愛しの女神たちへ

オンディーヌ・エステスペース オーナーブログです。

美肌はもちろん、本業で。
美髪はもちろん、リノキンで。
美生活はもちろん、プライベートを。

豊かで楽しく 元気になるブログを目指します^^




宝石白 宝石赤 Maglieと申します 宝石赤宝石白




オンディーヌ・エステスペース主催 オーナー・エステティシャンです。


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Maglieです^^

 

 

今日は仕事をギューギューに詰め込んで早めに終らせまして

 

帰宅後に自宅で夫のお誕生会を・・する予定でしたが

 

通常の食事になりました(^^♪

 

お誕生日はまだ先なので‥・笑

 

(プレゼントが間にあわなかったのが理由)

 

 

タンステーキと 和牛ステーキのお肉には

 

 赤ワインを振りかけて常温で寝かせてました。

 

 

 

 

新玉ねぎのスープは 小ぶりの玉ねぎを丸ごと使います

 

 

・・・・・・・・・・・

 

 

 

出来上がりはこちら

 

タンと和牛のステーキ

 

 

付け合わせは

 

新じゃが

 

カリブロ

 

レンコン

 

トマト(濃い味)

 

 

 

・・・・・・

 

新玉ねぎのスープは ビーフブイヨンベース。

 

澄んだスープがポイントです

 

 

 

 

これに キャベツのマリネ(シュークルート)

アルザス地方の料理です

 

 

 

 

とりあえず、チーズケーキが食べたいというので

 

今から作りますわ^^

 

18センチのジェノワーズから・・めんどくさ!

 

 

 

真顔チョキ

 

 

 

 

 

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Maglieです^^

 

 

わたしもここ1~2年で自分を癒す事をとても大切にするようになりました。

 

 

 

自分の顔の手入れの時間

 

自分のカラダをメンテする時間

(ほぼ10日に一度の2時間コース)

 

美しく整っていて心地よい自宅で 好きな時間を過ごすこと

 

自分の持ち物が自分を高揚させるものであること

 

トータルで完璧は求めないけど そこそこ満足できればそれでいいのです。

 

 

 

顔はもちろん老けますし、カラダも当然 老いますし、

 

こころも、頭も(脳) ホルモンの関係で不具合が起きてきますが

 

 

それらを生きている証として受け入れ

受け入れた上で 抗い

 

チャレンジャーとしての努力をしていきたいと願っています。

 

 

 

なにも 高い山に登るのだけがチャレンジではないからね!笑

 

 

ただ そうするためには 

 

エネルギーをチャージする場所、もの、食料も必要なわけで・・

 

(そこは 時には傷を癒す場所にもなるのですが)

 

わたしにとっては

 

やはり 自宅は癒しの%がかなり大きい場所といえます。

 

 

好きな光が入るリビング

 

 

 

好きなものが目に映るディスプレイ

 

 

 

特に 古い手作業のものは かなり癒し効果が高い

 

 

 

 

 

 

そして 自分の素の顔の手入れとチェックをする場所が

 

質の良い、広いスペースであること

 

洗面台は 搬入時にかなり驚きましたが今では大満足しています^^

 

とにかく広くて美しいです。

 

毎朝、高級ホテルの洗面所を使用してる気分です^^

(あ・・・お掃除のメイド役も自分ですが・・笑)

 

 

広くて使い勝手の良いキッチンで作る料理がまた楽しい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・こういう暮らしが理想でした・・

 

 

楽な暮らしではなくて

 

好きな暮らし

 

 

好きな暮らしは 自分だけでは不可能なのね

 

家族も仕事もすべて 自分を取り巻く環境が条件となる

 

 

42歳には ほぼほぼ子育て終わってたので

 

余裕のある生活はできていましたが まだ

 

好きな暮らしができるほどではありませんでした。

 

 

 

50歳からは本格的に自分の生活スタイルを確立してて

 

56歳で母を見送ってからは 拘束されるものが皆無になったので

 

心もカラダも自由になりました。

 

 

何をするにも感謝できる自分になれたことが

 

なによりもありがたいことだと 心から思っています。

 

物事はとり様です

 

その出来事を 悪く受け取るか

 

良かったと受け取るか

 

 

ただそれだけのことで 人生の行路は決まるように思います^^

 

望んだ人生を思うがままに

 

精いっぱい生きようと思っています・・

 

 

先に逝った 大切な人の分まで楽しんで 

たくさんのおみあげ話を携えて・・

 

 

 

今この時に

生きることを許されていることにのみ

 

・・・感謝・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 Maglieです

 

先日、セレブなお料理教室に行って参りました。

 

先生のご自宅に伺うようになって もう4年目になります^^

 

ご紹介してくださったお客様には心から感謝です。

 

本当によかった^^

 

 

とにかく 食材がとても高品質なんです

 

白子も ぎんなんも 

「これってどこで買えるんですか?」と、お聞きするくらい立派なものです。

 

 

 

 

手巻き寿司は 天然のお魚を盛り付けてるし

 

アボガドもスーパーでは売ってない上ものでした。

 

 

 

何より そのレシピが とても美味しくて

 

美味でごじゃります~~♪

 

 

ほぼほぼ こちらで習ったお料理で我家の食卓は構成されていますの

 

(^・^)

 

 

今月は 

 

マダム ブリジットの料理教室 2017

 

が行われます

 

これは料理の手順というよりも フランスの手料理をみせていただくという感じです

 

 

 

 

 

 

エプロンは要らないのでゆっくりおしゃべりできますし きっと楽しいでしょうね^^

 

 

楽しみです

 

 

 

 

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