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9月22日土曜日、
東京は厚い雲がかかって、北よりの風。
日中の気温も24.8℃までしか上がりませんでした。
24.8℃って、2日前の最低気温とほぼ同じなんだけどなぁ～。
いっきに、秋らしくなりました。
さて、過ごしやすくなったのでお昼過ぎに公園に遊びに行ったら、
もみじが色づいていたり、
ススキのような秋の草花があったり、
落ちていたススキを剣がわりにして、
「はいぃ～～、はいぃ～～」と、仮面ライダーになりきっていました。
さて、きょうは4コマレシピから「ナスのにんにく香味焼き」をご紹介します。
味噌焼き、カレーに入れたり、アレンジがたくさんある茄子ですが、
シンプルににんにくでソテーにして、香味野菜と食べるとおいしいよ。
しょうがと茄子は誰もが認める好相性だけど、
にんにくともとってもGOOD。
よかった、リンク先覗いてくださいね。
お料理メモ/レシピ/作り方/材料
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