嬉しい事に今年３度目の【嶽きみ(だけきみ)】を
頂きました～
今やブランドトウモロコシと呼ばれる様になった【嶽きみ】。
物凄～く甘くて味が濃くって美味しい
※嶽きみは…
まだまだ品種名だと思っている人も多いけど
青森県の岩木山の麓にある、嶽高原(標高400～500m)
の農場で栽培＆収穫されたトウモロコシの総称。
日中と夜間の温度差が１０℃以上というその地域の寒暖差が
プリプリとした食感と甘さを生み出す。
新鮮な物は糖度18度以上の物も有って生食も可能な程甘い。
実は…トウモロコシ大好きなんだよね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
出始めから今まで、もうさんざん食べ続けて来たけれど
嶽きみは格別だよね～
嶽きみ…と言ってもいろんな品種が有る。
代表的なモノでは…
「未来」に始まって→「恵味(めぐみ)」→「ゴールドラッシュ」
→バイカラーの「ゆめのコーン」と収穫品種のリレー。
今回のは「恵味」だったから…まだまだ続くね～
どの品種もそれぞれ特徴が有って美味しいけど
個人的には晩生(おくて)の品種「ゴールドラッシュ」が
好きなんだよねぇ～
地元の露地物はさすがにもう終わりだけれど
嶽きみだったらまだイケるね
極上のゴールドラッシュにたどり着くまで
まだまだ楽しんじゃうよ～～～
頂きました～
今やブランドトウモロコシと呼ばれる様になった【嶽きみ】。
物凄～く甘くて味が濃くって美味しい
※嶽きみは…
まだまだ品種名だと思っている人も多いけど
青森県の岩木山の麓にある、嶽高原(標高400～500m)
の農場で栽培＆収穫されたトウモロコシの総称。
日中と夜間の温度差が１０℃以上というその地域の寒暖差が
プリプリとした食感と甘さを生み出す。
新鮮な物は糖度18度以上の物も有って生食も可能な程甘い。
実は…トウモロコシ大好きなんだよね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
出始めから今まで、もうさんざん食べ続けて来たけれど
嶽きみは格別だよね～
嶽きみ…と言ってもいろんな品種が有る。
代表的なモノでは…
「未来」に始まって→「恵味(めぐみ)」→「ゴールドラッシュ」
→バイカラーの「ゆめのコーン」と収穫品種のリレー。
今回のは「恵味」だったから…まだまだ続くね～
どの品種もそれぞれ特徴が有って美味しいけど
個人的には晩生(おくて)の品種「ゴールドラッシュ」が
好きなんだよねぇ～
地元の露地物はさすがにもう終わりだけれど
嶽きみだったらまだイケるね
極上のゴールドラッシュにたどり着くまで
まだまだ楽しんじゃうよ～～～