まあみ店長no「大阪売店」おねえちゃん日記

関西のええもんだけセレクトショップ「大阪売店」の店長。
デザイナーから売店のおねえちゃんに変身したまあみ店長の奮闘記。


テーマ:

いつもお世話になりま~す音譜

売店のおねえちゃん「大阪売店」のまあみ店長です。


またまたずいぶんご無沙汰しています。


本日は大阪売店の超人気商品のヘルメスソースのお知らせです。


まあみ店長no「大阪売店」おねえちゃん日記


なんと、今週土曜日のスマ・ステーションにて大阪売店の

超人気商品ヘルメスソースが「長くまってでも欲しい逸品」の一つとして

紹介されま~す音譜


昨年12月の「満天青空レストラン」放映騒動以来

全国からご注文をいただきまして、実はまだ何カ月も待っていただいている状態…

ごめんなさ~いあせる


で今回のスマ・ステーションでのご紹介。

全国ネットですし、スマップさんだし、嬉しい悲鳴?第二弾?か?と

ウキウキとドキドキでございます。


ダダ今のヘルメスソースの入荷状況は…


■とんかつソース(レギュラーサイズ900ml)は入荷中で、順次お送りできます。


■ウスター(レギュラーサイズ900ml)が3週間~4か月での発送予定。


と申しますのは、ウスターソースは2週間に1度しか作れず

ヘルメスの坂井社長も「何とかしたいけど、こればかりは何とも…」

と申しております。


このヘルメスウスターソース、

“昔の洋食屋さんのキャベツにかかっていた懐かしい味”

と言ったらイメージしていただけるでしょうか?

ほんまソース好きにはたまらん懐かしい昭和のまんまのウスターソース。

「もう勘弁ならん!」と思っている方もいらっしゃるでしょうが

ソース好きの方はぜひお待ちくださいますようお願いしています。


「今回はとんかつだけでええから早く送って」と

いう方はその旨お申し付けください。



■大阪売店のちびヘルメスそーす・とんかつ、ウスターともに

 やはり3週間~4か月での発送予定で~す。


ほんまにお待たせしてるな~

ごめんなさい。


■SmaSTATION スマ・ステーション

2月25日土曜日23:30~24:24

テレビ朝日

朝日放送(関西地区6ch)

“待ってでも手に入れたい幻の大阪地ソース”として

「ヘルメスソース」が紹介される予定です。




ご興味のある方はよろしければご覧くださ~い。


またこれによりさらに多くのご注文が予想されますが

当然ながら先にご注文くださったお客様様が優先なのは言うまでも

ございませんのでその点はご安心ください。



ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

お時間のある方は、お暇つぶし程度に

「大阪売店おすすめ!ヘルメス焼きそばレシピ」をご覧ください。


大阪売店おすすめ!

ヘルメス焼きそばの作り方(まあみ店長流)


1. 豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン(他、好みの野菜)をよく炒める

2. 電子レンジで軽く温めた麺を酒少々でほぐし、もやしを入れる。

3. 天かす、醬油少々、ヘルメスウスターソース少々

ヘルメスとんかつソースを適量いれてよく炒めて、できあがり。

4.お好みで、カットした青ネギ、青のリ、花かつお、紅ショウガをかける。

5.出来上がり!




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いつもお世話になりま~す。
売店のおねえちゃん「大阪売店」のまあみ店長です。

