ニラとニンニク、地粉で『ニラせんべい』を作ってみました。

ニラせんべいとは、だんなさんの子供の頃の呼び方で

『韓国風チヂミ』というか『ニラだけお好み焼き』というか･･･

タレは二種類。

にんにくのみじん切り、大根おろしに醤油をあわせたもの

赤味噌と泡盛、韓国唐辛子を練ったもの

うまいっす！

ニラは二束使いましたた～っぷりです

ふかした紫芋も、ほっこり、ほっこり