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2017-05-15 14:44:44

徳島阿波おどり空港のリッチバーガーファクトリーで鶏天定食

テーマ:和食・全国
第27回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、うずしお温泉うめ丸。
2017年は5月13日(土)〜14日(日)の開催でした。
帰りは昼過ぎの便で徳島から羽田へ。
その後はお台場に直行して人間交差点2017でクレイジーケンバンドのステージ。
例年にないパターンでしたがお昼のこの時間は毎年同じ。
今年も何を食べるかヒジョーに悩みました。
ここ5年間で徳島ラーメン、天丼、ハンバーギャー(辛いハンバーガー)、タコライス、たれカツ丼ダブルと節操のナイ選択をし続けております。
そろそろラーメンに戻るのか。
それともまた新規開拓か。
結果ここ数年お世話になっている『リッチバーガーファクトリー』にて。
「空港スタッフが選ぶ昨年度No.1日替わりメニュー」と銘打たれたこのメニューを選択。
空港スタッフが誰なのか、日替わりメニューってどこで食べてるのか判りませんが。
いってみよー。



鶏天定食!
多数あるメニューの中でどうしても気になって気になってオーダーしました。



この文面のどの部分がワタシにアピールしたのかと申せば。
ピリ辛。
ピリ辛と云ってもあまり辛くないヤツからピリどころじゃないヤツまで幅広く御座います。
何となくですが、攻めのピリ辛っぽい感じがしまして。
鶏天定食に決定です。



鶏天!
思ったよりも唐辛子の赤が多い。
攻めてる気がします。
実際にはどうなのでしょうか。



ウマウマウー!

おっしゃー。
かなり攻めのピリ辛であります。
これくらいでないとピリ辛と呼んではいけないですよね的なピリピリ感アリ。
でもそこだけじゃない。
タレの配合の具合がヒジョーに秀逸。
ピリ辛さ、酸味、旨味、どれもしっかり主張しつつバランス絶妙。
そして鶏肉自体がとってもウマイ。
噛み締めると滋味たっぷり。
ご飯と一緒に食べるとシアワセが何倍にも増幅。
おかずフォース強し。
今までワタシが徳島阿波おどり空港で食べた中ではダントツ1位です。
来年もまだメニューに残っていたらリピート決定。
残っていなかったらまたイイのを探します。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
リッチバーガーファクトリー
徳島県板野郡松茂町豊久字朝日野16-2 徳島阿波おどり空港ターミナルビル3F
6:30~19:30
無休
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2017-05-15 14:04:04

淡路島のうめ丸で朝食御膳

テーマ:和食・全国
第27回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、うずしお温泉うめ丸。
2017年は5月13日(土)〜14日(日)の開催でした。
会場に到着してすぐ昼食にカレー。
夕食はワタシ達限定すき焼きまたはしゃぶしゃぶ。
宴会場にてライブそしてラウンジ不良倶楽部で深夜まで楽しみました。
そして。
旅館の朝食は早い。
7:30〜9:30であります。
今年は同室の廣石先輩を寝かしたままでワタシのみ朝食会場へ。
ほぼ7:30に参りました。
ご参加の皆様と一緒にイタダキマス。



朝食御膳!
朝からたっぷりであります。
毎年どこからどうやって食べるか起き抜けの頭で悩むのです。
おかずフォースの弱い順で参ります。
サラダ、冷や奴、温泉卵は定石。
ここからが問題です。



イカ!
これはワタシにとってはおかずフォースの弱いヤツです。
ご飯茶碗を手にする前に消滅します。



焼き魚!
急激におかずフォースが増大します。
このお魚だけでご飯2膳食べられてしまいそうです。
味付け海苔のフォースも強大。
悩みどころはまずじゃこ。
これはご飯2膳目をじゃこご飯にすることで解決。
全然別の悩みどころなのですが。
細かくキューブにされた果物のデザートが問題。
これを最後にすると食事が甘く終わるのです。
ワタシ達(と云っても仲間が誰かは知らない)は食事を甘く終えることを望みません。
ですのでご飯お代わりのタイミングくらいでデザートを退治します。
後はゆっくりと2膳目を楽しむ。
メイザフォースビーウィズユー。

ウマウマウー!

朝からたっぷり食べて今日も元気。
第27回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島も無事閉幕。
また来年5月にお逢いしましょう。
美味しかったです! 御馳走様でした!

