厚揚げの生姜焼き

寒かったのが嘘のように暑い~

昨夜は長袖パジャマを着たけど今夜は半袖です

お天気も目まぐるしく変るそうです

体調管理が難しくなりますね

 

 

舞茸とエリンギをのっけた厚揚げの生姜焼きです

ご飯に合いますよ~ん

 

 

と大好きな里芋は焼いてベーコンとソテーにしました

煮ても焼いても美味しい里芋♪

秋は美味しい食材が多くて楽しいですね

 

 

 

AD

このところ寒い日が続いている東京です

ヒンヤリだからクリーム煮なぞが食べたくなります

最近はパンを焼いていないので残った無塩バターで

作ったブールマニエで蕪のクリーム煮を作りました

 

ブールマニエは無塩バターに同量の薄力粉を入れて混ぜ混ぜしたもの

で冷凍保存しています

これをスープで蕪を煮ているお鍋の中へ投入して少しずつ溶かします

とろみが出たら豆乳を加えて完成です

冷凍してあるのでダマにならず簡単です

 

そして、豚肉の金山寺みそ漬けなんて珍しい味付けお肉も焼きました

夫と息子に好評でした

 

クリーム煮はスープで煮るところまで朝作っておきました

帰ってからの作業が少ないので楽です

 

 

AD

急に寒くなった東京です

ホント、寒い~

なので今夜はおでんにしました

でも…いつものイワシのミンチが無い‼

代わりに買ってあったさんまのつみれ汁セットを使って作りました

サンマのつみれ美味しいです

がんもがうま~い

大根が熱々

あ、もち巾着を入れ忘れたΣ(゚д゚;)

もち巾着が大好きな息子は何も言わなかったから良かった

気が付いていたのかしら

次は忘れないようにしよっと

 

火曜日には玄米ご飯を4合炊いて当日食べて、次の日の分は

タッパーに保存、残りを冷凍するのですが、私と息子ではご飯の大きさが違います

見た目に大きさが違うのですが、冷凍すると差が小さくなります

マジックで書いても取れるし、タック紙を貼るのは面倒です

最近ラップに書けるマーカーを見つけたので購入しました

 

 

 

大が息子、小が私のご飯です

水性で嫌な匂いがしないのも魅力です

 

 

 

 

AD

いつものモラタメさんからいただいたのはカップヌードルリッチです

 

 

贅沢だしすっぽんスープと贅沢とろみフカヒレスープ

豪華~

ネーミングがすごいから中身も凄いかなと期待して作ったら

そうでもなかった(*_*)

フカヒレも存在感薄かったし、すっぽんは食べたことないからよくわからないし

 

でも、味は複雑で良かった

フカヒレのとろみはこれから寒くなると美味しさが増しますよ

 

 

 

 

スパイシーエビカレーとカボチャのカレーです。

 

 

大き目のブラックタイガーを売り場で見た途端に

「エビカレー」

とメニューが浮かんできました。

 

トマトと玉ねぎをバーミックスでペースト状にしスパイスと共に

煮詰めてからスープでのばしエビを軽く煮込みます。

時間はかかりますが作るのはいたって簡単♪

辛めに仕上げてジャスミンライスと共にいただきました。

 

辛いカレーのお供には甘さが魅力のカボチャのカレーです。

 

 

久しぶりのごはんブログです。

8月の初めに実家に帰って帰ってきた日はかなりのお疲れモードでした。

でも、PCでしなければならないことがあるので眠さを堪えながら作業を

していましたが、睡魔には勝てずに寝てしまいました。

ハタと気づいてコーヒー片手に作業を再開したら・・・

また寝てしまい、カップからPCにコーヒーが流れ込んでしまいました。

慌ててコーヒーを拭き取りましたが、時すでに遅し。

PCは壊れてしまいました。

購入機種が決めるまでに数日、PCが届いたのが8月末。

 

PCがなかった期間はのんびりで寝るのも早め。

ゆとりがある分、朝は夕飯の支度も少しして出かけるようになりストレスも軽減して健康的な生活でした。

必要な作業は息子のPCでしていたので買わないほうが良いかなとも思いましたが

やはり使いたいときに使えないのは不便なので購入したら寝る時間が遅くなってしまいました(笑)

でも、朝の時間は有効に使っています。

ちょっとしたことで生活にゆとりが生まれることに気が付けたのはPCが壊れたおかげ。

怪我の功名ですね。

 

 

 

 

 

おなじみripreさんの案件で

 

 

花王のキャンペーンに参加中[PR]です

 

今回は

花王ホワイト バスサイズ(リフレッシュ・シトラスの香りとホワイトフローラルの香りいずれか)

 

で、私の手元にはリフレッシュ・シトラスの香りが届きました。

 

きれいなパッケージ(^^♪

 

早速使ってみると

クリーミーな泡はいつもの花王ホワイトです

でも、香りは定番のホワイトフローラルの方が強い

私としてはこれくらいが好きです

さっぱりした香りなのも夏には快適です

 

