狼スープ

OHKAMI SOUP

         ohkamirogo
                

               

        営業時間

         平日    AM11:00~PM 7:00 

          土日・祝日 AM11:00~PM 8:00

         ※スープが無くなり次第終了することがございます。

           

          定休日 水曜日/他月一回、水曜を含めた連休有り

         6月21日~23日(火水木)は改修工事のためお休みさせていただきます 

          6月29・30日(水木)は連休とさせていただきます。

         ★北海道の厳選食材を扱ったグルメサイト「どーげん」様にて

         お土産ラーメン濃縮タイプ販売中!

         http://www.doudabesa.com/


                  

 

          ※お客さまの料理優先のため、電話にでられないことがございます。      
                  

          ※駐車場は店右隣りに一台のみとなっております。

            お車でお越しのお客様は店舗前の案内看板を参考になさるか

            店から北100m、南10西1有料P(30分、100円)

                南300m、南11西1有料P(40分、100円)

                南400m、南13西1有料P(1H、100円) 等がございます。             

           ※当店向かい、ホテルライフォート札幌有料Pは

              最初の1H、1,000円かかりますのでご注意願います。

         

           


テーマ:
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ニューヨーク初の札幌ラーメン!
狼スープ初の海外デビュー!
一日限りのポップアップイベントです
渡航15時間
現地に到着してから与えられた時間は48時間
食材、道具探しから始めます
味噌ダレと包丁だけ持ってきました。

札幌の店は在籍5年の女性スタッフ
木村(キム)をリーダーに店を守ってくれています。
札幌ラーメンを背負う気持ちで美味しい料理を
提供して参ります。

テーマ:
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札幌の非公式ご当地キャラクター
ジンギスカンのジンくん、そして
ハンバーグの全国大会でチャンピオンに 
なったこともある大通りのハンバーグToshiさんと
コラボします。

ラムハンバーグとジンくんソースを使った
スパイスカリー麺!
子どもラーメン食堂改め
シンプルに狼子ども食堂に活動名を変更しました。
4月15日日曜日の夜営業〜
是非来てねー。

テーマ:

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札幌 春の熱々イベント 七福2018
第1弾 狼スープ Japanese Noodle Ramen Lab Q
終了!
連日沢山のご来店をいただきまして誠に有難うございました。
狼スープは沢山の人の協力により今年も新しい挑戦ができました。
引き続き第2弾も渾身の一杯が登場致します。
どうぞご期待くださいませ!

ご協力様一覧
ルンゴカーニバルタイ料理店 様(コラボ)
らーめん心繋 様(コラボ)
福島県白河市 手打ち中華やたべ 様(タレ提供)
路地裏の別邸 寿山 様(スッポン捌き指導)
シーレッシュ 様 (仕入れ・メニュー相談)
西山製麺 様 (カオソーイ 糖質オフ特注麺、スッポン狼特注麺)
宮崎肉店 様 (留寿都産 和豚もち豚 モモ、ヒレ肉仕入れ)


テーマ:
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4月より営業時間を少し延長しました。
営業時間
AM11時〜PM 3時30分
PM  5時〜PM 8時
定休日 水曜日 月一回火曜不定休 (4月8日火曜休)

4月1日(日)TVH「美人ラーメン」にて狼スープ登場
4月9日(月)〜14日(土)店長鷲見不在日、ニューヨーク初の札幌ラーメン作ってきます。
札幌の店は全て事前仕込みをかけて冷凍パックしたスープで提供させていただきます。狼スタッフがお店を守ります。
4月15日(日)子ども食堂の日!
今月から子ども食堂の日を狼子ども食堂に名前変更。
4月17日(火)すすきの子どもカフェわくわくの日
4月24日(火)柏葉荘 ボクシングセッション&ヨガ教室

待ち時間の目安
土日祝日
AM11時〜PM2時半
10分〜30分
それ以外の時間
7分〜15分

テーマ:
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七福2018らーめん心繋×狼スープコラボ
夜そばふくしまへご来店頂きまして
ありがとうございました。

北海道と同じく広大な自然と水の美味しい
土地で生まれた手打ち文化の白河ラーメン。
福島の誇れる伝統料理を札幌のお客様に楽しんで 
頂けて最高に嬉しいです。
明日もガンバっぺ!

明日はタイのチェンマイの郷土料理
カオソーイが登場!
ルンゴカーニバルタイ料理店と狼スープのコラボです。ご来店お待ちしております。

AM11時〜PM3時
PM 5時〜PM8時
限定30食

テーマ:
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先日、白河へ秘伝のタレを頂きに行ってきました。
PM1時に着いたらもう売り切れ。。
さすが自分が惚れ込んだお店。

白河ラーメンの発祥とされるお店から弟子達は元タレを貰い、継ぎ足し続けたタレ。当時の酵母菌が生きて札幌へたどり着いたと思ったらこれは神秘的じゃないですか!
白河市内に100軒とされる白河ラーメンも全てが手打ちではありません。青竹で打つ製法のお店は大分少ないのではないでしょうか。

3月27日火曜日 心繋× 狼スープ 夜そばふくしま
白河ラーメンが大好きな札幌のラーメン店主2人が作る青竹手打ち中華そば。福島県、東北出身の方々にも是非食べていただきたいです。

テーマ:
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七福の詳細スケジュール確定!
各店、渾身の一杯をご提供させていただきます。
皆様のご来店を店主一同、心よりお待ちしております。
スタミナスッポン狼の第2次予約受付致します。
本日(祝日の為休日営業)と明後日23日(金)
の夜営業PM5時時〜PM7時30分の間で
直接ご来店かお電話にて承ります。
尚、2日間ご予約承り時間はせっかくなのでしおらーめん750円を限定営業します!
お名前(姓かハンドルネーム)とご連絡先、ご来店日をお知らせくださいませ。
狼スープ011-511-8339

3月31日(土)、4月1日(日)
PM5時〜PM8時 2400円
先出し 新子卵のスッポンコラーゲンかけ
メイン スタミナスッポンラーメン
締め     スッポン雑炊
※希望者にはスッポンの生き血(紹興酒か焼酎割り)をワンショットサービス
体調に合わないお客様もいらっしゃいます。ご理解した上で心配なお客様はご遠慮くださいませ。

この度スッポンは澄川の名店 「路地裏の別邸 寿山」の料理長ご指導の元、鮮度、下処理には万全を期して仕込ませていただきます。

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