2015-07-10 22:22:22

泉区和泉町のラーメン自由人で黒い博多ラーメン

テーマ:ガチめん・横浜・2015
2015年7月10日(晴)ガチめん行脚3日目!
行脚3日目の6軒目は、泉区和泉町環状4号線沿いの『ラーメン 自由人』に参りました。
こちらのお店。
今回のエントリー店の中で最も情報量の多いお店かと思います。
まずこのお店の敷地の名称が「イズミーランド」。
泉区の新名所を標榜しておられます。
周囲の風景の中でひときわ異彩を放っておるイズミーランド。
駐車場からしてあちこちに情報がある。
入店までに数々の情報をかきわけて行かなければなりません。
情報に関してはまた後ほど。
そしてようやく辿り着くのがこのラーメン。
レッツゴー。



エントリー№52、黒い博多ラーメン!
ここまでにある情報とは全く違うベクトル。
正統派のルックスが登場。
自由だ。
自由なのだ。



ウマウマウー!

この博多極細麺がスゴイ。
自分が粉で出来ていることを最大限にアピールする。
啜るでも良し。
噛むでも良し。
ちょっと悪戯っぽい口当たり楽しむも良し。
スープは濃厚なれどとてもクリーミーでマイルド。
黒い色は関東の醤油の色。
違和感がないどころか、独立確立している。
ネーミングは博多だけれど、なぜか横浜を感じた。
脂と反応した醤油がちょっと甘く感じるところか。
自由だけれど土台のしっかりした自由。
驚きと安心。
記憶に残る味。
ブラボー。













なかなか意味深なイズミーランド。
祝福も呪いもある。





様々なアクセスのベクトルが混在している。
でも実際に接すると思った以上にポップである。



店舗入口。
サポートしてくれたイツト君が気になっていたメニュー。
肉肉肉ラーメン。
肉肉肉肉ラーメン。
必ずまた伺います肉肉肉。
美味しかったです! 御馳走様でした!

ラーメン 自由人
神奈川県横浜市泉区和泉町6616-1
11:00~15:00
18:00~21:30
無休

エントリー№52 黒い博多ラーメン
600円(税込)
【ガチめん行脚 21/54】




食べ終わってお店を出るとこの木がとてもフレンドリーに感じられる。
とてもイイ木。
懐が深い。
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コメント

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2 ■周りの風景も、旨味調味料。

笑っちゃうし、感心するし、美味しそうだし、

1 ■無題

イズミーランドを堪能したくなる(o´罒`o)ニヒヒ♡

ィャィャ!!ラーメンを堪能しょぅ…。

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