渋谷と浅草のグルメ~おのアメさん探訪記

渋谷を歩いていたら、どうしようもなく疲れて腹へって「味源」でらーめんを食べることに。
ふだんはいかないんだけどね。
じつにひさしぶり。

「味源渋谷宇田川店」

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10056.html

住所：
東京都渋谷区宇田川町26-6

電話：
03-3461-7225



「札幌らーめん」（６８０円）

けっこうデカイ器です。



スープは濃厚な味噌・・・と言いたいところですが、期待してた味とちょいと異なりました。

『味源』（複数店舗あり）は、

　スープにひき肉が入ってることで旨みが増す

という味の記憶。

スープをつくる時、鉄鍋でひき肉をいため、
味噌スープをつくっているのを目にしたことがあります（他店舗にて）。

しかし、このスープは大人しいなー。
まろやかだけど、肉のジュワっとした旨みが薄い。

事実、食べ終えた時の印象は、

　ひき肉　少なっ(*´Д｀)

というものでした。

しかし、フツーにうまい。
俺の期待値には届かなかったけど、
味・値段・ボリューム的にコストパフォーマンスはわるくない。


メンマあまっ！　


麺は太麺です。



この店、女性が何人もきてました。

男性と同じくらいの比率。
男：女　6：4　or 7：3 の印象。

女性が多めって、らーめん屋にしてはめずらしいなーと思いました。
口当たりがよくコッテリしすぎてないから、
女性にウケるんだろうか。

でもまぁ、俺的評価はこんな感じにしました。

（評価） 　　※最高＝５点満点
おいしさ：★★☆(2.5点）
ボリューム：中
店の雰囲気：やや悪（木のカウンターはキレイではないですね～）

• 
• 
• ツイート