2009年11月11日
創新麺庵 生粋「しょう油そば&生粋飯」
テーマ:ブログいつもコメントをくださるにゃほとさんの
少し前のレポートに触発されて行ってきました(^^
池袋の西口から徒歩3~5分くらい。
ドコモ西口店の裏手にあるお店です。
入店は19:30頃でお店はほぼ満席。
買える頃も同じくほぼ満席状態という感じでしたが
ほぼ並ばないで入れる理想的な状態だと思いました(^^
スープはサンマの香りがとにかく立った
少し甘みがあるしょう油味です。
サンマの脂身も感じられるスープは
とにかくインパクト大で、私は大好きです♪
ある意味、好きになると中毒性が
高いんじゃないかと思いますね。
ただ、個性が強いので、魚が好きじゃないと
嫌いになる可能性も高いので注意が必要です(^^;;
麺は細めのほぼストレート麺。
コシはしっかりあっておいしいです。
具は「チャーシュー」「ノリ」「白ネギ」
「水菜」「細切りメンマ」でした。
チャーシューもおいしいですが、
ここはやっぱり「細切りメンマ」が他にない
おいしさです♪
恐らく自家製(もしくは特注?)だと思うのですが、
きちんと味がしみこんでいて個人的にはオススメです♪
そして、続いては「生粋飯」です。
小さいどんぶりに「炭火焼チャーシュー」
「細切りメンマ」「きざみノリ」「マヨネーズ」に
特製の甘辛いタレがかかっているというものです。
これがまたうまいわけです(^^
ここのお店のラーメンは少しだけ量が少ないのですが
お腹具合によって使い分けると満足度が高くてオススメです。
というわけで、こちらも大満足の1食でした(^^












1 ■こんばんわ♪
たしかに中毒性ありますね・・・(^。^;)
OMIさんの記事読んだら食べたくなりました。
しょう油そばも美味しそう~(*´∇`*)
次はそれにしてみようかな♪
生粋飯も気になりますね (*^。^*)