9月25日(日曜日)は「インド・スリランカ料理教室」 Vol.3を開催予定ですが、午後はカカオWSを開催することになりました。

 

カカオWS、今回はカカオパウダーを使ったナッツフリーのチョコレートアイスクリームなど、カカオパウダーを使ったいろいろです!
ローチョコレートも気候的にもうちょっと寒くなってからまたやりますので、お待ちくださいね。

 

午前中にお料理し、美味しくお昼を食べた後は、カカオのデザートにいたしましょ。

 

【9月25日はお料理とデザートのDouble WS】
MORNING
☆インド・スリランカ料理教室 Vol.3☆
10:00~13:00
今回はみんな大好きサーグプーリ、またの呼び名はパルクパニール。ほうれん草とインドのリコッタチーズのカリーです。もうひとつはご要望の多いドライキーマカリーを作りますよ~。


【メニュー】
・パルク・パニール
・ドライキーマカリー
10時スタートでティップスやスパイスに関しての短い講義、調理、食事、お茶を終えて、午後1時終了の予定です。素材は身体に安全なものを用意しています。
*ご希望の方には、全てのカリーが作れるスパイスキット(全てオーガニック)を1,000円でお分けしますので、ご予約の際にお申し込みください。
定員: 5名
参加費: 3,500円(ランチ込み)

 

 

 

 

AFTERNOON
☆カカオWS Vol.3☆
14:00~16:00
カカオパウダーを使ったナッツフリーのチョコレートアイスクリームなど、カカオパウダーを使ったいろいろです!
アーモンドミルクのミルクチョコレート、そしてカカオパウダーでコクがでるチリをご紹介。


【メニュー】
・ナッツフリーのチョコレートアイスクリーム
・アーモンドミルクのミルクチョコレート
・カカオのチリコンカーン
*ご希望の方には、オーガニックのカカオパウダーを含むスパイスキットを1,000円でお分けします。ご予約の際にお申し込みください。
定員: 5名
参加費: 2,000円(試食込み)

 

ご予約・お問い合わせはこちらのコメント、もしくはメールでお願いいたします。
お申し込みは、22日(木曜日)までにお願いいたします。
okishanti@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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オキシャンティの"サットサン・プレイベント"、沖縄で素晴らしく豪華な☆アーユルヴェーディック2講座☆のお知らせです!


【さゆり先生の、「アーユルヴェーダってなんだろう?」~What's Ayurveda?~】


ケン・ハラクマ先生の愛弟子である芦沢さゆり先生は、アシュタンギでもありますが、吉川めいさん主宰のスタジオVedaにてリストラティブのクラスを担当されていたり、アーユルヴェーダはもちろん、最近はヴェーダンタ哲学の学びも深めています。


さゆり先生とナミは、2013年の2月、40年ぶりの大雪が降った東京で、共にリザ・ロウイッツ師にリストラティブを学んだTT同期です。


近年精力的にアーユルヴェーダの講座を開催しているさゆり先生は、先日いらしたYY先生の山梨のスタジオでも定期的に教えています。
そして今回ついにオキシャンティにも来ていただけることに!

 

午前中はアーユルヴェーディック・ヨガのアーサナクラスの後、さゆり先生とアーユルヴェーディック・ランチをご一緒。

そして午後は座学とセルフアビヤンガの実践&ギーつくり、という素晴らしく豪華な2Classワークショップです。
アーユルヴェーディック・ランチはオキシャンティが担当いたします。ランチ枠は席に限りがありますので、ご予定の方はどうぞお急ぎください。ランチ枠の残席は4となっております(9月10日現在)。


沖縄ではなかなか学べない内容。開催日はサットサン前の10月12日水曜日、これは見逃せません!

 

 

 

 

【さゆり先生の、「アーユルヴェーダってなんだろう?」~What's Ayurveda?~】

10月12日水曜日

Class1:<アーユルヴェーディックヨガ>10:00~11:15 75分
LUNCH:11:30~12:30 3,800円(ランチ込み)
Class2:<アーユルヴェーダ・座学101&セルフアヴィヤンガの実習とギー作り>12:45~14:45 120分 4,000円(材料込み)
※2本受講の特別料金7,200円

※ランチ枠はお席に限りがあります。お申し込みはご入金いただいてご予約完了となります。

お申し込み、お問い合わせはメールにて、オキシャンティへお願いいたします。

okishanti@gmail.com


※セルフアビヤンガ(オールマッサージ)の期待される症状効果
皮膚の保湿・強化
感覚器官や組織の強化
安眠
便秘改善
老化防止
白髪・抜け毛防止
筋肉痛、腰痛、肩こりなどの緩和
疲労緩和
※禁忌:生理時、発熱時、消化不良時、重篤な疾患がある場合
※ギーはインドで食用で使われるバターを煮だして作る。
保存がきき、身体の中で完全に燃焼する、アーユルヴェーダでは欠かせないオイル。

 

 

 

 

芦沢さゆり 

 

