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2005-05-31 14:51:40

目黒 中本(冷やし味噌:つけ麺)

テーマ:ラーメン・つけ麺

目黒で打ち合わせ終了。

ちょうどお昼時・・・・・めぐ二郎 も考えたが、さすがに二郎連食はまずいだろう。。。


そうだ、先日の辛くないレトルトカレー のリベンジに蒙古タンメン中本へ行こう!


ということで、やってまいりまいりました。

中本@目黒です。

お昼時でも行列はゼロ!ラッキー♪


カウンターに座ると、隣の女性がなにやら真っ赤な液体のラーメンを平気ですすっている・・・。

思わず聞いてみたくなった

「それはトマト味ですか?」・・・・そんなわけはない。

北極ラーメンだ・・・

辛さのランキングでは、「冷やし味噌」より辛くないとなっているが、実際は冷たいつけ麺よりも熱い分だけ「すんげー辛い」と思う・・・。



マンボウの注文した品は「冷やし味噌(つけ麺) 大盛」である!


光の加減にもよりますが・・・・

なんじゃこの色は・・・・(*o*)

表面にかなり大量の透明な油が浮いており、その為湯気が立たないが、実は熱々のスープである。


カプサイシン効果はばっちりで、ダイエットにもばっちりだと思われる

一口いただく・・・・

普通にすすると「むせる」可能性が高いので、そっと「はむはむ」といただく。


辛い~・・・うまい~・・・・

汗、アセッ、うまー♪


豚肉のコマ切れが結構たっぷり入っていて、それがとても麺との相性が良い。

惜しいのは、野菜が少なく、もやしが申し訳程度にちょこんと乗っているだけってこと・・。

もっと大量に野菜が食べたかった。

(野菜大盛とかの券もあったんだが、味噌つけ麺に使えるのかわからなくて、頼まなかった)


そうこうしているうちに、なんだか知らないが、あっという間に完食してしまった。


大盛りは2玉なのにぜんぜん足りない・・・・・

ちなみにここは「特盛・・・3玉」「超特盛・・・4玉」とある。

特盛りにすればよかった


「今日の一言」

   胃袋が

     刺激で目覚め

       暴れだす

(・・・・足りないよぅ)

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2005-05-30 15:07:03

神保町 ラーメン二郎

テーマ:ラーメン・つけ麺

雨の月曜日、午前中神保町で仕事。

とくれば、行くしかありません。二郎@神保町!


神保町交差点の角の立ち食いそば「梅もと」からカツオ節のよい香りが漂ってくる・・・

うーおなかがすいた・・・・


だが、ここで立ち食いそばを食べてしまっては、なんのこっちゃわからなくなるので、当然スルーする!


11時、お店が開く直前に到着する。

並びは10名ちょっと・・・・すぐに食べられそうだ!

やっぱり、雨の日の昼の部はちょっと狙い目なのか・・・ラッキー!


ラーメン(小)の薄い青の食券と卵の黄色の食券を握り締めて、しばし待つ・・・・

程なく自分の順番

トッピングを聞かれたので「ヤサイニンニク!!」

・・・・・やばい、午後人と会うのに・・・・_| ̄|○

ごめんなさい・・・某社担当者様m(_ _)m


さてさて、久しぶりの神保町二郎!

写真を持つ手も震え気味・・・・(ブレまくっております(^^;;)


ではいっただっきまーす♪


ウマ――♪ o(゚∀゚o) (o゚∀゚o) (o゚∀゚)o ウマ――♪

まあ、わかっていたことではあるのだが・・・・

ほっぺたが落ちそうです(´▽`)


途中から、卵を割ってすきやき風に・・・・・

あああ・・・至福(´▽`)


二郎は不思議な食べ物である・・・。

食べ始めると、それが無くては生きていられなくなる。


しばらく食べずにいると禁断症状が出てくる・・・。

ブログや掲示板を徘徊し、二郎のことばかりを考える日が続く・・・・。

だが!!

