旭川市東光 肴や 旨い道~元漁師の浜料理

本日の入荷やおすすめ、まかない飯など食に関するブログです!

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今夜は鶏しゃぶで夕食ですビックリマーク

 

 

 

 

前回も美味しかったので、また食べたくなりましたニコニコ

 

 

 

 

しばらくは、怪我のため飲めないので晩酌は無しですにひひ

 

 

 

 

明日は病院だし、飯食って安静にしてますわビックリマーク

 

 

 

 

 

 

 

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本日も根室より、刺身用の秋刀魚が入荷になりましたビックリマーク

 

 

 

 

旬の秋刀魚、今年は脂のりが最高ですねグッド!

 

 

 

昨日、注文されたので切れ端を味見すると。。。

 

 

 

『ありゃりゃ、これは旨いわ』 と独り言にひひ

 

 

 

お客さんも満足して、日本酒をクイッといってましたよ日本酒

 

 

 

メニューには握りしか書いてませんが、なめろうやユッケ、秋刀魚丼など出来ますので声を掛けて下さいね音譜

 

 

 

 

さぁ、今日はもう少し仕入れたいのでチョイと見てこようかな~ニコニコ

 

 

 

 

牡蠣は来週以降の入荷となりますのでご了承下さいビックリマーク

 

 

 

 

 

 

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昨日の営業は怪我の事もあり、さすがに辛かったですね。。。

 

 

 

 

23時過ぎにお客さんが帰られたので、24時前に閉めさせて頂きました。

 

 

 

 

何とか無事に終えて良かったですビックリマーク

 

 

 

 

そんな中、イナダのなめろうが注文されたので納豆と和えると更に旨いですよと提案させて頂くと。。。

 

 

 

ドンピシャだったんでしょうね、喜んでましたよビックリマーク

 

 

 

大葉で巻くと私好み音譜 と感想も貰いましたニコニコ

 

 

 

その瞬間が嬉しいと言うか、店を開けて良かったなと心から思いましたねグッド!

 

 

 

『食いたい物を食いたいように食え』 がウチのやり方なんで、常連さんを見て自然と笑みが溢れましたにひひ

 

 

 

怪我をしたからって、妥協は一切しませんのでご安心をビックリマーク

 

 

 

さぁ、今夜も気張ってみせるべしニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

 

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本日は函館より、朝獲れのスルメイカが入荷になりましたビックリマーク

 

 

 

 

枝幸からも、イナダが入荷ですビックリマーク

 

 

 

 

足の怪我も思ったより良い!?

 

 

自分にそう言い聞かせてる部分もありますが、今日から営業をしてみようと思いますにひひ

 

 

痛みもあり義治ない歩き方ですが、出来る範囲で頑張らせて頂きますビックリマーク

 

 

 

 

まずは、やってみないとねビックリマーク

 

 

 

 

 

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昨夜、左足を15針程度縫う怪我をしてしまいまして。。。

 

 

 

 

本日はお休みをさせて頂きます。

 

 

 

 

何とも情けない事でして。。。

 

 

 

明日は開ける予定ではいますが、歩くこともままにならないので様子を見ながら決めたいと思います。

 

 

 

ご迷惑をお掛け致して、申し訳ありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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