2013-11-29 20:50:33

よもぎ 蓬

テーマ:花語り



紅い野ばらのブログ    
     よもぎ  蓬   別名 もちぐさ 餅草

     花言葉  : 平和  平穏  決して離れない  


      名前の語源は 四方に良く繁殖することから 四方(よも)草 よもぎ

                良く萌え出でることから 善萌(よも)草 よもぎ


    早春に萌え出した若芽は餅草といい 香りが良くて餅に混ぜて草餅にする

    独特の春の香り 春の味ですね


    ある程度成長したよもぎを刈り取り乾燥させて葉裏の綿毛を集めてお灸の原料にする


    この時期 よもぎはこんなに鮮やかな紅葉に染まります

    野の草の美しさ また一つ見つけました♪
紅い野ばらのブログ    




  草餅です 

  普通にお餅を搗いて 茹でて固く絞りみじん切りに刻んだよもぎを搗きながら根気良く混ぜ込みます
紅い野ばらのブログ    


   野ばら自慢の手作りつぶあん  甘さ控えめです  
紅い野ばらのブログ    

    搗きあがった草餅を適度な大きさに切って つぶあんを絡めます
紅い野ばらのブログ    

   は~い どうぞ 召し上がれ!  また見せるだけでごめんなさい♪

紅い野ばらのブログ    




AD
いいね!した人  |  コメント(12)  |  リブログ(0)

紅い野ばらさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントをする]

12 ■Re:Re:Re:いただっきま~す 

>やんさん

ダブル トリプル コメント
野ばらのところだけですか? 何か超常現象・・・?

うれしくて 光栄です♪

11 ■Re:Re:いただっきま~す(&#61&#59;^ェ^&#61&#59;)

>紅い野ばらさん
ぎゃ~、ホントに不思議な現象!?(・_・;?
意味がわかりません。他の方にもコメントはしているのですが…
野ばらさん大好きだから、強調したいのかな❓アピールしているのかな❓
ごめんなさいm(._.)m どなたか解決の方法を教えてください☻恥ずかしい…

10 ■Re:いただっきま~す(=^ェ^=)

>やんさん
重ね重ね  おめでたいので このままで・・・ 
愛のままで・・・♪

9 ■Re:いただっきま~す(=^ェ^=)

>やんさん
おはようございます
いつも話題豊富な中身の詰まったブログ 楽しく読ませていただいています

美味しく食べていただき ありがとうございます 写真でごめんなさい

えっ! やんさん 甘いもの苦手ですか?
お料理上手なやんさんだからいろいろ手作りでしょうね

保育園のお子さんたちはお餅つきイベントは大好きでにぎやかでうれしそうな笑顔がうかびます
ほんとね 人通りのある道や野原の草はいろいろ注意しないと単純には食べられない市街地の現実ですね

こういうときは 山の中の田舎はいいかも(笑)
でも農薬も散布しますので農地や人家の近くは摘めませんので本当の奥地で場所を選んで摘みます 
昔の草餅のように田舎の味は貴重になりましたね

今日もいい日になりますように・・・♪

8 ■Re:おはようございます。

>野良パラダイス。さん
おはようございます

よもぎ餅 季節の味 春の味 時々は手作りして味わいたいですね
なかなか作らなくなってしまいましたが・・・ 気が向くと不思議と面倒ではないんですね・・・(笑)

傷薬の効用もあるのですね 野原の即効薬で重宝ですね

今日は土曜日
活動的な野良さん 今日はどちらにお出かけかな?
いい日になりますように・・・♪

7 ■いただっきま~す(=^ェ^=)

いただっきま~す(=^ェ^=)
あァ美味しかった❗️ ご馳走さまでしたm(._.)m
よもぎ餅懐かしいな。東京でも時々みかけるよもぎは、香りが全然しません。私はやりませんでしたが、昔は保育園でも餅つきをしていて、子どもたちが近隣の原っぱで見つけてきたよもぎを入れて、よもぎ餅を食べさせていたことも聞きました。こちらでは最近は滅多に見ることはありませんが、香りがしないだけではなく、猫や犬の糞尿で衛生的にとても摘むことはできません(≧∇≦) 自然がいっぱいでいいですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
美味しそうで思わず手が出て食べちゃったけど、考えてみたら私、甘いの苦手だったわ☆~(ゝ。∂)

6 ■いただっきま~す(=^ェ^=)

いただっきま~す(=^ェ^=)
あァ美味しかった❗️ ご馳走さまでしたm(._.)m
よもぎ餅懐かしいな。東京でも時々みかけるよもぎは、香りが全然しません。私はやりませんでしたが、昔は保育園でも餅つきをしていて、子どもたちが近隣の原っぱで見つけてきたよもぎを入れて、よもぎ餅を食べさせていたことも聞きました。こちらでは最近は滅多に見ることはありませんが、香りがしないだけではなく、猫や犬の糞尿で衛生的にとても摘むことはできません(≧∇≦) 自然がいっぱいでいいですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
美味しそうで思わず手が出て食べちゃったけど、考えてみたら私、甘いの苦手だったわ☆~(ゝ。∂)

5 ■おはようございます。

野の草を使った、よもぎ餅。

独特の香りが良いですね!

綺麗な緑色をしてて、アンコとのマッチングも美味しいものですね~。

子供の頃、傷口に擦りこんだのを思い出しました。

いまだに傷は絶えませんね~(笑)。

4 ■Re:餅草

>つねちゃんさん
こんばんは
残業お疲れさまです
PCは目が疲れますので無理のないように・・・

草餅のかしわ餅や大福は餅であんを包みますね
正直言って 包むのはむずかしいのです
あんをからむほうが簡単だから・・・という単純な理由であんころ餅にしています(笑)

おまんじゅう片手にお酒を飲む いますね  
つねちゃんもそうですか~♪

てんぷらもアリですね 春になりましたらてんぷらにして味わってみますね

いつもありがとうございます

3 ■餅草

こんばんはー
春の草ですね。私の地方では蓬、餅草を餅の中に入れ、ついて餅の中にこしあんを餅で包みます。

ちょうど、野ばらさんのものとは反対みたい。でも、美味しそう食べてみたいです。酒の飲みは

じめ甘いもの見ただけで酸っぱいものこみ上げてくるような時代があったけど今は饅頭食べな

がらでも飲めます。これって、お年でしょうか。??
春の山菜と一緒に蓬の天ぷらも美味しいです。

これから少しPC残業しまーす。お休みなさーい。火鉢に金魚草。もう、脱帽 (^o^)~~~/

2 ■Re:おいしそうですね。(^ε^)♪

>tom54さん
こんばんは

tomさんはよもぎは苦手なのですか
そういう野ばらも白いお餅にこのつぶあんのほうが好きです

おいしそうと言っていただきまして ありがとうございます
甘さ控えめつぶあん 是非 食べていただきたいですね

写真ばかりで ごめんなさい♪

1 ■おいしそうですね。(^ε^)♪

よもぎは、ちょっと苦手ですが (;^_^A

甘さ控えめ、

野ばらさんの特性手作りつぶあん (゜ρ゜)

あんだけ食べたい (;´▽`A``

  ヾ(@^(∞)^@)ノ 

コメント投稿

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。