さらにそれを超えると、「二郎毒(?)」が体から抜けて、食べなくても過ごせるようになってくるのだ。

まさに「中毒(ジャンキー)症状」です。

今回はGW中に家二郎 を食べた以外は、暖々(二郎系)が最後という、やや長期の禁二郎状態で、からだから二郎毒も抜けつつあったのだが・・・。


実は6月からしばらく東京を離れることになり、二郎が食べられない・・・・。

このまま、二郎を食べずに東京を離れるべきだろう・・・などと考えていたのだが、やっぱりやっちゃいました・・・。完全に毒は抜け切っていなかったようです(^^;;


食べ終わってから、二郎を食べた自分に言い訳をしている・・・。

 ・スープを残すんだから、ラーメンより塩分は少ないのだ

 ・ヤサイをあれほど食べられる食事は少ない

 ・脂肪燃焼に必要なビタミンB群が含まれた豚肉をたっぷり食べている

 ・さらにビタミンB吸収に効果的なニンニクも一緒にとっている


ということで、自分の中で「二郎健康法」を思いつく限り挙げて納得してみる


・・・そんなわきゃないだろ・・・>オレ_| ̄|○


「今日の一言」

  欲望に

    負けた自分に

      言い訳し・・・・

・・・・でも、美味しかったんだもの(*^_^*)

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2005-05-30 00:08:22

圧巻!ディープインパクト!

テーマ:ブログ

今日は「ダービー」の日らしい。。。

競馬は年に数回やる程度である。


以前に中山競馬場近くに住んでいたときでさえ、中央の芝生を公園代わりに利用し、よく昼寝などを楽しんだものの、あまり積極的に馬券を買うことは無かった。

まぁ、買ってもあまり当たらないからというのもその理由であるのだが・・・。


さてさて、そんな自分であるが・・・ディープインパクトという馬に出会ってしまった。

前回のレースでの圧勝の時に、たまたま年に数回の馬券を買っていたのである。


テレビの中継を見て、ぶっとんだ!

「な、なんだこの強さは!!」


その後過去のレースもあらためて見て、さらに背筋がぞくぞくとした。

「な、なんなんだ。この馬は!!」

とにかく、圧倒的に強いのである。


周りの馬と、一頭だけ別なレースをしているようである

競馬は所詮ギャンブルである以上、水モノではある。

だが、どうしてもこの馬が負ける姿は想像できない・・・・。


ということで、再び馬券を買いに、水道橋にスクーターを走らせた。


レースが近づくにつれて、馬券を買ったと言うこともあるが、それとは違う、ドキドキ感が心に湧き上がる。

子供時代にヒーローの登場をドキドキしながら、テレビアニメに夢中になった頃のようである。


レースが始まる・・・

馬券場では徐々に歓声が大きくなり、第4コーナーを回ったときには地響きのように、建物全体が振動したような錯覚に陥った。


結果は・・・・ご存知の通り、圧倒的な強さでの勝利

圧倒的な強さを持つヒーローの登場である。


もちろんこの馬の登場が、不況や不景気を救うわけではない。

だが、圧倒的・絶対的強さを持つヒーローの登場は、少なくとも自分には元気を与えてくれた。


いやー背筋がゾクゾクしました!

競馬を良く知らない方も、次回ディープインパクトが走るレースだけは是非見ることをオススメする。


あ・・・ちなみに・・・・



ありがとうございますm(_ _)m

取らせていただきました(^o^)


 5.7倍・・・・29,500円になりました(+11,500円)  m(_ _)m

今日の晩御飯はちょっと豪華にしゃぶしゃぶでした。


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2005-05-29 11:00:43

グリーンカレー カシミールカレー(スパイシーキッチン)

テーマ:その他の食・グルメ

先週に続き、週末は自宅で仕事・・・

パソコン前にへばりつき、ストレスがピークに・・・・。

こんな時には「やたら辛いもの」を食べたくなるという症状が出る。


(そういえばファミマに荷物を出しに行った時、新しいレトルトカレーを見かけたな・・・)

と思い出し、ファミマまで買い物に行く


大辛と書かれた「レッドカレー」「グリーンカレー」「カシミールカレー」が並んでいる!

