大塚の大勝軒へ
鴨つけ麺(1050円)
麺は、もちもちした食感がいい
つけ汁は、甘ったるい塩味
一見、しょっぱめだが、これが癖になる感じで、麺がすすむ
また、鴨にはネギってくらい、ネギがいっぱいでこれが合う
鴨の量が少ない気はしますが、おいしかった
TETSU/つけ麺
02月13日
ひまわり/ひまわりカ…
02月13日
UCHOUTEN/無…
02月10日
みなとみらいのランドマークのつけ麺 TETSUへ
つけ麺の大盛(800円)
言わずとしれたつけ麺の有名店の支店
つけ麺って、つけ汁がだんだん冷たくなってしまうを
熱々に焼いた石を途中で入れて補うことは始めた店
なんか、焼き石を頼んでたので、自分だけでしたがね
麺は、ツルツルなのど越しに、コシが抜群
魚介と豚骨の濃厚なつけ汁は、後味がすっきり
ちょと、麺が冷たすぎる気がしますが、濃厚ならがら
飽きがこない味わいは、さすが、おいしかった
天王町と保土ヶ谷の間のビストロ ひまわりへ
ひまわりカツ(1000円)
とんかつの中にハムとチーズが入ってます
不思議は組み合わせですが、ハムとチーズの組み合わせは鉄板
ですから、無くはないなって感じですかね
ちょと豚肉の脂部分が堅いのと、切ると崩れて食べづらいですが
ボリューミーで、おいしかった
池袋のUCHOUTENへ
無菌豚の上ロースポークジンジャー(990円)の大盛(50円)
ご飯の量、びっくり
肉は、結構な厚みがあるのに、やわか～い
そして、肉質がさっぱりしてて上品、おいし～い
しつこさがないので、何枚でもいけちょう感じかな
それにしても、ご飯多かったな、お腹一杯、ごちそうさま
最近に食べたもの
成田の麺や 福一 塩ラーメン(700円)
あさりの中にコクがあって、おいしい
いつの間にかスープを飲み干してるって感じ
家近くのテル オムライス(450円)とチキンカツ(ランチ400円)
昔ながらのオムライスは、中身のケチャップライスが濃厚
また、ここのデミグラスは甘苦で、おいしい
そして、この安さは助かりますな
天王町のめん処 樹 ミソ★カレーつけ麺(900円)
味噌の甘みの後にスパイシーなカレーの味がきて
最後に魚介の風味が広がる、絶妙なバランスが堪りません
大塚の晃山 ラーメン+小チャーハン(700円)
熱々のラーメンは化学調味料が強いが動物系の旨みがある
チャーハンはあさり目な味付けがいい
凄い旨いってわけではないが、ほっとするおいｈしｋさですな
らあめん花月 喜多方ラーメン(720円)
同郷のよしみもあり、大崎氏の看板に引かれて入店
濃い目の醤油に動物系旨みが強く、意外に濃厚
平打の麺の独特の食感がまたよく、おいしかった
横浜駅の浜の麺バカ 肉つけそばの大盛(800円)
麺の量も凄いが、肉大盛もうれしいですな
見た目はそばのようですが、そば粉は使ってなく
もっちではなく、のど越しがよくコシがあり、食感も
そばのようですが、味はラーメン
つけ汁は、和風のさわやかな甘みと辛さが麺に合う
甘い味の肉もマッチして、おいしかった
家近の一文字 味噌タンメン
まったりとした味噌と程よい辛みがいい
そして、タンメンって、ほんと野菜が旨くて、堪らん
家近のグリル アラベル 黒毛和牛サーロインステーキ(1650円)
肉はやわらくジューシー
そして、脂身が口の中でとろける～、おいしかった
大塚のこうみ 銀だら(900円)と納豆(100円)
銀だらのつるんとした食感、おいしいな
照り焼きのタレの甘みが銀だらによく合う
一ヵ月ぶりのお魚、つくづく、肉食だな・・・
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