淡路島うずしお温泉 うめ丸
兵庫県南あわじ市亜那賀1137-9
詳しくはうめ丸のサイトをご覧下さい
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2017-05-15 13:13:13

淡路島のうめ丸で夕食はすき焼き

テーマ:和食・全国
第27回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、うずしお温泉うめ丸。
2017年は5月13日(土)〜14日(日)の開催でした。
会場に到着してすぐ昼食にカレー。
これが14:00くらいです。
17:30からは夕食スタート。
カレーを食べ過ぎると夕食に影響を大きく及ぼすタイムインターバルです。
ここ2年、ワタシ達はふぐを戴いておりましたが。
今年は。
肉でした。



すき焼き!
しゃぶしゃぶの選択肢もありまして、好きな方を選ぶシステム。
ワタシはやはりこれはすき焼きでしょう。
熱した鍋に牛脂をひいて肉を焼き割り下をかける。
まずはこれで戴いて。
ああ。
たまらん。
そして割り下をたっぷり入れて。
牛肉も野菜も豆腐もお麩も入れて。

ウマウマウー!

溶き卵にお肉をつけた写真など撮りそびれました。
もうとにかくお肉に集中。
赤身中心のお肉でしたのでスイスイと食べられちゃう。
たっぷりと。
堪能しました。



大皿に牛肉!
私一人でこの半分以上食べたかと。
更に他所のテーブルで余ったお肉も受入体制万全。
生卵2ヶアッと云う間に使っちゃいました。
もう一度云っておきますが。

ウマウマウー!

いやー。
すき焼きって本当にイイもんですねー。
ご飯は自粛。
お酒も全く飲みませんでした。
ひたすらにお肉。
ビーフブラボー。



付き出しなど!
肉の前の静けさ。
実はこちらの方がお酒を呼ぶ声が大きい。
熱燗が欲しかったところですが。
人間交差点を通り過ぎるまではノンアルコール。
何とか守り切りました。



ハモ!
これがお酒を呼ぶ最高責任者。
責任者出てこーい。

ウマウマウー!

何とも滋味深し。
うめ丸では夏にハモのコースもあるとか。
ああ戴いてみたい。
ハモブラボー。



お造り!
初夏の爽やかなウマさ。
ステキでした。
肉がなければ日本酒街道まっしぐらでした。



メロン!
デザートまで全力疾走。
ゴールインの充実感は格別。
ありがとうございました。



この後は元気にライブ会場へ。
この日の演奏が元気だったとしたらお肉のおかげです。
またヨロシクお願いします。
美味しかったです! 御馳走様でした!

淡路島うずしお温泉 うめ丸
兵庫県南あわじ市亜那賀1137-9
詳しくはうめ丸のサイトをご覧下さい
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2017-02-20 12:34:56

愛知県蒲郡市の花々でお刺身焼き牡蠣寄せ鍋シチュー

テーマ:和食・全国
先日の小野瀬雅生ソロライブ&イカ釣兄弟復活@蒲郡Always café Barの終演後。
これまた会場近くの『花々』へ参りました。
一昨年IKURAさん達と一緒にお邪魔したことがあります。
終演後の心地好い疲れと共に一杯。
たまりませんね。
食べるモノもヒジョーに美味しかったのでご紹介。



お刺身盛り合わせ!
遅めの時間でしたのにキープしていてくださいました。
ありがたやありがたや。

ウマウマウー!

左サイドはカワハギとそのキモであります。
肝。
キモ。
濃厚でまったりとした旨味の宝庫。
淡泊ですっきりした味わいの刺身と一緒に食べるとこれがまた極楽級。
いやー。
日本酒熱燗と一緒だと尚更ウマイ。
たまらんですなぁ。
タコもさすがのウマさ。
味の芯がしっかりしている。
サーモンもグレイト。
ブラボー。



焼き牡蠣!
もうもうもう。
そりゃあもう。

ウマウマウー!

たっぷりの滋味を焼いて凝縮。
食べると旨味がぽーんとはじける。
海の恵み。
沁みました。



シチュー!
フツーのシチューなのですがこれがなぜかお酒に合う。
お腹も温かくなってしみじみとウマし。
イイじゃないの。



寄せ鍋!
取り分け後のショットで失礼致します。
やさしく温かくなる方面の夜。
気持ちが和らぐのがわかります。
ウマしウマし。



〆は雑炊!
やったぜベイビー。

ウマウマウー!