「グリーンカレー」と「カシミールカレー」どちらにしようか迷ったが、結局両方をとりあえず買ってみる。

もちろん食べるのは片方だけ(のつもり)・・・なんだが・・・。


どちらが辛そうか悩んだが、パッケージの唐辛子(ピッキーヌ?)の写真に惹かれ、グリーンカレーを食すことに。

5分間あたためて、あっという間に完成!


いっただきまーす(^o^)


辛ーーー・・・・くない・・・

えぇ??_| ̄|○


いや・・・美味しいんだけど。。。。想像していた辛さと違う・・・


物足りなさを感じつつ、あっという間に完食!

なんかストレス発散の予定が、かえってストレスをためる結果になってしまった・・・。


このままでは収まりがつかないので、結局カシミールカレーも温めはじめる・・・。


待つこと再び5分!



再び、いっただっきマース♪


ホントは、さらさらのカレーだから、ライスと別盛にすべきなんだろうが、洗い物を増やしたくないので、そのまま盛り付ける・・。

ご飯にどんどんスープが染み込む(^^;;

まあいいや!


ぱくり・・・

・・・・_| ̄|○・・・辛くない・・・


デリーのカシミールカレーを想像していたのだが、辛さは足元にも及ばない・・・。

いやこちらも美味しいんだけどね・・・・。


辛いものが食べたい~

昼ご飯は蒙古タンメン中本で味噌つけ麺でも食べに行こうかな・・。

二皿食べちゃうし、辛さは足りないし、ストレスは残るし・・・がっくし・・・


「今日の一言」

  胃袋が
    刺激を求め
      二皿目

またやっちゃったよ_| ̄|○



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2005-05-26 23:50:11

日暮里(谷中銀座) 一寸亭(ちょっとてい) ワンタンメン+餃子

テーマ:ブログ

このところ、「魚介風味ガツン」というラーメンorつけ麺を探してきたので、ここらでシンプルな醤油ラーメンを食べたくなってきた。


日暮里駅近くの谷中銀座から少し路地を入ったところに、NHK朝の連続ドラマ「ひまわり」で舞台になった一寸亭(ちょっとてい)という店に訪問することに。


ここはあんかけのとろりとした「もやしそばが美味しい」と聞いていたのだが、メニューを見て「ワンタンメン」を発見!


シンプルな下町のワンタンメンは個人的に好みだ!

過去に大好きだった、たぬき@北千住という店が、ご主人の体調の都合で閉店してから美味しいワンタンメンを食べていないなぁ・・・。


ということで、ワンタンメン・・・・と餃子を注文する。
(ちなみに・・・・餃子に深い意味やウンチクはありません(^^;; )


出てきたワンタンメンのスープを一口すする・・・・

おおっ!

いい意味で、「期待通りの路線」で「期待以上の美味しさ」である!
シンプルなスープが、ほっとする。


続いてワンタンを一口・・・・


うぁわぁぁ・・・・(´▽`)


レンゲから口の中に流れるときの、プルプルとした食感がまさに「官能的」といえるぐらいキモチいい。

ワンタンメンの有名な店の多くは「具(肉)の多さ」をウリにしていたりするが、大マンボウの好みはむしろ具はほとんどいらない!


皮のぷるぷる感が命だと思っている。


右の写真は貴重な「たぬき@北千住」のワンタンメンの写真です。


うーむ!
それほど大きな期待をしていなかっただけに、とても幸せな気持ちになるなぁ(´▽`)


餃子はワンタンとはうって変わって、厚めの皮がパリっとしている。
ニラの香りがやや強めに感じるジューシーな餃子だ。
こちらも大好きな味だなぁ(^o^)


今では少なくなった「古きよき時代の味」といえるかもしれない。
クセになるとがった味ではないのだが、ほっとする味と言えるかもしれない。


とがった味に疲れた胃袋にとても癒しを与えてくれる一杯だった。
ご馳走様でした。


「今日の一言」
   古き味・・・
     疲れた胃袋
       癒すかな・・・・
・・・・てか「疲れも」「癒しも」
ラーメンかよ・・・・_| ̄|○


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2005-05-25 23:40:46

末広町 天神屋(特製つけ麺)

テーマ:ラーメン・つけ麺

本日は神保町で仕事のあと、末広町で打合わせ。

神保町~末広町って意外と移動手段がないんだよなぁ・・・。


ということで、ダイエットのために歩くことにする。

うん♪健康的だなぁ!

