手打そば尾沼 女将の奮闘記

「手打そば 尾沼」
さいたま市中央区上落合5-2-3
  
     ~営業時間~
    11:30~14:00 18:00~21:00
    日曜・第一月曜定休 P2台 



    





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先週は手打ちそばをお休みさせてもらい、お客様にはご心配とご迷惑をおかけしました。


土曜日の夕方、開店準備で店先に出ていたら制服姿で店の前を通る男子中学生。

『あのー店主さんの怪我は大丈夫ですか?毎日店の前を通るので張り紙を見てから心配していました…』


なんてやさしい男の子!
気軽に私のようなオバサンに声をかけてくれて、嬉しくなりましたよ~

『ありがとう、今度お蕎麦を食べに来てね~!』

と、見送りました。う~ん、男の子かわいい!

そして今日のお昼は賑やかな営業でした。ありがたい。
お蕎麦が出せる幸せ…。

夏限定の胡麻汁そばが好評でした。



明日は、夜の営業は貸切です。

よろしくお願いします。

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お昼の盛況が嘘のような、静かな夜でした・・・。



写真は

塩漬け豚とシチリアワイン。


手打そば尾沼 女将の奮闘記


こちらの豚肉、

数種類の塩をまぶし一週間程寝かせた後、お野菜と煮込みます。

当店の煮物料理のなかでも、好評の一品。

脂身が苦手な私も、塩漬け豚ならさっぱり美味しくいただけます。


赤ワインは、イタリアシチリア産

「フェウド・アランチョ カントドーロ」

店主お気に入りの一本です。


楽譜が印刷されたおしゃれなラベル!

グラス650円です。 


            ~お知らせ~

都合により6/7(金)は昼の営業のみ、夜はお休みさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。










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おはようございます。


日曜、月曜と連休を頂戴しました。


昨日は、気になっていたお蕎麦屋さんに出かけました。

他店のお蕎麦をいただくと自店のことが客観的に見れて勉強になりますね。

今日からまた頑張ります。



「冷しゃぶおろしぶっかけ蕎麦」


手打そば尾沼 女将の奮闘記-1342797858785.jpg

自家製の胡麻ダレがアクセントです!



本日も皆様のご来店をお待ちしております。

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お店に絵を展示したい・・・

と思っていた矢先・・・

お客様が描いてくださることに!!


多才で、とても美しい彼女は

本業は臨床開発に従事されていたそうですが・・・


小説を出版されたり、

ラジオパーソナリティとして活動されてます。


現在も大学で心理学のお勉強をされてる、

純粋で真面目で一生懸命な方です。


三浦大知ファン仲間として、

ライブ会場でも何度かばったりお会いしたり、ご縁を感じています。






最近、詩や絵の創作も行っていると伺い、

過去の作品を拝見させていただきました。

メルヘンチックでほんわか優しい気持ちにさせてくれます。



雪景色と満月・・・田舎を思い出してしまいました。


写真ではわかりにくいですが、

キラキラと雪が舞っているのです。




やっぱり、惹かれてしまうのは、

山や空の風景画です。




これから私のイメージをある程度固めて、ご依頼しようと思います。


世界に一枚だけの絵!・・・とっても楽しみ。


素敵なご縁をありがとうございます。


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