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2011年03月11日

からしや「つけ麺」

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今日は地震で大変な1日でした。
ひとまず、自分は無事ですってことで。

で、近場のからしやさんも、
いつものように営業されていたので
食べに来てみました(^-^)

環七や葛西橋通りには、
まだまだ徒歩で帰宅中と思われる方々がいますが、
そんな方をラーメンやさんも暖かく迎えている
のではないかと思います(^-^)

相変わらずの味に、日常を取り戻すことができる
大満足の一杯でした♪



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2011年03月06日

豚とこむぎ2号「味噌ラーメン」

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九段下で用事をこなしたあとに
徒歩圏内にあったこちらに行ってみました。

二郎系のお店なようで、
ガッツリと食べられるようです。

平日の18:00くらいに入店して前客は一名。
帰る頃には三名になってました。
注文後、5分程度で配膳されてきました。

スープはいかにも二郎系な
ガッツリとしたスープで、
そこに味噌の味が濃い目に混合されています。
ジャンク系の味噌としては、相当に好み(^-^)

麺は太麺でいかにも二郎系なもの。
固めになっているので、
個人的には二郎より好きかもって感じです。

具は「豚肉」「野菜」というところで、
二郎系らしく、野菜、ニンニク、からめ、
あぶら、玉ねぎ、魚紛が無料で頼めます。
特筆すべきは「豚肉」です。
ブロック状態の肉のかたまりが入っていて、
こいつがインパクト大です(^-^)

全体的には、非常に研究された
二郎インスパイア系だなと思います。
特に行列もないようなので、
気軽に立ち寄れるお店として
九段下近辺に用事があるときには
立ち寄ってみようかなと思います。

こちらも大満足の一杯でした♪

2011年02月26日

ごうかく「青森煮干し中華そば」

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豪徳寺にあるモツ屋さんが
土曜の昼に限定20食のラーメンを出していると
聞いたのでさっそく行ってみました(^-^)

小田急線の豪徳寺駅から
徒歩3分程度の2階にあるお店でした。

営業時間は12:00~14:30ということですが、
品切れ次第終了ということなので、
豪徳寺在住の友人と一緒に行って来ました。

11:55くらいに到着して、
お店を覗いたら、入っても大丈夫だと
言ってもらったのでそのまま最初のお客に。
店内は居酒屋さんなので、テーブル席と
カウンターがあって合計で16人も
入れないくらいなこじんまりとした
いい雰囲気の店内です。

帰る頃には、3名が入っていました。
注文して10分弱で配膳されました。

スープは煮干しがしっかりと効いた醤油味。
凪さんほどの強烈さではないですが、
万人にも受けると思われる範囲での
もっとも濃い煮干しだしだと思います(^-^)
脂分も少な目になっているので
これも風味をより感じさせてくれるようでした。

麺は少し平麺がちになっているややちぢれ麺。
スープとのからみもよかったです。
ただ、気持ち柔らか目だったので、
もう少し硬めな方が、個人的には
好みかなと思いました。

具は「チャーシュー」「メンマ」「ネギ」
「煮卵」というところで、
少しあぶってあるチャーシューと
煮卵はかなり好みでした(^-^)

始めたばかりとは思えないハイレベルな
一杯に素直に脱帽(^-^)
超満足の一杯でした♪


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