約30分のゆっくりウオーキング(^_^)


末広町で仕事を終えると丁度昼時・・・どこで食べようか考えたが、天神屋 でつけ麺を食べることにする。

昼時だけにカウンターだけの店内はほぼ満席。

それでも待つことなくすぐに座れた。


普通のつけ麺にしようかと思ったが、久しぶりに特製つけ麺にしてみる。

ここは中盛も同じ食券で、券を渡すときに「並」か「中盛」を告げる・・・。

ウオーキングしたこともあり、迷わず「中盛」をオーダー!

・・・・少しは迷えよ>オレ_| ̄|○


つけ麺が出てきた・・・あれ?

スープから、むせ返りそうなぐらい酢の香りが立ち上っている・・。

こんなに酢の香りが強かったかなぁ?


一瞬不安がよぎる・・・

だが、麺をつけて食べてみると、酸味は多少強めだが、全く気にならなくなる。


ウマー♪


太目の麺は食べ応えも十分。

昨日の麺や葵 に比べるとツルツル感が足りないが、それでも十分に美味しい麺だ。

チャーシューはやや固めだが、この歯ごたえも嫌いではない。


あっという間に完食!

・・・た、足りない・・・_| ̄|○

   中盛で

       胃袋さえも

           中くらい・・・

などと頭の中に今日の一言が勝手に浮んでくる


おっと、まだ早かった!(^^;;


最後のスープ割をいただく時に、あらためてスープの濃度に気づく。

勢得@町屋 高はし@赤羽ほどではないが、それなりにトロリ感の感じられる、濃いスープだった!

あらためて、今日のスープはおいしかったなぁと最後に気がつく。


全体的にとてもベーシックな美味しさを感じるつけ麺だと思う。

やや酸味が強いことを除けば、青葉インスパイア系の基本の味なんじゃないかな。



「今日の一言」

  「中盛で!」

    歩いたからと

      言い訳し・・・・

・・・・消費カロリー卵1個ぐらいだろうけど・・_| ̄|○

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2005-05-24 19:11:19

日暮里 麺や葵 醤油つけ麺

テーマ:ラーメン・つけ麺

麺や葵@東日暮里


前回 は塩つけ麺をいただき、やや物足りなさを感じたので、
今日は塩ラーメンにしようか・・・と迷っていたのだが・・・


だが、あの麺の味わいはつけ麺だな!などと考えながら
店の前をぼんやり歩いていたら・・・・


どんがらがっしゃーん!


店の前のベンチにある灰皿をひっくり返しました・・・_| ̄|○


あわてて片付けようとしたら、お店の中から女性の店員さんが出てきて、
「いいですよ~」と笑顔で言いながら、チリトリとホウキでさささっと片付けはじめて下さいました。
ほんとすみませんm(_ _)m


女性の方が片付けをしてくださっているところに、店長が笑顔で出てきて、「どうぞ券売機で券をお求めになって座ってください(^_^)」と・・・!
重ね重ねスミマセン


気を取り直して、店に入ろうとして・・・ん?
「券売機で~」って言ったよな!
おおっ!確かに券売機が設置されている!


