【肌寒くなったら♪フライパンで10分♪厚揚げとなすとカニ缶のあんかけ♪】

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こんばんは～～～。


昨日まで出かけていて
今日は朝から会社だったので家事がこんもり・・・
洗濯物が・・・・

あぁぁ、げっそり。


なのでこんな時間になってもーたわ。

いつもは週末に1週間分の買出しに行くのだけど
それすらほとんど出来なかったので
今日は余りもので（っていつも余り物みたいな夕飯だけど）



昨日「暑さに負けない！火を使わないレシピ～」みたいなタイトルでアップしたのはいいのだけど



ちょっと寒くなってきましたね？
ほんの少しあったかいものが食べたくなってきた。



なので、厚揚げと茄子のあんかけを。
それにプラスしてこれを。

カニ缶～～～～～～～♪
ザ•頂き物

カニ缶はおつまみとしてそのまま食べるのが大好きなのだけど、なんとなく入れてみました。


カニ缶なんて普段買わないだろうし
なければ使わないでＯＫです。


味付けは昆布だしの素で簡単に。
簡単なのでよろしければ♡


【材料】
◎厚揚げ　2枚
◎茄子　2本
◎ねぎ　0.5～1本
◎カニ缶　１缶
◎サラダ油　適量

Ａ．水  ２カップ

〇昆布だしの素　大さじ１
〇塩胡椒　少々

〇片栗粉　大さじ２
・水　大さじ４



【作り方】
１．厚揚げは食べやすい大きさに、ねぎは輪切りに、ナスは乱切りにする。


２．フライパンを熱しサラダ油を入れたら茄子を炒める。焼き色がついたら厚揚げを加えてさっと焼く。

３．水を入れてねぎと昆布だしを加える。

４．ふつふつと煮立ってきたら、カニ缶を入れ塩胡椒で味を整える。

5.水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

とろっとしたら火をとめる。

はーい！お皿にもったら出来上がり。

■ついこの間アップした似たようなレシピ。（アングルまでもが一緒）

【給料日前のお助け10分レシピ♪豚ひき肉ともやし豆腐の塩麻婆♪】 

これは鶏ガラスープの素を使ってます。

写真で見るレシピ一覧こちらから⇒☆☆☆

明日は旦那が飲み会。

適当な夕飯がさらに適当にー！！

明日はもっと楽チンな料理をのせますね。

しかし、肌寒くなりましたね。

これでビールは少し減るだろうか。

みなさんは

気候の変化で体調を崩さないように

お気を付けてくださいね。

最後に
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