様々な食材から参加した旨味が一同に集うオリンピック閉会式。
健闘を称え合いみんなで握手。
ありがとう。
ありがとう。
そしてここでまた逢う日を楽しみにしております。
美味しかったです! 御馳走様でした!

花々
愛知県蒲郡市元町9-10
17:00~23:00
月曜・祝日休
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2016-12-05 11:11:11

淡路島のうめ丸で朝食大満足

テーマ:和食・全国
第25回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、うずしお温泉うめ丸。
2016年は12月3日(土)〜4日(日)の開催でした。
深夜までDJ@不良倶楽部で楽しく過ごしました。
そして旅館の朝は早い。
朝食は7:30から9:30です。
ワタシと廣石先輩は8;00くらいに朝食会場へ。
カモン朝食レッツゴー。



朝食!
朝からたっぷりです。
小鍋は湯豆腐。
焼き魚はブリ。
イカのお刺身もある。
こりゃまた飲めるぞと勘違いしそうなラインナップ。
これだけおかずがあって、ご飯をお代わりしないのはどうしてもバランス的に出来ません。
それでもお代わり1度だけでがまんしました(おかしいですか)。
だってしらすとかまぼこでご飯1杯でしょ。
味付け海苔で1杯。
湯豆腐でも1杯。
ブリの焼いたので2杯いけますでしょ。
これだけで都合5杯必要なんですよ計算間違ってないですよねそうですよね。
(イカのお刺身は個人的にご飯のおかずにカウントしません)
あともずくが茎わかめだったらもう1杯。
それを2杯で収めたんですから自分を褒めてやりましょうよしよし。
すみません余計なことばかりで。
結論として。

ウマウマウー!

今年も朝から大満足。
次回はもっとコンディション整えて臨もうかな。
よろしくお願い致します。



なぜ旅館の朝食はこんなに食べられるのでしょうか。
普段は朝あまり食べないのに。
人類永遠の謎です。
そして第25回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、これにて閉幕。
楽しかったですね。
また来年、5月にここうめ丸でお逢い致しましょう。
美味しかったです! 御馳走様でした!

淡路島うずしお温泉 うめ丸
兵庫県南あわじ市亜那賀1137-9
詳しくはうめ丸のサイトをご覧下さい
2016-12-05 11:00:00

淡路島のうめ丸で今年もてっちりのコース

テーマ:和食・全国
第25回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、うずしお温泉うめ丸。
2016年は12月3日(土)〜4日(日)の開催でした。
到着してお昼にカレーを食べて、リハーサルして、休憩。
17:30からは夕食スタート。
ワタシ達は別室にて今年も「てっちり」のコースを戴きました。



てっちり!
ふぐ鍋で御座います。
煮えている動画はこちらに御座います



ふぐがたっぷり入ります。
ふぐは「淡路島3年とらふぐ」。
余所では2年で出荷のところ3年かけて育てたとらふぐ。
より天然に近い状態で戴くことが出来ます。



ウマウマウー!

ぷりっとした身に旨味たっぷり。
これでもかとふぐ。
食べきれないほどのふぐ。
骨の周りはグッと引き締まっていて力強く。
ひらひらしたところは優しい口当たり。
贅沢でした。
ブラボー。



付き出しなど色々!
左の煮こごりを見た瞬間に日本酒を熱燗でオーダーしておりました。
結果大正解。
ウマし。



てっさ!
お刺身です。
薄く引いてあります。
ポン酢でイタダキマス。

ウマウマウー!

口当たり、歯応え、味わい、どれもバツグン。
敢えて少しずつ戴いてみると繊細な味わいの奥に野生が見つかる。
3年とらふぐならではの醍醐味。
ふっと海の香りが抜けていく。
キラッと輝いて消える。
ブラボー。



ふぐ唐揚げ!
唐揚げにすることでぷりぷり感がブーストされてぷりっぷりです。

ウマウマウー!

気立ての良い旨味。
揚げることでフレンドリーになる。
これまた日本酒とバツグンの相性。
ブラボーブラボー。



ひれ酒!
焼いたふぐひれの香ばしさ。
ハートに火が灯る。
たまりませんわん。
ウマーイ。



雑炊!
これぞ鍋の醍醐味。

ウマウマウー!