今までは、前金制で一人が専門にお会計をしていたのが、システムが変わったらしい。


前金制の時にはやや接客がいっぱいいっぱいとの印象を受けたのだが、店長さんも周りに気配りが行き届き、厨房内との連携プレーがとても上手くいっているように感じた。
券売機一つでこうも違うものか・・・・

考えてみれば灰皿をひっくり返したときの笑顔も余裕が感じられた・・・
券売機導入前なら、すんごく嫌な顔をされたのかもしれない(笑)
・・・ってわざとじゃないですからね・・・ごめんなさいm(_ _)m


さてさて、前置きがとても長くなってしまった。
結局今日は「つけ麺+大盛り券」にしてみました。


つけ麺は220gとやや量が少ないのだが、大盛りはどうだろう・・・。

でてきた麺は恐らく倍の440gではないかと思われる。
(もしかすると220g+ラーメン用160gで380gかな?)
・・・いずれにしても多いから・・・・_| ̄|○


ややひるみながらも一口食べると・・・・


ウマ――♪ o(゚∀゚o) (o゚∀゚o) (o゚∀゚)o ウマ――♪


この麺のツルツル感は、ちょっと中々無いよなぁ
まるでオイルを練りこんだパスタのようにものすごく滑らかな食感!
最高に旨い!


対してスープは・・・・んん?
なんか前よりやや魚介の風味が弱いかな??
スープのブレンドの比率が変わったのかなぁ。

とはいえ、やや濃い目に味付けされた、トロトロのチャーシューが麺との相性抜群で箸がどんどん進む!


あっという間に完食!
スープ割をお願いする。

スープ割は今度は「ガツン」と魚介の風味が感じられ、とても美味しかった。

うーん。。。。
前回の塩つけ麺 もスープ割が最高に旨かった。
この魚介風味を味わうならラーメン、麺の旨みを味わうならつけ麺・・・
どれを食べるか、毎回悩みそうだ!


ドンブリのそこには「完食感謝」の文字が・・・
中々ニクイ演出だよなぁ(^o^)


どんぶりいっぱいにあった大量の麺が、あっという真にするすると胃袋に収まってしまい、食べ終わった直後は「物足りない」とさえ感じてしまうから不思議・・・ってか危険(^o^)


「今日の一言」
   胃袋の
    油断を誘う
     なめらか麺

   「物足りない」・・・
     思った自分が
      イヤになる・・・_| ̄|○

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2005-05-23 13:50:19

渋谷 兆楽(レバニラセット)

テーマ:その他の食・グルメ

今朝のフジテレビの占いで「ふたご座の運勢は最悪!運勢を変えるキーワードは"レバニラ炒め"」と・・・・


別に占いをものすごく信じる人間というわけではないのだが・・・

やっぱりランキング最下位ってのは気持ちの良いものではない。


レバニラ炒めを食べるぐらいで厄落としができるなら・・・

(いいでしょう!!お昼ごはんはレバニラ炒めを

食べてあげましょう・・・(-_-) )と密かに思ってしまった。


(最近食べ過ぎだから、ついでに、ライスも半分にして、超ヘルシーなご飯にしてやる!)などと考えながら、渋谷のマークシティ近くの兆楽へ行く。

兆楽は井の頭通り沿いにもある普通の中華料理店だが、井の頭通りの店よりこちらの駅前店の方がおいしいような気がする。


店に入り

   「レバニラ炒めと半ライス」

と注文すると、日本語のちょっと怪しい店員さんが

   「週替りのレバニラ炒めセットでよろしィあるか?」

単純にお得なんだろ・・・と思い

   「はい」

と素直に返事をする。


で、出てきたものは写真の通り・・・

メニューをよく見ると「レバニラ炒め・半ライス・半ラーメンのセット」と書いてある・・・。


ヘルシーなお昼ご飯の予定が・・・・・_| ̄|○


いやラーメンは好きだし、うれしいしんだけどね・・・

なんのことはない、


「ラーメンライス+レバニラ炒め」ぢゃん!

いつもよりカロリー多いし・・・・・_| ̄|○


「今日の一言」

  占いで

   厄を落として

     脂肪つけ・・・・

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2005-05-22 11:41:39

横手焼きそば ~自宅にて~

テーマ:その他の食・グルメ
秋田県横手市の名物に「横手焼きそば」なるものがあるらしい・・。

お土産で横手焼きそばをいただいたので作ってみた

ちょっと早目の昼ご飯だ!


