大盛上等！ダイエット挫折日記 in 札幌

美味しいつけ麺が食べたーい！
そう思ったこの日真っ先に頭に浮かんだお店がこちら！



麺屋高橋！
夜21時30までの営業が嬉しい(^^)

さて！クイズです。
以下の2枚の写真！
間違い探しクイズ(^o^)

間違いはどこでしょう？

↑2枚目

わかりましたか？
え？「ライスがあるか無いか？」

ぶぶーっ！！
半分しか正解してません。

正しい答えは
「ダイエット中なのにライスを頼んだ」
という間違い(-＿-;



とぅるっとぅるっなチャーシューをごはんに乗せて、特製チャーシューどーん！



インパクト絶大な大きなメンマ。

でもこれもインパクトだけじゃなく食感も味わいも抜群！
かなり好きなタイプです(^^)

1.5玉の中盛の麺があっという間に無くなってしまった(-＿-;;

2玉（大盛）にしなかったのが間違い(/＿-)
・・・いや、ダイエット中には正解か？


スープ割りも最高！(^-^)
豚骨魚介と言えばそうなのだが、魚介は煮干の香りの強いオリジナリティー溢れるもの。



はい。
今日もお行儀の悪い食べ方です。

ライス・イン・ザ・スープ割り！！

美味ぇっ(ﾉ＿-｡)



煮干の強さは個性となっているが、その分好みも別れそうではある。

だが、この一杯にはかなり手間とコストがかかっているのは間違いない。
広くは無い店内。
麺の茹で時間10分ということを考えても、回転率も決してよくは無いと思う。

それでも、太い麺を使い、それに負けないスープを提供する。
妥協を許さない店主の姿勢がうかがわれる。

手間やコストをかければイイというものではないが、そんな「心意気」も一緒に美味しくいただいた気がする・・・と書くと大げさだろうか？

ご馳走様(^-^)
個人的には辛つけ麺が最高に好き！


「今日の一言」
　　豚骨と
　　　　煮干と気持ちと
　　　　　　ギュッと詰め


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いや～！
いい天気ですね(^^)

でも、暑さに弱いマンボウ・・・。
食欲も減退(-＿-;

このままじゃ夏ばてしちゃうよ！！



ということで、久しぶりにほっぺ屋さんに行きました。

結局ラーメン？と言いなさんな！(^^;
今日はつけ麺狙いで来てますから（笑）


横から見てもどーん！

分厚くて食べ応え満点！
ライスと良く合います(^^;



歯ごたえの良いメンマもいい仕上がりです(^^)


豚骨魚介の東京ではスタンダードなつけ麺。
もちろん大好きな系統の味わい。

ウマイウマイと心の中で叫びながら、あっという間に完食！

スープ割を入れて締めくくり・・・・。



・・・て実は、禁断のライス投入(^^;;

お行儀は良くないが、味は最高に良い！
美味しいに決まっている(^^;



冷たい麺で食欲増進！
ドーンと入ったチャーシューでスタミナ倍増！！

これで、暑い日だってバリバリと午後も仕事に取り組めます！！
・・・・もっとも、午後に戦うべき相手は「睡魔」なんだけどね(-＿-;


あ、あとダイエットはどうした？という突っ込みは禁止(-＿-;


「今日の一言」
　　夏ばてに
　　　　スタミナ補給と
　　　　　　麺啜り


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さてさて・・・のんびり書き進めています「朋有来遠方シリーズ」
刺身を食べて寿司を食べてジンギスカンを食べて・・・・



最後に「マイケルを食べた」 のは書いたとおり（笑）

この時点でサスガにお腹はかなりいっぱいなので、ちょい一息入れましょう(^^)
向かったお店は・・・



オニヒゲロック！！(｀・ω・´)

画像が溜まりすぎていたのでモザイク風にしてみましたが、ちと画像が足りなかった(^^;;
重複しているもの多数。
あーんど・・・。たこ焼きおたこさん の画像が混じってます（笑）


お店には先客2名さん。
カウンター前のモニターを見ると・・・・。


マイケル！！（◎＿◎）

ソーセージなんかじゃなく、本物のマイケルが画面の右から左にまるで逆再生でもしているかのような後ろに進んでいる。

元祖ムーンウオーク！！



さーて。
時間も遅いし、ラーメンも食べたし・・・・・って、まだ帰らないよね(^^;;