’05年アシュタンガヨガとの衝撃的な出会いにより、その哲学とメソッドに魅了され現在まで日々練習を続けている。
’06年にケンハラクマ氏によるIYC短期集中アシュタンガヨガTTを修了、その後もケンハラクマ氏に師事。
’14年リザ・ロヴィッツ氏によるリストラティブヨガTT修了。
Traditional Ayurveda Japanインテンシブファンダメンタルコース修了。
インド・ケララ州にあるVaidyaratnamにて研修修了。
’15年に約20年続けてきた会社員生活を晴れて卒業し、以前から学び続けていたヨガとアーユルヴェーダを中心とした活動にシフト。自らの会社員経験からも、現代人に必要な癒しのエッセンスを伝え、深い疲れをほどくヒーリングや安堵感のあるクラスの提供をライフワークとしている。

コンセプトスタジオveda(表参道)、サーフショップCalifornia(藤沢)、udaya yoga studio(辻堂)、Ripples(町田)等でヨガクラスを担当。OSHMAN’Sのヨガアプリに出演ほか、朝ヨガやヨガイベントを担当している。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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沖縄、ようやく涼しくなってきた、この数日ですね。


今週金曜日から、東京研修に行って参ります。大尊敬する中村尚人先生の、FRP/ファンクショナル・ローラーピラティスのレベル1指導者トレーニングに参加します。

 

8月は九州のためのチャリティー・ビーチヨガと珈琲、インド・スリランカ料理教室などイベントが目白押しでしたが、9月も楽しい企画がたくさんです。

 

FRPトレーニングの学びはさっそく「今日のヨーガとインドカリー・ランチ」クラスでシェアする予定、公休日の秋分の日11日(木)に開催します。

 

9月のインド・スリランカ料理教室はパニール(インドの生チーズ)を使った何品かを作ろうかと思案中。スリランカスタイルのチキンカリーか、ドライキーマカリー(今回はベジミートで)なども作りたいですね~。何かご希望があれば教えてください。

ご予約はすぐに埋まってしまいますので、ご参加希望の方はお急ぎください。

 

そしてサットサン前のワクワクのイベント、さゆり先生のアーユルヴェーダの2講座もじわじわご予約入っています。私もめっちゃ楽しみなWS、みんなでギーも作りますよ!
※ギーはインドで食用で使われるバターを煮だして作る。
保存がきき、身体の中で完全に燃焼する、アーユルヴェーダでは欠かせないオイル。

 

 

 

北谷サンセットビーチでの、早朝チャリティー・ビーチヨガ。

たくさんのご参加のみなさま、ありがとうございます。

 

 

 

今回ガイドを務めた有志の講師陣たち。ゲストはカナダ人のジュネル先生をお迎え。

日・英・日・英・ミックスでガイドのバイリンガルな120分でした。

そして珈琲チルを提供してくれた、ZHYVAGO COFFEE WORKSのハンサム・フェローズ。

次回はサットサン後を予定しています。

 

 

★元気ヨーガ★
●第2(10日)、第4(24日)土曜日: 10:00スタート

 

★今日のヨーガとインドカリー★
●22日(木曜日): 10:30~12:50 
●9月のクラスメニュー: 「FRPファンクショナル・ローラー・ピラティス」
ランチはパニール・ダバ・マサラ、アロー・ゴビ他。
●クラスフィー: 3000円(ランチ込み)
●要予約:2日前までにお願いいたします。

 

★デトックス・ヨーガとジュース・クレンズ★
顔ヨガで表情筋を動かし、暴行系の経絡を刺激するデトックスヨガ。その後は半日クレンジングで、こころとからだを軽くしましょう。
●第2(12日)、第4(26日)月曜日: 9:30~11:15
●クラスフィー: 3000円(デトックス・ジュース込み)
●要予約:2日前までにお願いいたします。

 

★「インド・スリランカ料理教室」★
スパイスの使い方や効能を学んで、日常生活に取り入れましょ~。
●場所: オキシャンティ
●日にち: 9月25日(日曜日) 10:00~13:00
●参加費: 3500円(ランチ込み)
●試作のお料理各一回分のスパイスキット: 1200円(ご希望の方のみ)
●完全予約制:2日前までにご予約ください。

 

 

 

わいわいスマイルの、「インド・スリランカ料理教室」。

 

 

 

★さゆり先生の、「アーユルヴェーダってなんだろう?」★
アーユルヴェーディック・ヨガのアーサナクラス+アーユルヴェーディック・ランチ、そして座学とセルフアビヤンガの実践&ギーつくり、という素晴らしく豪華な2Classワークショップです。
沖縄ではなかなか学べない内容。これは見逃せません!
●場所: オキシャンティ
●日にち: 10月12日(水曜日)
●参加費: 
Class1:<アーユルヴェーディックヨガ>10:00~11:15 75分
LUNCH:11:30~12:30 3800円(ランチ込み)
Class2:<アーユルヴェーダ・座学101&セルフアヴィヤンガの実習とギー作り>12:45~14:45 120分 4000円(材料込み)
2本受講の特別料金7,200円
※ランチ枠は席に限りがあります。お申し込みはご入金いただいてご予約完了となります。


