自然食レストラン&Organic cafe chant (チャント)

 2013年4月10日より
 伊豆の伊東に
「自然食レストラン&Organic cafe Chant」 
 リニューアル・オープンしました。
 皆様どうぞ、
 よろしくお願い致します。


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こんばんは❗今日は企業様からご注文のオーガニック弁当をお作りしましたニヤリ


簡単な献立説明ですが車麩のカツ、伊東産鮮魚の照り焼き、イワシのマリネ、夏野菜の金平やその他などが入ったお弁当です爆笑
ご予算に応じてお作り致しますあひる
イベントやお忙しい時などにチャントのオーガニック弁当はいかがですかルンルン
ご注文お待ちしています爆笑

シェフ
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 8月25日に🎶
『夏のティータイムカフェコンサート』
       開催致します(^-^)✨🎵

篠笛 大川琢也
ギター瑳劉 謙

大川さん&瑳劉さんの素敵なお二人によるティータイムLive ✨✨
幸せなことに🍀先日、一足早く聴かせて頂いたのですが(´ω`)🎶、
涙そうそう、もののけ姫などなど、、、全曲とも本当に素敵で感動しました‼
優しく繊細でしなやか、そして力強くリズミカルな全身に響く音色🎵
篠笛とギターが奏でる美しいハーモニーに
うっとりと最後まで
聴き入ってしまいました、、、、😍🎸💝

休憩中には篠笛に直接触れられる篠笛体験会も開催してくださいます✨✨

心に響く素敵な音色を是非聴きにいらして下さいね🎵

日時8月25日(木) 15:30~16:30(演奏時間40分)
場所:オーガニックカフェチャント(伊東市南町1-1-6)
入場料:1000円(オーガニックコーヒーor紅茶&一口焼き菓子付き)
ご予約お問合せ:オーガニックカフェチャント
              ☎0557373520

お待ちしてます🎶
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オーガニック懐石コースのお写真です赤ワイン

お造り。

本日のお碗。



オーガニック野菜懐石。

オーガニック野菜懐石。山菜尽くし。

博多押し黄身酢。






有機百合根のみかん見立て。







先日無事に三周年イベント終了することができました☺くじ引き大会や三周年限定お弁当等など大変ご好評を頂き、また沢山の方にご来店頂き本当に有り難うございました🎵感謝の気持ちでいっぱいです(^O^)✨

感謝。

日々の
お客様との出会いに感謝。

チャントを支えてくださっている
全ての方に感謝。

体に優しいオーガニックな食材を使い
お料理が出来ることに感謝。

そして
皆が健康でいられることに感謝ですっクローバー

本当に素敵なお花花束やお祝いのプレゼント等も
有り難うございましたおねがい🎵


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早いもので、
明日で
オーガニック和食&チャントは
オープン三周年を迎えますニコ


素敵な出会いお願いと沢山のお客様に支えられた3年間でした音符

感謝の気持ちでいっぱいです💝

そこでささやかながら
お客様へ感謝の気持ちを込めまして
三周年感謝祭を
明日から二日間開催させて頂く事になりましたコーヒー赤ワインクッキー

チャントのお食事券や
オーガニック食材等が当たる
楽しいくじ引き大会や、

特別価格シェフ特製二種類の丼弁当
(限定数になりますのでお早めにどうぞ)、

イズイロハさんの美味しいハチミツを使用した人気の生キャラメル、

本日のオーガニックハーブティーのプレゼント、

二日間限定
お食事は
シェフが掘った筍と有機野菜、無農薬米を使ったかやくご飯か
雑穀米からお選び頂けます。

通常ハートランドグラス生ビール580円のところ400円+税になります白ワイン

そして体に優しい焼き菓子等も少しご用意出来たらいいなって思っています🍬

10日11日ともランチタイムとディナータイムも営業いたします。

皆様に喜んで頂けるよう楽しいイベントになればいいなと思っております🎶
皆様のご来店をとても楽しみにしています(^O^)✨


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コースの中にお出しする
オーガニック野菜のお団子を
シェフがコロコロ➰➰
可愛いく丸めていたので
パシャリっ


