こんにちは！

またまた静内から魚介がとどきました＼(^o^)／

今回はゴマツブ、紅ズワイ、毛ガニです☆


ゴマツブはおなじみツブの柔か煮 大葉ペーストに

紅ズワイは、現在も大好評、葱と生姜のソースと和えたパスタに

毛ガニはおなじみビスククリームのタリアテッレに


なります(=´∀｀)人(´∀｀=)


ツブは茹でたあと殻を割り、さらに柔らかく煮込みます

蟹さんたちもお店でゆで、身をはずしています!

なかなか大変な作業ですが、ひとつひとつスタッフ全員で協力し、美味しいお料理に変身していきます♫

私たちの思いのこもった蟹やツブ、ぜひ一度召し上がっていただきたいです(^o^)


お待ちしてまーす（＾∇＾）


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【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F 　
TEL (011)272-5334
●定休日　 毎週日曜日・第３月曜日
●営業時間
　ランチ　／11:30 ～ 15:30 (L.O.14:30)
　ディナー／18:00 ～ 00:00 (L.O.22:00)
☆ホームページ
http://giglio.sapporocity.info/

こんばんは！

寒い日が続きますね(>_<)

寒くて寒くて、外ではダウン、マフラー、耳掛け、マスク...完全防備＆完全に、怪しい格好で風予防してます(´Д` )



さてさて、昨日もまた恒例の動画撮影いたしましたー！！

撮影したパスタは、鶏のレバー、ポルチーニ茸を使ったペヴェラーダソース☆

ピエモンテ州のお料理で、ジビエのソースなんかにかけたりするんですが、これをお店ではパスタのソースとしてお出しします！

ポルチーニの良い香りと胡椒の風味でコクがあり、レバーの旨味が引き立ったパスタです（＾∇＾）

意外とあっさりしていて最後までぺろっと食べられちゃいます＼(^o^)／

フォカッチャや、ワインがあればなおさら美味しい♫

早速オンメニューしてますので、ぜひお試しあれ(^o^)

それと、以前ご紹介した、北寄貝の葱、生姜ソースも身体が温まる一品です(o^^o)


美味しいお料理で免疫力アップしましょう(=´∀｀)人(´∀｀=)




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【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F 　
TEL (011)272-5334
●定休日　 毎週日曜日・第３月曜日
●営業時間
　ランチ　／11:30 ～ 15:30 (L.O.14:30)
　ディナー／18:00 ～ 00:00 (L.O.22:00)
☆ホームページ
http://giglio.sapporocity.info/

何時も ありがとうございます。ジリオです。 来週から3日間 おやすみ頂きます。 ３５年ぶり 娘と スキー行くつもりです。 水曜日から 宜しくお願いします。ジリオです。大森敬二

皆様こんばんは！

寒い日が続きますね(>_<)

そんな中来てくださるお客様に感謝です☆

お店からのお知らせです！

今週土曜日（14日）は、パーティーのため、早い時間は大変混み合っています(>_<)
20時頃でしたら、状況によりお通しすることができるかもしれません（ ; ; ）
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致しますm(_ _)m


もう一つ！今週15日（日）、16日（月）、17日（火）と、冬休みをいただきます！

18日から営業再開致します！

皆様のご来店お待ちしてます＼(^o^)／

ジリオの美味しいお料理で、体の芯から温まりましょう(o^^o)♫

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本日1月10日は、誠に勝手ながら、勉強会のため、ランチのみお休みいただきます。

ディナーは営業致しますので、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております！


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明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。大森敬二

今年も一年間ありがとうございました。 来年は 3日の夜からの営業致します。 来年の初イタリアンはオステリアジリオでお願いします。大森敬二��

オステリアジリオです。 今年も 残りわずかです。 クリスマスも 23 24日は テーブルは 後二つのみ 空いてます、25日 日曜日は ランチタイム営業致します。 お買い物に お出かけの際は是非食べに来てください！ ディナー営業 家族で クリスマスもいかがですか！ オステリアジリオです。

ハッピーバースデートゥーユー♫

ハッピーバースデートゥーユー♫

ハッピーバースデー

ディア




ジリオー＼(^o^)／☆


皆様！

今日はオステリア ジリオの誕生日です(o^^o)

お陰様で3周年を迎えることができました（ ; ; ）

日頃来て下さる皆様方のご声援あってこそです！

本当にありがとうございます！

これからもより良いサービス、お料理を提供するため、日々進歩して行きますので、どうか引き続き応援よろしくお願い致します(>_<)



さて、3周年ということで、12月19日から23日まで、3周年記念ディナーをご用意致します！

お一人様4500円のスペシャルコースです☆

事前予約にて受付中です(^O^)

一年頑張ったご褒美に、ゆっくりディナーとワインで楽しみませんか？




最後に

これからもジリオをよろしくお願いします(^-^)！！



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