〆のラーメンはやっぱり「札幌らしい」ラーメンだよね。
はいはい！次！！

■旅のしおり
　・新鮮な刺身でイッパイ　　（完了）
　・寿司をつまんでイッパイ　（完了）
　・ジンギスカンでイッパイ　 （完了）
　・～ちょい休憩～　　　　　　（完了）
　・〆ラーメン

最後はあそこの「ザ・札幌ラーメン」で〆ましょう(^o^)b


「今日の一言」
　　札幌を
　　　　ムーンウオークで
　　　　　　食い倒れ


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厚別のラーメン大王に久しぶりに行って来ました。



このお店は、マンボウが中学生の頃には母校近くにありました。
創業から30年以上は経っているでしょうね。

その後、新札幌駅前のショッピングモールに移転、そして現在の場所に店舗を構えることになるのだが、ここに移ってからも既に10年ぐらいは経過しているかな？


薄くてでかいチャーシューは昔のまま！
味は昔より美味しい気がする(^-^)

ライスに良く合うんだよね。



プチで思い出した。

昔とのプチ変化もいくつかある。
トッピングのわかめは昔は「茎わかめ」か「芽コンブ」だった気がする。



ニンニクも白いタイプじゃなくグリーンなタイプだったような・・・・。
なんとなく記憶は曖昧だけどね(^^;


そうそう！
この西山の麺。

スープとの相性はばっちりなのだが。。。。。

『ちょっと茹ですぎなんじゃねーの？』
と、思わずツッコミたくなるところまでが親父さんそっくりなのである！（笑）

このやや緩めの麺もこの店の味だよね！(^-^;



今となっては、特別目新しさの無いラーメンかも知れない。
でも、多少の移転はあるものの、変わらずに地元でしっかり根を生やして味を守っているお店。
手を抜かずにただコツコツと作り続けられたラーメン。

個人的な思い入れも強く、大切にしたいお店だ。

～～～～～

中学時代の楽しかった毎日・・・。
部活ももちろん楽しかったが、何が楽しいという「理由」なんか無くても学校に行くのが楽しくて仕方なかった。

『夏休みなんか無くてもいいのになぁ･･』
普通にそんなことを考えていたっけ。


雨続きの札幌のちょっと晴れ間が見えた夏の日にそんなことを思い出しながら、この日も美味しくいただきました。
「夏休みが欲しいなぁ・・・・」
そう思ったのも大人になった証なんだろうか？



「今日の一言」
　　白味噌の
　　　　丼の底には
　　　　　　ノスタルジー
　

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会社の徒歩圏内に出来た新しいお店。
麺のひな詩に行ってきました。



7月16日オープン。

スープのベースは
「こっさりやみつき白湯スープ」と
「あっさりすっきり清湯スープ」の二種類。

それぞれに「みそ」「しお」「しょうゆ」「辛みそ」の4種類。

2×4で8種類の味が楽しめるようですね。


あと、ローストされた松の実。
ユニークだけど、こちらも個人的にはいらないかも(^^;;

もっとも、坦々麺のナッツ類も無くても良い派なので、あくまで個人の好みの問題です。

全体的に具が少しごちゃごちゃしている印象もあったし、スープ自体もまだ進化しそうな気がしますが、現時点でも美味しい一杯でした(^-^)



新店が生まれては消えては行く、今の札幌のラーメン店。
未訪問のまま消えてしまったお店も少なくない。

訪問してもブログに書く気になれなかった店も何店かあった。
そんな中にあって、久しぶりに新店の記事をすぐにアップした気がする。

食べ終えた正直な感想は
（あ・・・ここは、生き残るお店だな・・・）
というものだった。

これが新規店に対する最大級の賛辞というのも我ながら情けない話だが、それが今の札幌ラーメン事情かも知れない。





ドンブリもかわいい(^o^)

美味しいけど『こってり』は『くどさ』にも通じそうなちょっと危ないバランスもあったし、具の見直しも必要な気がしなくは無い。
まだ改良の余地もありそうだが、それでもこの先が楽しみなお店だと思う。


