2009-09-18 10:05:00

ホットプレートビビンバ

テーマ:めし(ご飯/麺もの)

まだまだ韓国料理熱が冷めないpilox2です(笑)

だってね、いろいろな種類の野菜がたっぷりとれるんだもーん(^m^)


でも今日からは夫がいるので韓国料理はしばらくお預け。

(奴はとんがらし系の辛味が苦手なのよ--;)

食べ納めとして作ったものがこちら

『ホットプレートビビンバ』です♪


Okey-Dokey!-ホットプレートビビンバ


(材料)


牛肉                        200g

☆焼肉のタレ                   大さじ2


ほうれん草                    1/2把

塩コショウごま油醤油             少々


人参                        4センチ

塩コショウごま油                少々

マヨネーズ                    小さじ1


ナス                        1本

塩コショウごま油醤油             少々

マヨネーズ                    小さじ1

白ゴマ                       少々


豆もやしキムチ                 一つかみ


卵                         2個

白ご飯                      お茶碗2杯強

コチュジャン、醤油               少々


(作り方)


牛肉は一口長さに切り、焼肉のタレと炒める。


Okey-Dokey!-肉を炒める


ほうれん草は茹でて4センチ長さに切り、塩コショウごま油醤油で調味。


人参は千切りにして茹で、塩コショウごま油マヨネーズで調味。 


ナスは千切りにして茹で、塩コショウごま油醤油マヨネーズで調味したと白ゴマを混ぜる。


Okey-Dokey!-ゆでる Okey-Dokey!-マヨ投入


これで具の用意ができました。


Okey-Dokey!-ナムル


次はホットプレートにごま油(分量外)をひいて、ご飯を広げ、

その上に肉とナムル類、コチュジャンをのせ、ご飯を一部除けた所に卵を割りいれる。


ご飯の底が少し焦げてきたら混ぜましょう!!!


Okey-Dokey!-混ぜまーす


途中味をみて、薄いようならお醤油をたらり♪

さあさあ、出来ましたよ(^0^)ノ


おこげがいい感じに出来るんです(^m^)


今まで一人用土鍋でビビンバを紹介してきましたが

やっぱりホットプレートはくっつかない分、楽だ(笑)


こんな簡単、楽ちんご飯はいかがですか!

お勧めです(^-^)b


『久しぶりにビビンバやろうかしら』

と思っていただけたら

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押してくださるとうれしいなぁ♪

その応援が私にはすごく励みになります(≧∀≦)ノノノ


本日の息子弁当


Okey-Dokey!-9/18

ああ、またもやかわり映えのしないお弁当だ・・・(--;)


9/16からアメーバさんのブログネタで『あなたの一ヶ月の食費は?』というお題で

ネタを出させていただいております。

よかったら参加してみてくださいねー(^0^)ノ



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『作ってくれてありがとー♪』


ネロちゃんが『じゃがいもチヂミ 』を作ってくれました(^0^)ノ

早速作ってくれたのね♪♪♪

冷蔵庫に余ってたシラスも入れて作ってくれたそう(^m^)

これいいね♪私も今度入れてみるー!!!
ほんとにほんとにありがと(≧∀≦)



もし作っていただけたのに私が見落としている方がいましたら

また声をかけていただけたら紹介させていただきたいと思います(^-^)ノ


********************************************


相変わらずコメントのお返事&ご訪問が遅くてすみません。

少しずつですがのんびりペースでお返事させていただきます<(_ _)>
皆さんからのコメントを読ませていただくことは
私の大事なそして貴重な楽しみです。

本当に感謝しています!
お返事は、ブログをお持ちの方は
そちらに

コメントのお返しをさせていただけると嬉しいです♪


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