週刊吟吟8・22号

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8月22日号

つもご贔屓頂きまして、誠にありがとうございます。


週初めから、いきなり台風直撃の大森。


それでも、宇部からの空輸便が奇跡的に届きまして、

しかもありがたい事にご予約も頂いてますから

メチャクチャ気合を入れて営業させて頂きます。


足元が悪いですが、比較的水はけの良い吟吟で

今日もかるーく一杯飲んでいってください。




シンゴジラが空前のブームですね。


小生も十数年ぶりに映画館へ出かけたのですが

突っ込みどころ満載で非常に面白かったです。

特に大田区、品川区在住の方は要チェック。

今日もカウンターで、ゴジラ&ヒグマトークをしていきたいと思います。


 


新秋刀魚が絶好調。


蒸し暑い日が続いてますが、このスラリとした秋刀魚を見つけたら

秋の足音が聞こえてきて、少し涼しくなりますね。


今日は流通悪く入荷なしとなりますが

できるだけ案内できるように手配しておきます。

やっぱり肝和えが旨いですねぇ。



超絶人気のさつま揚げにも

旬を迎える秋刀魚を少しずつ入れていきます。


白身魚だけで作るさつま揚げよりも、奥深い味わいになりますね。

ひやおろしはまだ先なので、味の乗った生原酒とどうぞ。



みんな大好き、のどぐろが大集合。


炙ってサイコーですけど、今回は自家製一夜干しで勝負します。

ハッキリ言って激ウマ。

裏メニューなので、こっそりとご注文を。


他にも、超高級マツダイを使った吟醸粕漬け焼きや

巨大・天然車エビの味噌漬けも少量仕込みで裏メニュー。

手が空けば、和風ハモカレーなんてのも作ろうかな。

色々と仕込んでおきたいと思います。



「房島屋&津島屋」蔵元会、大盛況!

http://ameblo.jp/oomorigingin/entry-12191184182.html

非常の贅沢な宴を催すことができました。

希少な2蔵のお酒たちを、今日からまたご提案できそうです。

ややこしい酒名の2蔵。

結局、どっちも美味しいのですが、じっくり飲み比べてみて下さい。



今週もたのしいお酒が呑めますように。


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週の美酒入荷情報】


「十四代」

超希少な白鶴錦で醸された純米吟醸

お一人様一杯限定です


「写楽」
全部希少な3種類

これは一気に呑み比べたいですね


「阿部勘」
人気の阿部勘も呑み比べで

すっきりとした飲み口でグイグイいけます


「長陽福娘」
躍動感あふれる五百万石の直汲み

なんと吟吟限定酒だとか


「口万」
名著”日本酒ドラマチック”に涙

ちょっと寝かせた十口万はかなり希少だ


「富美菊」
な、な、なんと30年熟成

21時以降にご提供するナイショの古酒


「舞浜地ビール」
晩夏を彩るダンシングサマーが入吟

定番5種もバッチリ揃えておきます


スタッフいち押し【美酒入荷情報】はこちら・・・

http://ameblo.jp/oomorigingin/theme-10068033607.html  


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元さんを囲む会】


人気の「長陽福娘」「川鶴」蔵元会のみ受付しております。

10月以降も大注目の会が目白押し。

今からスケジュールを空けておきましょう。


今後の蔵元会の日程


9/3(土)17時~山口県「長陽福娘」受付中!

9/17(土)20時~香川県「川鶴」受付中!

10/8(土)・・時間未定・・長野県「幻舞」内定

10/24(月)・・時間未定・・山形県「白露垂珠」内定

11/14(月)・・時間未定・・茨城県「来福」内定

11/21(月)・・時間未定・・青森県「陸奥八仙」内定


ご飲食をなさった方のみ参加できるイベントです。
http://ameblo.jp/oomorigingin/theme-10012436633.html


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週の吟吟・・・・



バル崎杜氏、健在ぶりをアピール。



ご出産お祝いで、このあと、強制パトロール。



寿カルパッチョと磐城寿。

パトロール回避されたのが心残り。

先週も素晴しい方々との出会いがありました。

ご来吟、誠にありがとうございます!


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スタッフ募集開始】

やる気と行動力のある方を大募集。まずはご一報ください。
http://ameblo.jp/oomorigingin/theme-10025046096.html  


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集後記】


昨日は早朝から生田緑地で家族サービス


蒸し暑くてダメージは大きかったですが

緑に囲まれて走り回ると気持ちがイイ

ハイジになった気分

走り回りすぎてハイジンになりましたが


帰りの電車で多摩川を見ていたら

ゴジラがいるんじゃないかと車窓を眺めちゃいますね


もしここでゴジラが出たら、と

常に考えるようになったのは、決して悪いことじゃないのですが

その前に、台風や地震に対する備えをしておこうと思います


房島屋、津島屋をたくさん飲んだ翌日に

チンドン屋が出てきて大笑いした生田緑地

体調悪いのに、またお酒を飲みだしちゃいました


やっぱり、わが家のゴジラ対策をやるのが先決でしたよ


[barcy]

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