最近食べ過ぎてお腹が苦しい。
とにかく苦しい。
怖くて体重計に乗れないよ〜〜ぁぁ〜
さて。
今日は冬至ですね。
なので、久々にかぼちゃ料理を＾＾
かぼちゃは唯一娘ががっついて食べる野菜です。
甘くてホクホクで美味しいですよね〜〜。
かぼちゃはいつも通りレンチンで、鮭も小さく切って焼いたので
あっという間に火がとり、その後は合わせ調味料でふわ〜〜っと
かけてからめるだけです。
意外や意外、鮭とかぼちゃが合って美味しかった。
甘辛の鮭とねっとりの甘辛かぼちゃ。
砂糖は少し少なめにしたので、バターで炒めて濃厚にしてもそんなにくどくもなく。
パクパクいけます！
娘の食いつきが半端ないw
材料（１〜２人分）
◎かぼちゃ １/８個 ２６０g
◎生鮭 １切れ
◎バター（もしくはマーガリン）適量
◯醤油、酒、みりん・・・各大さじ１
◯砂糖・・・小さじ１
作り方（調理時間 １０分）
１、かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ（６００w）で４分加熱する。鮭は２cm角くらいに切る。
（骨は取る）。◯は混ぜ合わす。
２、フライパンを熱しバターを溶かす。鮭を焼いたら、かぼちゃを加えさっと混ぜる。
◯を入れてよく絡めながら炒める。
器に入れて
白ごま（分量外）を散らしたら
はい！出来上がり〜〜〜〜〜！！！！
旦那コメント
◎あれ、鮭が一粒しかない・・・。
あ、、、さーちゃんが全部食べちゃった・・・。
ごめんね・・・。
レシピポイント
◎かぼちゃ・鮭は多少崩れても構わないです。
冷めても美味しいのでお弁当にも向いていると思う。
どこにでもありそうなレシピですが、簡単なのでよかったらどうぞ♪
こちらもおすすめ
【レンジで♡簡単美味しい♡かぼちゃと人参のズボラグラタン♡】
わたし「なんでケーキ？ケーキって食べたらなくなっちゃうよ？前はマイメロちゃんのお洋服って言ってたよね。」
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
↓↓↓↓↓↓
■４７都道府県応援隊の料理ブロガーをさせて頂いております。
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