※セルフアビヤンガ(オールマッサージ)の期待される症状効果
皮膚の保湿・強化
感覚器官や組織の強化
安眠
便秘改善
老化防止
白髪・抜け毛防止
筋肉痛、腰痛、肩こりなどの緩和
疲労緩和
※禁忌:生理時、発熱時、消化不良時、重篤な疾患がある場合
●完全予約制

 

 

 

★9月のお休み★
●東京研修のため、2日(金曜日)、5、6、7、8日(月~木曜日)
●秋分の日の22日(木曜日)、午前中に「今日のヨーガとインディアンカリー」クラス開催
●公休日の19日(月曜日)

 

 

9月も、ハッピーでピースでいきましょう!
シャンティ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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沖縄はお盆入り、異人たちとの夏の時間です。

 

昨日は初日のウンケー、お迎えの日。

オキシャンティの地元、松本青年会による恒例の、エイサー道ジュネからスタートしました。

 

 

 

 

威勢のいいエイサーの練り歩きを観ていて改めて、

これが沖縄のお盆なのだ。こんなに明るく派手にご先祖をお迎えするんだな、

と今年も思っています。

 

本日ナカビはスタジオ、夜まで通常スケジュールでオープンしています。明日のウークイ(お送り)はお休みです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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連日30度超えの猛暑ですが、8月7日の立秋に向けて土用入りしています。

やぎ座の満月が欠けていき、獅子座の新月に向かっていますが、季節が移り変わる土用の時期と重なるこの月の動きは、来年獅子座で2度ある新月とも関わりがあるようです。

 

自己を表現し、喜びを体験すること。楽しみ、感動し、幸せになること、を意識しながら、新しいことを始めてみるのもいいですね。


今週日曜日(7月31日)10時からは、ご要望の多いインド・スリランカ料理教室を開催します。ゴーヤー、カボチャ、ナスなど、夏野菜を使うメニューです。
今回ご参加できない方は、8月28日にも開催しますので、どうぞご予定を。

 

そして今月の「今日のヨーガとインドカリー」クラスは、公休日の11日木曜日に開催します。お盆が明けたら「夏の食事瞑想」、月末27日(土曜日)は北谷のサンセットビーチで、6:30から九州のためのチャリティー・ビーチヨガです。

 

8月はイベントが目白押し、オキシャンティでヨーガ・サマディはいかがでしょうか。

 

 

 

今年の梅は、ヤッチャンが熊野から送ってくれた、自然栽培の南高梅。香りがとても高い。

 


★「インド・スリランカ料理教室」★
スパイスの使い方や効能を学んで、日常生活に取り入れましょ~。
●場所: オキシャンティ
●日にち: 7月31日(日曜日)、8月28日(日曜日) 10:00~13:00
●参加費: 3500円(ランチ込み)
●完全予約制:2日前までにご予約ください。

 

★元気ヨーガ★
●第2(13日)土曜日: 10:00スタート

 

★チャリティー・ビーチヨガ「九州のために、8月27日。」★
九州のために開催は2回目です。サンセットビーチでチャリティー・ビーチヨガと珈琲。
沖縄でも何かしたいと思っている方々、ぜひご一緒いたしましょう。
●27日(土曜日): 6:30スタート
●サンセットビーチ
●クラスフィー: ドーネーション、お気持ちで。
支援ドーネーション先は、災害救援NGO「ヒューマンシールド神戸」です。
●ジバゴで珈琲、紅茶が30%オフ

 

★今日のヨーガとインドカリー★
●11日(木曜日): 10:30~12:50
●8月のクラスメニュー: 「骨盤調整ヨーガ」
ランチはチャナ・マサラ、ゴーヤーのポリアル他。
●クラスフィー: 3000円(ランチ込み)
●要予約:2日前までにお願いいたします。

 

★デトックス・ヨーガとジュース・クレンズ★
顔ヨガで表情筋を動かし、暴行系の経絡を刺激するデトックスヨガ。その後は半日クレンジングで、こころとからだを軽くしましょう。
●第2(8日)、第4(22日)月曜日: 9:30~11:15
●クラスフィー: 3000円(コールドプレス・ジュース込み)
●要予約:2日前までにお願いいたします。

 

★「食事瞑想」第二十六回★
プラーナーヤーマと誘導瞑想。そしてお料理はbio cafe長嶺弘子先生の精進料理です。
●場所: bio cafe 清流舎 沖縄県読谷村古堅851
●日にち: 20日(土曜日) 10:30~13:30 (日にち確認中)
●参加費: 4000円
●完全予約制:2日前の午後までにご予約ください。


★8月のお休み★
●山の日の11日(木曜日)、午前中に「今日のヨーガとインディアンカリー」クラス開催
●ウンケーの15日(月曜日)、ウークイの17日(水曜日)。ナカビ16日(火曜日)はオープンします。

 

8月も、ハッピーでピースでいきましょう!
シャンティ
ナミ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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