蒸し鍋
昨日の夕飯は、初蒸し鍋(^O^)v
私は知らなかったんだけど、蒸し鍋って今、巷では流行ってるの？？
旦那に「今、話題の蒸し鍋知らないのぉ！？」って言われ、テレビ見てたら蒸し鍋用の鍋を紹介してて、蒸すと野菜や肉のうまみＵＰ&栄養が逃げずらい&へルシーっていうじゃない！！
こりゃあ、やるしかない！！って事で(^O^)/
かぁこん家には、蒸し鍋用の鍋なんてないので、フライパンで代用。
ポン酢と胡麻だれで食べたんだけど、確かに鍋よりも野菜の味が濃厚で野菜モリモリ食べれて美味しかった♪
～蒸し鍋レシピ～
フライパンにキャベツをたっぷり敷き、その上に豚肉、人参、もやし、ホウレン草をドサっと入れて、水50ccくらいと酒50ccくらいを加え、フタをして中火の弱で15分。
我が家は、チビ達がいるので野菜を柔らかめにするため少し長めに蒸したけど、8～10分くらいだと野菜もシャキシャキで良い感じだと思います。
夏、我が家ではリピート間違いなし♪
最近の私のマイブームは、NHKの大河を見る事なの。 笑
旦那は、歴史に詳しいから知ってる楽しみがあるみたい。
でも私は、言葉すら何て言ってるのかわからない事が多くて、旦那に解説してもらいながら見てる状態なの…汗
全く興味がなかったせいか、初めて知る事がたくさんあって、今となってハマってます。
歴史ってこんなに面白いのに、どーして学校で教えてもらってるうちに気付かなかったんだろうなぁ。
もったいない(ToT)
まぁ、ドラマだからフィクションの部分もあるけど流れが分かるだけでも面白い♪
だから、毎週日曜日が楽しみなの＼(^o^)／
早く日曜日にな～れ♪
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