お知らせ Blog

オーガニック七菜のお知らせブログです。


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味噌作り、5月の予定ができました。
6月から8月は味噌作りお休みです。
9月からまた秋仕込み味噌ワークショップを開催します。
今仕込むと10月~11月に食べ始められます。
開けたタイミングで別容器に移して、その容器に次の味噌を仕込むのが1年中手前味噌を召上るコツです。
最初だけ約半年待たなくてはならないので、とにかく手前味噌体験したい方はまず仕込まないと始まりません!!
Let's Try !

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