花王ホワイトってパームやしの種子に含まれるやしミルクや

天然由来のスクワレンが使われているって

知らなかったぁ

だから洗い上がりの肌が良い感じになるのね

 

お風呂で使っているとすぐになくなるので

バスサイズがあるのも良いですよね

他にフルーティ・フローラルの香りもあるそうです

こちらも使ってみたいな

実家での滞在も今日で終了です
明日は東京へ帰ります
我が家のお土産定番の551の豚まんを買いにデパートに行ったら…
鱧が売っていました

『お父さん、鱧食べるのを忘れてるぅ』

160811hamo


夜は弟が来るので昼食に食べることにしました
梅肉と辛子酢味噌でいただきました
美味しい♪


で、到着してからずっと食べたいと言っていた

イカ焼き

は、食べられずじまい…

大阪のイカ焼きってイカの細切りを入れた小麦粉の生地をクレープのように焼き卵を目玉に乗せて鉄板で挟み焼きします
ソースをつけて食べます

先に帰った息子からチェリオで東京では見かけないようなジュースを買ってきてくれとメールが入りました
夫によるとチェリオって昔は東京でも売っていたそうですが、今はありません
レア物ですね
旅行に行くと地域限定品があって楽しいですよね
ポッキーなどもありましたが、面白いと買い物していたらキリがないのでほとんどスルーです
来年こそはイカ焼き食べるゾ~
実家で食べた味付け海苔はごま油と塩、唐辛子を振ってある珍しい品です
唐辛子を使っていますが、辛味はほどよくご飯が進む一品です

160810



母は友人にいただいたらしく、どこで売っているのかを調べたら
なんと販売は水曜日のみ!!
昨日、気がついて調べたのがラッキーで本日購入するべくお店に向かいました
買えないこともあるとネットに書かれていたので30分前には到着
でも、その時、私にはトイレに行きたいと緊急事態が発生していました
並んでいる方の横に居たスタッフの方に

「まだ30分はかかりますよね」

と尋ねたら


『もうすぐ開店します』

との返答をいただいたので我慢して待つことにしました
すると10時過ぎには開店して、当初の予定より早めに購入できました
今日は一人20個まで購入可能でした
私は10個購入♪
義妹がピリ辛味が好きなのでお土産にしようと思っています


HPは無く、営業情報などはFacebookのり屋だけです

海遊館と天保山

テーマ:
7日に父の一周忌を無事に済ませ、昨日はのんびりさせてもらいました
今日は息子のリクエストで海遊館に行きました
息子が1歳の頃に一度行っているのですが、もちろん息子は覚えていません


160809same


入り口ではジンベエザメの模型がお出迎えしてくれます
じっくり回ったので2時間半以上かかってしまいました
でも、地域ごとに展示された海の生き物の生態は興味深いものでした
展示の最後にサメやエイに触れることができます
サメに触ったらザラッとしているけど柔らかい肌だったのが印象的でした
生き物~がリアルに感じられます

ショップに行くとダイオウグソクムシのぬいぐるみが売っていました
私はダンゴムシが好きなのですがダイオウグソクムシは苦手です
同じ仲間なのに何故だろうと考えたら…
ダイオウグソクムシって平べったくて足が見えているので見た目はダンゴムシって言うよりG の仲間に思えます
だから嫌なのだと気が付きました
ごめんね、ダイオウグソクムシくん

160809tenpousan


その後、日本で一番低い山の天保山に行きました
すると人がたくさん居るんですよね
海遊館に来た人が寄ったのかと思ったら…
ポケモンGOをしている人が集まっているのです
異様な景色でした


天保山が日本で一番低い山なら、世界で一番低い山はどこかと調べたら…
日本で一番低い山が変わって今はは仙台の日和山です
山の高さが変わったって変ですよね
じつは東日本大震災の津波で山が崩されて低くなったそうです
喜べない事実でした


京都で嬉しい出会い

テーマ:
昨日は早朝に二見ヶ浦の日の出を見て

160806


宿で豪華な朝食をいただいたら、京都へ向かいました
京都へ行くとお昼は「おめん」のうどんが我が家の定番♪
今日は少し早めだったので待たずに入れました
そして、その後は夫のリクエストで下鴨神社へ向かったのです
で、下鴨神社と言えば出町が近い~
出町と言えばふたばさんの豆餅~を買わずに帰れません
下鴨神社からだと「ちょっと歩くなぁ」と思っていたら、向かう途中でふたばさんを発見!!
ラッキーと車を即止めて

160806ftaba



豆餅とこの季節に食べたい水無月も買えました
私の前には3名ほどのお客さんがいたのですが、私が並んだら後にズラリと並んでしまいました
ネットの書き込みでは2~30分待つのは当たり前と書いてあったのでラッキーでした
初めてふたばさんの豆餅を食べた夫が

「これまで食べた豆大福とは豆が違う」

と、言います
豆があまり好きじゃない夫が美味しいと言います。
うん、うん、ふたばさんの豆餅は美味しいです

その後、下鴨神社を参拝して


160805kinkaku


金閣寺に行き


160805inari


伏見稲荷の千本鳥居をくぐって実家に帰りました