当店で是非、本物の旨いもんを食べて下さいね






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今日は道内産の鯖を入荷しました





捌いて納得の白い身



トロ鯖級の脂のりです



チョイ〆の生しめ鯖でご提供致します






バフンウニもまだありますし、明日は牡蠣も到着です



財布に優しい390円の生ビールを飲みながら、浜の旨さを味わって下さいね





さぁ、昼飯は何を食べようかな~






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昨日、届いた枝幸の塩水ウニです





予約のお客さんは目を瞑って唸っておりました





今日は予約以外のお客さんにも提供致しますよ





思い存分に召し上がって下さいね





さぁ、これから買い出しと仕込みだ






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