讃岐牛・オリーブ牛振興会のブログ

香川県の銘柄牛「讃岐牛」に小豆島特産のオリーブオイル搾り果実を与えて育て上げた香川県新ブランド牛「オリーブ牛」の生産・流通・販売を手がけています。


テーマ:
讃岐牛・オリーブ牛振興会が、ヨーロッパでの「オリーブ牛」の販売促進活動について、講演会を開催しました!

讃岐牛・オリーブ牛振興会(会長:森山英樹)は、平成27年度「オリーブ牛販路開拓企業育成支援事業」(県補助事業)を活用し、パルミ・フランス社 代表 オリヴィエ氏と連携して、ヨーロッパでの食品展示会への出展や飲食店セミナーなどの取組を実施。 この度、同氏を講師に招き、ヨーロッパでの「オリーブ牛」の販売促進活動について、講演会を開催しました。

1.日 時:平成28年5月18日(水曜日)14時~15時
2.場 所:JRホテルクレメント高松 玉藻
     (香川県高松市 浜ノ町1ー1 TEL:087ー811ー1111)   
3.主 催:讃岐牛・オリーブ牛振興会
4.内  容:ヨーロッパでの「オリーブ牛」の販売促進活動について
5.講 師:Palmifrance (パルミ・フランス)社
       代表 Olivier Derenne (オリヴィエ・デュレンヌ) 氏  
6.参集者:讃岐牛・オリーブ牛振興会会員、県内料理店舗等  

Olivier Derenne (オリヴィエ・デュレンヌ) 氏
パルミ・フランス社代表のオリヴィエ氏は、フランスの食肉などの食材を輸出している業者で、日本の「ゆず」「醤油」「味噌」などの調味料を日本から輸入し、今の世界的な日本食ブームに火をつけた人物の一人です。2014年10月に、オリーブ牛の考案者でもある小豆島の石井正樹農場に視察に来られたのがきっかけとなり、石井氏のオリーブ牛を1頭分輸入し、2015年1月にSHIRA2015(フランス第17回シラ国際外食産業見本市)に出展、また同年6月にフランスのミシュラン・シェフ9名と一緒に来県し、香川県知事表敬訪問やオリーブ牛生産農場視察の後、高松市の調理専門学校にて、オリーブ牛料理セミナーを開催。同年10月には、ドイツ・ケルンのANUGA展示会でオリーブ牛を展示するとともに、スペイン・マドリッドにおいて、オリーブ牛セミナー等を開催するなど、ヨーロッパでのオリーブ牛の販路開拓に尽力していただいています。

Sanuki Olive-fed Wagyu Promotion Association, for the sales promotion activities of the "Sanuki Olive-fed Wagyu Beef" in Europe, will hold a lecture!
Lecturer: Palmifrance company representative Olivier Derenne Mr.




2016.05.18 RNC NEWS every 17:29
欧州市場でオリーブ牛の評価は?
海外輸出にむけ本格的な準備が進む香川特産のオリーブ牛について、フランスの食材輸入業者が高松市内の講演で、ヨーロッパ各地で高まる期待感などを示しました。
https://www.rnc.co.jp/news/index.asp?mode=1&nwnbr=2016051805
Evaluation of Sanuki Olive-fed Wagyu Beef in the European market?





2016.05.19 四国新聞 地域経済(6)
オリーブ牛販促 欧州の現状報告 高松で講演会
2016.05.19 Shikoku newspaper local economy (6)
Lecture in the Sanuki Olive-fed Wagyu Beef promotional European status report Takamatsu


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