連休②
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連休二日目。
とりあえずきょうも昼過ぎまで寝よう!と 思っていたのに
ふだんと同じ時間に目が覚めた。
このごろのわたしは 平日休日関係なく、だいたい同じ時間に目が覚める。
時計を見ると、9時半。。。
もぉちょっと寝ようかなーーと思いつつ
なんだかなんとなく勿体ないような気がして、結局起き上がってしまう。
昨日みたいに一度も目覚めることなく昼過ぎまで眠れる日は、とても珍しいのです。
起きてからは、昨日と同じくぼんやりしたり 荷物を整理したり掃除したり。
今日はキッチンの壁タイルをきれいにしてやりました!
ハイターくさいぜ。苦笑
それからおばあちゃんに手紙を書いて、出しに行って。
帰りにコンビニでたばこを買って、帰宅。
どうしよかな、ほんま暇やーーー
っと 思っていたところで、急になにかが降りてきました
ホットケーキを焼きましょう。
…っていうのは冗談ですが。
前々から「使わなければ」と思っていた小麦粉があったんですよ。
引っ越すとき持ってきたやつ。
自炊はするけど、例えば「ムニエル」とか そういう洒落たもん作らへんし
オーブンもトースターもないからお菓子作れないし。で ずっと放置してきた小麦粉
たぶん、購入したのは1年以上前だと思われます。。。危険。。。(=_=)
そんなわけで、小麦粉消費計画!
かんせーーい☆☆☆
適当につくったのに、意外とうまいこと焼けました。
IHってすごい。
【材料】
小麦粉 200g
BP 8g
グラニュー糖 40g
たまご(おたまちゃん) 3こ
バター 20g
牛乳 150cc
塩 ひとつまみ
【つくりかた】
1.たまごを卵黄と卵白にわける。
2.卵白をおもいっきり泡立てる。
3.別のボウルで卵黄、グラニュー糖、バターをおもいっきりすり混ぜる。
4.3に牛乳を入れて混ぜる。
5.小麦粉、BP、塩をあわせて4に入れる。混ぜる。
6.2を入れて混ぜる。
7.170℃で焼く。
わざわざ卵黄と卵白分けて、卵白泡立てたりしたけど
生地が思ったより固くて泡がつぶれてしまい、泡立てた意味なかったです。
なので、もし作ってくださる方がいたら
2と6の工程省いて、3で全卵+グラ+バターをおもっきりすり混ぜてください。
「おたまちゃん」はMSサイズかそれよりちっさいくらいの小玉のたまごです。
安かったんで。
あと焼くときの温度はIH任せですので、
ガスの方は、基本弱火で一枚焼くたびに濡れタオルにフライパンの底を
じゅーーーーってやるときれいに焼けますよん。





