近々他の味も食べに行こう！！(^-^)


「今日の一言」
　　新しく
　　　　出会った女に
　　　　　　興味持ち

合計8味かぁ・・・・
ツレの彼女を連れて行っても4回は訪問しなくちゃならないのね(-＿-;


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北海道に来る前日
「富士山に強風と雨の中四つんばいで登って遭難しかかった(^^)」
と笑いながら話すnonch氏。（記事はこちら）

そんな彼が、寿司を食っただけで満足して帰るはずは無い。

「候補は寿司とジンギスカンとラーメンとがあるんだけど・・・どれ？」
のマンボウの質問に対して

「全部でしょ？(◎＿◎)b」

と答えたのは必然と言えば必然なのかもしれない。

富士山での半遭難といい・・・なんとなくわかっていたけど・・・・。
山があれば何が何でも登りたくなる彼って・・・。
「もしかしてnonchさんってバカ？(-＿-;」



ということで、花まるで寿司をつまんだ我々 が次に向かったのは「札幌くろつら亭」というジンギスカンのお店。


サフォーク種の生ラムが食べ放題3,000円。
まぁ、さすがに我々は食べ放題にはしなかったけどね(^^;


中央がやや窪んだ、どちらかと言えば鉄板に近いジンギスカン鍋。
珍しいね(^^)



富士山からの無事帰還を祝してカンパーイ(^o^)



サフォーク種は顔だけが黒い羊。
別名「ガングロジンギスカン」・・・とは言わないかな？(^^;;
内輪ではそう呼んでいました。

3～4年ほど前に函館で食べた記憶があります。


中央が窪んでいるから、野菜は内側。

肉から出た脂を野菜に吸わせましょ(^^)b



やや軽めのオリジナルタレも美味しいが、シンプルに塩コショウでいただくのもこれまたGood！



『ラム肉はニオイがね・・・』という人が今でも結構いますが・・・臭みどろこか他の肉より芳醇な香りがすると思うのは先入観とソウルフードに対するえこひいきだろうか？

是非ラム肉嫌いな人にも一度くらいは食べてもらいたいですね(^^)


切り刻まれたラムマイケル達（涙）

これがまた、ウマーなんです(^-^)
いい感じで、ラムの脂も染み込みビールとの相性は抜群！！

お店は食べ放題のお客さんが中心ということもあり、ちょっとせわしない感じもしましたが満腹満足！

さーて。
お腹も膨れたし・・・・・って、まだ帰らないよね(^^;;

じゃぁ次！！

■旅のしおり
　・新鮮な刺身でイッパイ　　（完了）
　・寿司をつまんでイッパイ　（完了）
　・ジンギスカンでイッパイ
　・～ちょい休憩～
　・〆ラーメン


あのお店で少しまったりしましょう(^-^)b


「今日の一言」
　　寿司とラム
　　　　マイケルまでで
　　　　　　七合目


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昼ごろは曇り空だった厚別区。
区民祭りは無事開催！

ところが！(*o*)
15時ごろからどしゃ降り(-＿-;


いつもなら、ミスを冷やかされたりするのだが、ミスとかそんな次元じゃない(^^;;
今日は痛々しくて腫れ物に触るような他のメンバー。


今日ばかりは「なぐさめ」や「冷やかし」が無いのがありがたかった。
なぐさめられたら立ち直れないかも。


それでも、自分以外の他のメンバーの出来はまずまず！
打ち上げの笑顔も沢山見れたからヨシとしようか。


ま、こんな日もあるさね(-o-)
もうこの日のことは忘れよう！！！
（今日は、記事にするのも止めようかと思ったが、そうも行かないのがブロガーのつらいところ(-_-;)

明日からまたイチから精進しなおそう！！


今日のお酒は胃液のような苦い味がした。



「今日の一言」
　　唇と
　　　　北国の夏
　　　　　　めちゃ不調


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今日は厚別区民まつり。
天気が心配だが、取り合えず今は雨も上がった模様・・・・。

準備があるので、ちょい小ネタ。


昨夜軽く会社近くにて飲み会。

一応当月の目標達成のプチ打ち上げ。
といっても、年初に立てた計画に含まれていないキャンペーン実施による効果。

想定していた以上に景気は悪く、売り上げも苦戦しているが、メンバーは皆良く頑張ってくれている。
次のキャンペーンまでつかの間の休息を取りましょう(^^)


