ひな祭り気分を盛り上げるために、

お店に、ひな人形を飾っています。

寒い時期なので、

こんなに重ね着をして、温かそうな服装で座っている２人が羨ましいです。

きらびやかで、優雅なイメージのおひな様ですが、

閉店後、

照明が消えてからのおひな様は、

ちょっと怖い感じがします。

おひな様って、

いったい、何歳くらいの設定なんでしょうか？

ちょっと意地悪そうな顔に見える時もあるし、

なかなか芯の強そうな、しっかりした女性のようなので、

お内裏様も、油断ができませんね。

ギフト箱のコーナーです。

今日は、朝イチから、箱詰め商品をお買い求めになるお客さんが多くて、

一時的に、このコーナーが空っぽになってしまいました。

春の土日って、法事が多いので、

週末になると、箱詰めの商品が、まとまって動くんですよね。

午前中は、

製造スタッフも製造をストップして、

販売と焼き菓子の詰め合わせ作業の手伝いをしました。

そのおかげで、

なんとか今現在は、

ギフト箱コーナーも復旧しています。

今朝のお店の混雑ぶりは、

先日のバレンタインデーの時より多かったかもしれません。

ウチの店って、

洋菓子屋のイベントよりも、

和菓子屋のイベントの方が盛り上がったりするので、

本当に油断ができません。

どうせ、オレなんか、

人のためにチョコレートを作るだけで、

誰からももらえないんだ、

と、イジイジといじけながら仕事をしていたら、

スタッフの饗庭が、

手作りのチョコレートチーズケーキをくれました。

しかも、しっとりなめらかで、うまい！

いつもは、オレに対する態度が厳し過ぎる饗庭ですが、

やる時は、やりますね。

で、驚いた事に、

女を捨てていると思っていた増田からも、手作りスイーツが、

チョコバナナ・ブラウニーと、キャラメルブラウニーをくれました。

こちらも、意外や意外、メッチャうまい！

キャラメルなんか、かなり難易度の高い技だと思うのですが、

ウチの女性スタッフ、

お菓子作りのレベルが高いですね。

今日は、メチャクチャ忙しかったのですが、

途中で、嬉しいプレゼントをもらったので、

単純なオレは、気持ち良く仕事ができました。

チョコレートの箱詰め作業も、ラストスパートです。

ウチのような小さなお菓子屋は、

チョコレートの売れ行きを見ながら、

ギリギリまで作って、ギリギリで箱詰めするので、

バレンタインは、いつもドタバタです。

バレンタイン直前なので、

小さい箱が売れるかと思いきや、

大きい箱の高額ギフトがよく動いているようです。

「今年は、チョコレートをあげるのをやめよう」　とか、

「チョコレート、どうしようかな？」　と、ギリギリまで悩んでいた方が、

バレンタイン前日になって、

「やっぱ、チョコレートあげよう！」

「チョコをプレゼントしておかないと、ホワイトデーが淋しいわ」　

などと、急に思い立って、チョコを買いに走る、という感じでしょうか？

１３日だというのに、まだ迷っている方、

買っておいた方がイイんじゃないですか？

ウチの店は、ギリギリまでお作りしています。