全ての旨味がこの椀に凝縮されています。
滋味深し。
旨味の底力がコンタクトしてくる。
大音量で聴くジョージベンソン。
身体のすみずみにまで滋味が行き渡る感じ。
至福。
感謝。
ありがとう。



デザート!
メロンと抹茶アイス。
大満足と大満腹で勤労意欲を完全に失う寸前。
いやいや。
ライブもDJもがんばりますよ。
美味しかったです! 御馳走様でした!

淡路島うずしお温泉 うめ丸
兵庫県南あわじ市亜那賀1137-9
詳しくはうめ丸のサイトをご覧下さい
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2016-11-15 21:21:21

仙台の牛たん太助分店で牛たん定食

テーマ:和食・全国
こちらはちょうど一ヶ月前になりますか。
小野瀬雅生スペシャルトリオ@仙台Park Squareの翌日。
帰る前に仙台名物を食べましょう。
参りましたのは『牛たん 太助 分店』。
牛たんはCKBで仙台に来た時に食べそびれておりました。
って云うかその頃の記事もまだ追い付いてないや。
クイッククイック。
とにもかくにも牛たんです。
カモンレッツゴー。



牛たん定食!
これちょっとイレギュラーな写真なんですが。
牛たんや漬物の何人前かを一緒に盛ってもらっております。
なのでフツーの定食とかよりボリュームが多くなっておりますのであしからず。



漬物!
これ多分3人前くらいです。
青唐辛子の味噌漬けだけでご飯1杯食べられます。
昔やったことあります。
はい。



麦ご飯!
これは一人前。
プチプチがたまりませんわん。



テールスープ!
これがこれがこのスープが。

ウマウマウー!

深い滋味に溢れたスープ。
身体の隅々にまで沁み込んでくるような美味しさ。
こりやたまらん。
このスープだけ飲んで帰れと云われても満足して帰りそう。
ホッとすると同時に元気も出た。
テールスープ、ブラボー。



牛たん!
これも多分3人前くらい。
盛り方で気持ちも高揚する良い例。
食うぞー。
食ったるぞー。
アゲアゲです。



ウマウマウー!

塩気はかなりしっかり。
牛たんの魅力をその塩気が見事にサポートしています。
うっとりするような香りの素早さ。
脂の旨味の奥深さ。
これはご飯が進みます。
とろろはメニューにありませんが問題ナシ。
牛たんってウマイのだなぁ。
久しぶりに感動しました。
また感動したいなぁ。
牛たんブラボー。



ちょっとわかりにくい場所にあるのでご注意を。
店構えの素っ気なさもちょっとステキ。
質実剛健。
そんな言葉を思い浮かべました。
また必ず伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!

牛たん 太助 分店
宮城県仙台市青葉区国分町1-5-10
11:30〜21:30L.O.
〜15:00ランチ営業
日曜休(七夕、お盆は営業)
2016-10-18 15:05:05

広島の八戒でセリーグを語る

テーマ:和食・全国
9月の後半にワープします。
2016/09/22、CKB@BLUE LIVE広島の終演後。
毎年伺っておりますお好み村4Fの『八戒』へと参りました。
例年ですとスタッフも大勢訪れて賑やかになるのですが。
どうやらスタッフは前乗りで前日に大挙押し寄せていたそうで。
翌日も朝早く移動なので舞台監督一名様のみお越し。
それもよきかな。
軽く食べて飲んで明日に備えましょう。



牛煮込み!
これがとっても。

ウマウマウー!

メンマが入っているのが特徴。
まずはこれで一杯やる。
ああっ。
シアワセデス。
時折発作的に食べたくなります。



もやしの巣ごもり!
もやしを鳥の巣に見立てて、中心部に卵を落とす。
シンプルなようでいてそうそうこんなにウマくは出来ないという代物。
マスターのヒロシチャンの腕が光ります。

ウマウマウー!

素朴なんだけどちょっと小粋な味付けがイイ。
鉄板ならではの出来映えと味わい。
ブラボー。



牛バラ焼き!
こちらは舞台監督と半分こ。
これまたシンプルながらグレイト。

ウマウマウー!

