2013-07-20 23:49:00

妙蓮寺の岩月家でサクサクカツ重

テーマ:ガチ丼・横浜・2013

7月20日、第8回ガチ丼行脚、今日も元気に1軒目!

エントリーナンバー、No.53。

妙蓮寺『岩月家』のサクサク カツ重であります!

 
小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
 

ここ妙蓮寺は私の生まれ育った界隈。

家庭の事情で、この辺りだけでも何回も引っ越しを重ねました。

このお店の住所の仲手原にも住んでいた事があります。

時折、この辺りを歩いては街の移り変わりを眺めたりしています。

それにしても、懐かしい。

色々な気持ちと共に、サクサク カツ重を戴きました。

ご覧の通り、カツは卵でとじられていません!

甘めで旨味たっぷりの卵とじの上に揚げたてのカツ!

とじていないので、本当にサクサクです。

そしてソース!

フルーティーで酸味がキュートなソースが味わいに様々な変化をもたらします。

ソースのたっぷりあるところ。

少しあるところ。

ないところ。

サクサクと。

ご飯と一緒にガツガツと。

 

ウマウマウー!

 

バラや牡丹のカラーバリエーションを楽しむような丼。

ウマさと楽しさ、そしてボリューム感もバッチリ。

ありそうで、なさそうです。

是非一度試してみて下さい。

 
小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
 

こちらには随分と前に伺ってお蕎麦を戴いた事があります。

またお蕎麦も。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

岩月家

神奈川県横浜市港北区仲手原2-45-15

11:30~22:00

木曜休

 

【ガチ丼行脚 32/76】

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コメント

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1 ■斬新ですね~!

カツを卵でドジないとは斬新ですね~!
カツのサクサク感を残してカツ丼が味わえるわけですね~!
ソ-スで食べればトンカツテイスト、ふわふわ卵で食べればカツ丼と言うわけですねぇ!

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