OSAKANA DINING もんしちのブログ

千葉県茂原市にある居酒屋もんしちです。外房大原漁港の新鮮なお魚料理ときき酒師が選んだお酒を楽しめるお店です。日替わりのお料理や季節のお酒、日々頑張っているスタッフの様子などをUPしていきたいと思っています!お気軽に読者になっていただけたら嬉しいです。


テーマ:
こんばんわ、昆虫の存在意義が分からない

森川です。



さて本日の桶売りは京都丹波産大黒本しめじ

です!!

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この大黒本しめじ、他のキノコの松茸や椎茸

よりも旨味成分が倍以上もあるんです!!

シンプルに天ぷらや炭火焼でお出ししたいと

思います!

ぜひこの機会に一度ご堪能ください(^^)




そして本日も大原漁港から新鮮な魚が入荷

しています!!

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この写真には写っていないですが、新鮮な

金目鯛が入ったので、その金目鯛も桶売り

でお出ししたいと思います!





その他にも沼津産天然活平目、ミンクくじら

などもございますのでぜひもんしちにお越し

くださいませ(^^)

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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