はちみつと犬

FMアップル(札幌)
『アップルプラス+』パーソナリティー森本洋子のblog
番組の視聴はこちら(mon~fri/9:00~12:00)
http://www.765fm.com/


テーマ:
最終日目前の土曜日、大通り会場とススキノ会場を歩いてみました。
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昼間の雪像は青空に映えて美しく、夜は立体的に見えて楽しい!
もちろん日が沈むとメッチャ寒いけど…☆ヽ(;▽;)ノ☆

鶴ヶ城
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海の生き物たち
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ススキノ会場には氷像がお目見え!
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ネオンに輝いて、とってもキレイでしたよ~☆彡

氷の彫刻ライブも
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氷柱を小型の電動ノコギリで大きく切り出します。
ギュイィ~ン!とけたたましい音と共にあがる真っ白な氷のしぶき、迫力満点!


雪まつりが終わると、あとは春を待つだけ…ですが、本格的な雪解けは3月末から4月頃、桜が咲くのはゴールデンウィーク。

まだまだ春は先だけど、新緑の季節が待ち遠しい今日この頃です♬






テーマ:
…と言うより、冷え性なので。
でも、風邪の予防にもいいみたい♬

一挙両得なスープがコチラ
なんでも入れちゃう野菜のスープ
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今回は…
ちりめんキャベツの外葉 3枚
でっかいシイタケ 半分
春菊 1本
水餃子 4個

これに、乾燥生姜を3枚と中国の辛い調味料、ラー油、鶏ガラスープ、お醤油少々で味付けをしました。


野菜は冷蔵庫にあるものをたっぷり!
水餃子のかわりに豚肉や鶏肉、ベーコンやお魚でもOK!

ポイントは、生姜と唐辛子。
あれば、ニラやニンニク、ネギ類など、ポカポカ身体を温めて免疫力をUPさせる食材を必ず使います。

具沢山なのでメインとしても、また、量を加減してお味噌汁がわりでも、寒い冬にお気に入りのメニューですよ。


余った春菊は水に挿してキッチンのグリーンに。
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春が待ち遠しぃ~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ











テーマ:
冬の洞爺湖
ぐるりドライブ~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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真っ白な雪景色に浮かぶ湖と中島、まるで水墨画のようでした。

そして、白鳥が佇む湖畔に下り立つと…
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美しい氷の造形が
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ひとつひとつ、どれもユニークなカタチをしています。
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よぉく見ると、少し前にさらりと降った雪の結晶が張り付いていて、金平糖みたいでカワイイ.。.:*☆


途中、数カ所の道の駅に立ち寄ってお買い物。
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皮も中味も紫色のジャガイモ、葉っぱがチリメンになっているキャベツ、自然薯、黒豆、山わさび、椎茸を購入しました。

カレースプーンが小さく見えるほど巨大なシイタケはステーキに…
うまうま~!
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道々もすっかり除雪されていて晴れた日は走りやすいので、この時期の札幌近郊ドライブもオススメですよ~♬





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