これも鉄板焼だからこそピシッとくる味わい。
フライパンとかではこうはいかない。
旨味のピントがしっかり合っている。
これまたシアワセデス。



ちょうどその頃広島はセリーグ優勝直後でカープレッド一色。



そしてこちらには横浜ファンのワタシと巨人ファンの舞台監督と阪神ファンのヒロシチャン。
セリーグを語りましたが、カープのカの字も出ない広島の夜でした。
来年もまたお世話になります。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
八戒
広島県広島市中区新天地5-13 新天地プラザビル4F
17:00~翌3:00
日曜休
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2016-09-29 00:09:29

福岡の中州鷹勝で勝手に観光協会Zとグリムスパンキーで打ち上げ

テーマ:和食・全国
9月の頭のことに戻ります。
接近していた台風の影響が皆無だった奇跡の『24th Sunset Live 2016』の夜。
勝手に観光協会Zとグリムスパンキーの合同打ち上げで『中州鷹勝(なかすたかしょう)』に参りました。
鷹勝と云うくらいですからホークス推しのお店です。
靴箱の番号に選手の名前がそれぞれ付いているくらいの推し。
それをわざわざこんなファイターズ優勝の晩にアップするのも気が引けますが。
とにかくどんどんアップしないと。
そんなわけで打ち上げだ!



刺身盛り合わせ!
ドーンときました。

ウマウマウー!

イサキにタイにヒラメにアジにサザエにタコに色々たっぷり。
こちらのちょっと甘い醤油の味と白身魚の刺身のマッチングがスバラシイ。
ブラボー。



辛子明太子!
そりゃさすがにウマイ。



茶碗蒸し!
ボリューム満点。
お魚たっぷり入ってます。
ウマし。



ちょっとずつ。



天ぷら!
ウマしウマし。



グリムスパンキーのお二人と。
ブリティッシュトラッドのマニアックな話がヒジョーに面白かったです。



焼き魚!
ウマかったです。



そろそろこんなことになってきました。



メインの鍋は水炊き!
鶏肉もどーんときました。



ウマウマウー!

もっと煮えている写真を撮れば良かったですねすみません。
白濁スープではなくあっさりすっきり水炊き。
なんたって鶏肉がウマイねー。
沁みました。
ブラボー。



みんなでたっぷり食べてたっぷり食べて楽しかったです!
この顔合わせでツーマンライブ、あると思います。
その日をどうぞお楽しみに。



お料理もお酒もたっぷり堪能しました。
また必ず伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!

中州鷹勝(なかすたかしょう)
福岡県福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル 2F
17:00〜翌1:00
日曜祝日休
(日曜営業の日もアリ)
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2015-12-07 16:06:06

淡路島のうめ丸で朝食

テーマ:和食・全国
第22回箱根ヨコワケハンサムワールドat淡路島、うずしお温泉うめ丸。
2015年12月5日~6日。
クレイジーケンバンドのライブは20:30より。
ライブの後は23:00頃よりラウンジ不良倶楽部。
メンバーによるDJプレイや歌で深夜まで楽しみました。
翌朝目覚めますともう8:30過ぎ。
きゃー朝食食べないと。
と云うわけで朝食会場にて朝食です。



朝食!
夜中はおにぎりとから揚げをちょっとつまんだ程度でした。
ですから朝はお腹ぺこぺこ。
焼き魚はアジの半身切り身。
朝はアジがイイですね。
半熟玉子は飲み物です。
そしてアイラブ茎わかめ。
ひじきも好きだけど茎わかめスキスキスー。
じゃこもイカの刺身もかまぼこも。
どれもみんなみんな。

ウマウマウー!

湯豆腐は熱い。
気をつけませんと。



ご飯!
やはり白いご飯はイイですね。

ウマウマウー!

お代わりしました。
3杯。
てへぺろ。



味噌汁!
ちょっと甘めの白味噌仕立て。
わかめがウマイなぁ。
今年も無事に淡路島ヨコワケハンサムワールドの幕が閉じました。
楽しかったしウマかった。
またここ、うずしお温泉うめ丸でお逢いしましょう。
美味しかったです! 御馳走様でした!

淡路島うずしお温泉 うめ丸
兵庫県南あわじ市亜那賀1137-9
詳しくはうめ丸のサイトをご覧下さい
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