串にさして食感も楽しい三色団子ができました。有機栽培紫芋、自然農法かぼちゃ、有機栽培じゃがいもの3つの異なる優しいお味が広がります。その他は無農薬黄金柑みぞれ和え、有機百合根桜、有機大浦ゴボウ蕗味噌がけ等です。

こちらはこだわり豆腐の味噌焼きです。
1日かけてしっかり水気をきったお豆腐を甘めの白味噌に2日間しっかり浸けて丁寧に焼き上げる手間暇かかった1品ですおねがい

旬のこごみに特製自家製たれを添えて。
その他のお品書きは、
湯葉と自然農法海老芋饅頭のお椀,
有機豆乳蕎麦の実グラタン、
本日の前菜、
有機野菜の炊き合わせ等
写真を取り忘れましたが、
本日の締めのお食事の無農薬米の野菜天むす大好評でしたのでまたやりたいと思います
お楽しみにウインク


静岡産の甘ーい無農薬人参にんじんとオーガニックスパイスを使ったキャロットケーキチョコカップケーキ焼きました爆笑

オーガニックのドライフルーツとナッツをのせて。
このキャロットケーキは
お客様にもご感想を伺ったり、
何度も何度も
あれでもないこれでもないと試作してやっと自分の好きな味に少し近づいたかなと思う
思い出のケーキです(^O^)✨
そしてこれからも
もっと美味しくなるように研究して
ゆきたい
ケーキですーラブラブ

時々焼いていますので
是非お試し下さいね照れ音符



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こんばんはおねがい
おひさしぶりです🎵🎵
まだまだ寒いですが風邪等ひいていませんか?
体に良いものを食べて免疫力を高め
辛い寒さを乗り切りましょう〰✨


日々
楽しんで焼いている体に優しい
オーガニックなケーキをまとめてみました💕



こちらはずっと焼いてみたかったオーガニックビーツのケーク🎶
ほんのり赤い色がキュートです💝



こちらは有機春菊と有機黒豆のもの。
切った時に綺麗な緑色でした(^O^)✨


放し飼いの有精卵の生地でコーティングした北海道産チーズのケーク。
優しいお味でした照れ


オーガニックココナッツオイルを使ったもの★
ココナッツ好きな方にはオススメですドキドキ

次回のケークも
お楽しみにキラキラ
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こんばんはニコニコ本日の夜のコースの一部ですが地物の新筍と蕗の塔の天ぷらにしました。ルンルン
今年は暖かいからかいつもより少し早めに出てきましたウインク


もうすぐ春なのかな?って感じです(*^^*)🎵早く色々と春の物を使いたいですね🎵

でわパー

シェフ
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明けましておめでとうございます。
昨日までお節作りでバタバタしていて久しぶりのアップとなります口笛








おせちを作ってみて予想以上に時間がかかりましたおせち
お客様の健康を願い絵馬お作りしました音符
元日と2日は営業しています。
3日~6日までお休みとなります鏡餅
今年も宜しくお願いいたします。

シェフ
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季節の有機野菜がたっぷり入った
ベジカレーです🎵
お野菜は季節ごとに
ちょっとずつ内容が変わります(^O^)✨
ルーは植物性100%ですぺこ


こちらは
とっても人気があるメニューの一つなんです💕

お写真のは、
平飼い自然卵の目玉焼きトッピング付きのご注文でしたラブ🎶

久しぶりにチョビタン登場ですグラサン

最近寒くなってきたので
お布団に潜って、
頭隠して
しっぽと
お手てだして爆睡中です💤
スヤスヤ💤


あまりにピンクの肉球が可愛かったので
アップで撮ってみましたラブ


先日雑誌で
猫の肉球占い⁉たるものを
見ました(*'∀`*)v
猫ちゃんの肉球の形でその猫ちゃんの性格がわかるそうですウインク

チョビタンのも是非
調べてみたいです💝キラキラ音譜
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