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大寒波再来の予報が盛大に空振りの十日町。

如何お過ごしでしょうか? ちょんまげです。

 

 

先週のドカ雪から、今週末もヤバいとの予報を真に受けておりましたが・・・

オステリアQは平和な週末でした。

駐車場の除雪に追われることなくランチ営業をできました。

 

 

ですが、町は除雪につかれた雰囲気が悶々と漂っていますね。

私もが痛い・・・

年だなぁ…

 

 

そんな平和な日曜日ですが、

「本日のおすすめ料理」、更新しました。

 

 

大好評を頂いておりました「イベリコ豚」。

おかげ様で、完売しました!

 

そこで、

大事にしていた「黒樺牛」のミンチを、メンチカツにしてみました。

 

なんと・・・

中にフォアグラ入れてみました。

 

材料が限られていますので、いつものように数量限定・売り切れ御免です。

 

 

次の寒波に備えて、エネルギーを蓄えませんか?

 

 

お待ちしております。

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