土日とお休みするはずが‥

PC立ち上げたらびっくり腰抜かすくらいの注文‥
え‥見たことない数字。
私、パニックでフリーズ。

大阪売店大変なことになってますぅ。

最初また楽天がチョンボ?
でも見てくと確実に注文がはいってる。

どうした(((((((・・;)
あり得ない‥

直ぐ社長に電話すると
土曜日の夕方に『満天青空レストラン』で
うちの取り扱い商品ヘルメスソースが紹介されたらしく
放映直後から注文が入ってる。

メーカーさんお休みだし、在庫なんて数が知れてるし‥
と社長もフリーズしてたって。

取り合えず仲良ししてもらってる
メーカーさんなのでカズやん社長に連絡。

ペロペロに酔ってて?Kやん社長もパニック状態?
全部お届けするには2ヶ月待ちになるみたい‥。

小さな工場で家族だけでの営業だから
作れる数が決まってて
なかなか手に入らない希少品。

とても大阪で有名な幻の地ソース。

商品名は聞いたことあるけど
スーパーとかにはなくて
某有名ハデパートに少しだけ‥。

ほんまに幻のお品なんです。

だからなかなかお付き合い
していただけませんでした。

で、私達、Kやん社長の
ストーカーしました。

メール攻撃に直談判。
それでも取引先に迷惑かけるからとお断りされ、
とうとう行き付けのお寿司屋まで乗り込み、
Kやん社長を待ち構え‥

私たちのその熱意としつこさに負けたのか
はたまた怖かったのか‥
『しゃあないなあ~君らに負けたわ』とお付き合いを。

それ依頼、仲良し~(^-^)v

女子二人でやってる強みですね。

喜んでる場合じゃありません。
商品が入荷しないと発送もできないので発送遅延のお知らせメールを
サクサクと送んないと。

日々の業務と合わせてなんで、今日もこんな朝方まで‥。

明日から本格的に受注処理と発送があります。
今日中に在庫を分を全て送ってしまったので入荷待ち。

受注処理に手間がかかるので、明日から事務処理です。
まあ、ゆっても2ヶ月かかるんだからと

パニックはなくなりましたが。

前にテレビで取材されてかなりのご注文いただきましたが‥
『おはよう朝日』さん
関西ローカル放送

やっぱり全国放送は強いですね。
数が違うもん…

嬉しい悲鳴でございます。

ご注文いただきましたお客さま。
お届けが一週間から2ヶ月になってしまいます。
ごめんなさい。

一日でも早くお送りさせていただくますよう、がんばります。

売店のおねえちゃん
店長岡田




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売店のおねえちゃん「大阪売店」のまあみ店長です。


ずいぶんご無沙汰しています。


ただ今新商品のラッシュ!!!!!!!


まずは…


デザイナーのムラタ・チアキ×西はりまの地場産業!

sebanz(セバンズ)


日本の牛革生産の70%以上を誇る兵庫県西はりま地域の地場産業と
プロダクトデザイナーのムラタ・チアキがコラボレーションしたブランドが「sebanz」です。
植物性タンニンでなめした牛ヌメ革をあえて皮革の自然な風合いを生かして
流行に左右されないスタンダードなデザインに仕上がってます。
使いこむほどに味わいが感じられ、使い手と共に永い年月を重ねられるお品。


パスポートケース、ブックカバー、ドキュメントケース

ショルダーバッグ、トートバッグなど

牛ヌメ革のしっとりした風合いがステキ!!



パスポートもカードもチケットも入る

3つの機能の「パスポートケース」。


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愛読書に知的でクールなカバー

日本製の牛ヌメ革「ブックカバー」


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書類やノートPCも収納できる

日本製の牛ヌメ革「ドキュメントケース」


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シンプルなのに多才に使える

牛ヌメ革の「口折れショルダーバッグ」


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収納たっぷりで持ちやすい

日本製の牛ヌメ革「ショルダーバッグ」



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素材もカタチも愛着仕様。

飽きのこないバケツ型「トートバッグ」。


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ほんと、ステキでしょ?

高島屋大阪店、大阪売店X10ショップで

先行販売中う!!


楽天ショップ「大阪売店」でも

好評販売中です。


次回はセメントさんの商品をご紹介しま~す!




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大阪売店絵本「大阪手帖」のご紹介!

手描きの和柄×和泉木綿×注染の「ハル型アロハ」


まあみ店長no「大阪売店」おねえちゃん日記-31-32


ごっつ男前。
手描き柄の
大阪アロハ。


えらい男前のアロハやなぁ。
最初みた時そう思いました。
染色家でデザイナーの平石はるかさんが
手描きした和柄が冴える
和泉木綿に注染で染めぬいた「ハル型アロハ」言いますねん。
イワシ、ピーナッツ、ワタリガニ…。

海や山のモチーフを、そこまでやるか言うくらいの
観察眼と筆づかいで、まぁよう見て描いてはる。
妥協を許さへん、表現することに純粋な
デザイナーさんの人柄がアロハの柄に出てます。
作家の想いが伝わってくる迫力がありますわ。
豪快な力強い線と味わいある深い色彩は
堺の伝統の型染め手法の注染ならでは。
和泉木綿いうのは、堺の平山繊維さんが
江戸時代からの地場ブランドを復活しはったんです。
もともとアロハ言うのも
ハワイの日系人たちが着物の和柄から作りはったもん。
こんな粋でモダンな和柄の大阪アロハ。
もっともっと世界中の人に伝えていきたいなぁ。


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大阪売店絵本「大阪手帖」のご紹介!

注染手ぬぐい「にじゆら」


まあみ店長no「大阪売店」おねえちゃん日記-29-30


モダンで
人なつこい
手ぬぐいですねん。


おしゃれでモダンな手ぬぐい。
プリントとはちゃう、なぁんか味わいあるなぁ思ったら
それはきっと注染で染められたもんです。
注染いうのは大阪の堺に伝わる染め手法。
さらしもめんの反物を20枚~30枚くらい重ねて
上からじょうろで染料を注いで染めますねん。
注染で染めた手ぬぐいは

色や輪郭に何とも言えんにじみがゆらぎが生まれて
なんや人なつこい人柄を感じますなぁ。
その注染の手ぬぐい作ってはる「にじゆら」の「ナカニ」さん。
ここの社長さんがまたごっつ情熱的であたたかいお方です。
注染の技法をちゃあんと守って、次の時代に伝えながら
今の時代にそぐうモダンな柄の手ぬぐいを作りたい。
そやからおつきあいする人にも
まず注染のことちゃあんと理解してほしいて言いはります。
もちろん私も工場見学に行かせてもらいました。
糊置きから注ぎ染めの作業、じゃぶじゃぶ洗い場まで
年配の職人さんも若い人もみぃんな真剣な顔つきで丹念な仕事ぶり。
カラフルでモダンな柄は、いろんなデザイナーさんたちとの
コラボレーションから生まれます。
伝統を伝えるって、こういうことやねんなぁ。


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