焼き物は鶏でも豚でも魚でも美味しい。

近くに居酒屋はそれなりにあるけれど。。。。
やっぱりここ「かんろ」が一番美味しくて好き(^-^)

人気があって窮屈ではあるけれど、どうせなら美味しい肴でイッパイやりたいものね(^^)

空模様も景気もなんだかパッとしないけど・・・。
今月の残りと来月も頑張りましょう(^-^)


・・・あと、今日の演奏も頑張りましょう(-＿-;＞おれ

「今日の一言」
　　パッとしない
　　　　景気と空に
　　　　　　刺激策



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今週の土曜日は厚別区民まつりでの演奏。


そうそう！
演奏時刻を間違っていた(*＿*)

17:30からだと思い込んでいたら、16:30からだって(*＿*;
遅刻＆欠席とかシャレにならないことになるところだった(^^;


後は当日の天気が晴れることを願うばかり。
昨年は上の写真の通り快晴！！

ステージ前はビアガーデンになっているので、やっぱり天気が良くて、美味しいお酒を飲んでいる人達に楽しんでもらえるような演奏をしたい！

厚別区ができてちょうど20年。
区民祭りも記念すべき20回目！！
地元に音楽で貢献する・・・・バンドのテーマに合った演奏をしたいものだ！

ま！頑張ろっ！！(^^;;


土曜日が雨なら日曜日に順延ですが・・・
天気予報では土日両日雨予想(T＿T)



「今日の一言」
　　夏祭り
　　　　心配二つ
　　　　　　ソラとソロ


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夏の北海道はいい季節です(^^)
今年も友達が遊びに来てくれました。

『朋有遠方自来、亦楽不乎』
朋有り遠方より来たる、亦た楽しからずや・・・・。

まとめてシリーズにしちゃおうかな(^^;;

さて。。。。
ということで、東京から飲み食い友達がやって来た。
「そんなに食うなら走らんと」 のnonchさんご夫妻です(^o^)

ブログが面白いのはもちろん、最近は動画も凝りに凝っちゃって いる(^^;


お馬鹿さ加減にさらに拍車がかかってる感じで好きです（爆笑）



ってことで、一発目！！
（店の外観を撮り忘れにつき、のぶさんブログ より「無断借用」(^^;;　借りました＞のぶさん）


数日前から色々とお店を検討してました。
候補に挙がったのはこんな店

前回大いに気に入った『大吉ロープウエー前店』 で一杯やって・・・
いや、北海道だから寿司かな？
寿司なら『しみつの寿司屋』 にお連れするのもいいかな・・・。
あ、寿司といえば行ったことがないけど『金寿司』も美味いって評判だな！

2軒目は『じょっぴん掛る』 か『おずsmoked 和 taste』 さんにお連れして・・・・。

とにかく片っ端からリストアップ。
で、定休日を見ると・・・・・。


全部日曜日休みぢゃん（◎＿◎）



かに味噌豆腐がありがたい。

すぐに運ばれてくるスピード料理としては十分に楽しめる！

【ウニ】
もちろんこの時期は「生うに」or「塩水うに」が良いのはわかっていますが、翌日彼らはウニのムラカミに行くそうなので・・・。
でもこれだって十分に美味しい(^-^)


～～～～～

寿司の本気食いなら、また別なお店の選択肢もありますが、飲みながら軽くつまむには最適なお店の一つです(^o^)

もちろん地のモノは多いが、決してそこだけにこだわりを持っていない。
この店の特徴は
『安くて美味いくて、その時々の旬の魚を最高の品質管理で提供する』
・・・ってところでしょうか。

ある意味それで十分(^o^)


■旅のしおり
　・新鮮な刺身でイッパイ　　（完了）
　・寿司をつまんでイッパイ　（完了）
　・ジンギスカンでイッパイ
　・～ちょい休憩～
　・〆ラーメン


さーて！
次のお店にレッツゴー(^o^)


「今日の一言」
　　遠方にも
　　　　食いしん坊の
　　　　　　朋有りて




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