パッケージの裏を見たり、インターネットで調べると特長は以下のようなポイントらしい・・・

  ・目玉焼きが乗っている

  ・ひき肉を使う

  ・ソースは水分が多く、スープに浸った感じになる

  ・付け合せは紅生姜ではなく「福神漬け」らしい


ふむふむ・・・なんか旨そうだ(^o^)


パッケージはこんな感じ ・・・

Webで検索したら結構な数がヒットした。


実は福神漬けは嫌いではないが、どうも抵抗があり、写真は「シバ漬け」です(笑)

やや妥協したとはいえ、ひき肉と目玉焼きのポイントもキチンと押さえました。


写真ではわかりにくいが、結構スープが下の方にたまっている・・・。

(なんとなくしょっぱそうだなぁ・・・)


いっただっきまーす♪


おおっ!スープ(ソース)が割とウマウマ!

麺が油でコーティングされていないせいか、とても食べやすい。

しかもストレートのモチモチした、美味しい麺だ!


美味しくいただきました。

それにしても、日本にはまだまだ食べたことの無い麺ってのがあるものだなぁ・・・。

日本中の麺を食い倒れてみてぇー(^o^)


あっという間に完食・・・・さーて、お昼ご飯を食べに行こうかな・・・

・・ちょっと早目の昼ご飯の予定が・・・_| ̄|○


「今日の一言」

   麺の旅

     全国制覇を

       いつの日か・・・・


【通販:横手焼きそば】


横手やきそば6食セット 横手焼きそば


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2005-05-21 14:42:35

町屋 勢得

テーマ:ラーメン・つけ麺

久しぶりに勢得@町屋に行くことに・・・

11:00ちょっと過ぎに到着するが、すでに30人近くの行列(*o*)

先日、時間が無くて断念したこともあり、今日は行列を覚悟でやってきたものの、ちょっとびびった・・・


お店は開店時間15分前にシャッターが開く

「おっ!意外と早く食べられるかも♪」と思ったのだが、開店後20分近く誰も出てこない・・・・

ようやく一人目がお店を出てきたのは11:35頃・・

だが、そこからはスムーズに回転し、自分も店に入る・・・。


前回は「中盛を食べて苦しくなった」という自分のブログを見てきたので、今回は「普通盛」を注文するつもりでいた・・・頭の中でシャドーオーダーを繰り返す。


(・・・つけ麺トッピングのり・・つけ麺トッピングのり・・つけ麺トッピングのり)

呪文のように頭の中で繰り返す

さて、自分の注文の番だ!

よしっ!


「つけ麺中盛にのり!!」


・・・・_| ̄|○違うだろう



気を取り直して・・・・・

運ばれてきたどんぶりになみなみと盛られた麺は結構暴力的なフォルム!

だが魅力的だ(^o^)

早速いただく・・・


ウマ――♪ o(゚∀゚o) (o゚∀゚o) (o゚∀゚)o ウマ――♪


いつも通り、麺・スープ・具、どれをとっても好みの味だ!

人によっては「麺が太い」「麺が固い」「スープが濃い」など好みにあわない人もいるだろうが、大マンボウ的にはど真ん中ストライク!


だが、1/3ぐらいしか食べていないのに、第一次満腹感に襲われる・・・

「やばい・・・止めておけばよかった・・・」という思いがよぎる

(これは二郎を食べているときにも途中必ず襲われる、一時的なものなのだが・・・)

しばらく食べ進み、残り1/3ぐらいになると今度は「あーもう少し行けたかな?」というハイ状態に陥る(^^;;


最後のスープ割まで美味しくいただきました。


スープ割をいただいてあらためて思ったが、かなり白濁したスープである。

もちろん、粘度の高い濃いスープであることはわかっていたのだが、スープ割にしてもレンゲの色が全く見え無い白色コントラストの強いスープだ


相当の量と時間をかけてトンコツを煮込んでいるのか。。。。

アルバイトの方も現在はいない様子で、ご夫婦で営んでいるようだが、スープ作りも大変なことと思う


これからも美味しいつけ麺を出し続けて欲しいものだ


「今日の一言」

   反省し

     心で並盛

       オーダーし

吐いたセリフは「中盛で」_| ̄|○

・・・・・体が望んでいたのかねぇ

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