香川でのたうつ菓子屋のブログ

三豊市高瀬町 「清水菓子舗」3代目店主のおろかな日々をつづった、
極めて個人的なBlogです。

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ウチのスタッフ、宮内君をスケッチ。


一緒に働いて、もう20年になります。


こんなに長く一緒に仕事ができるのは、

たぶん、オレと正反対の性格だからだと思います。


お互いの苦手と得意が、まるで逆なので、

なんとか補い合いながら、

やってきました。


よく似た性格の方が、

短期的にはうまく行くかもしれませんが、


長期にわたってやっていくためには、

たぶん、性格が違う方が、イイのだろうと思います。


ウチの店は、あらゆる個性と性格のスタッフの集合体です。


その事を弱点とせずに、

強みとして活かしていきたいと思います。

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これまで築いてきたものを失う。


自信があったものが消失してします。


それは、地震や津波だけじゃなく、

病気、けがによっても、

大切なものを失ってしまう事があるので、

誰にでも起こりうるし、他人事ではありません。


何もかも失った時に、どうするのか?


どう考えて、どんな行動がとれるのか?


そんな非常事態の事を、

深く深く考えさせてくれた、第2巻でした。


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詫間のお好み焼き屋「みづき」で晩メシ。


ここのお店は、

自分で焼くタイプではなく、

お店の人が全部焼いてくれるタイプのお好み焼き屋です。


実は、昨日、

どら焼きの試作を何度も行ったのですが、

納得のいく、どら焼きが焼けなかったので、


もしかしたら、

鉄板でお好み焼きを焼いているところを見ていたら、

何かヒントがもらえるかも、と思ったのですが、


ただ単に、焼けているのを見ているだけで、

どら焼きについての「ひらめき」は授かりませんでした。


他のお客さんが、

ニンニクの効いた鶏肉の炒め物を食べていたのが

おいしそうだったので、

次回は、鉄板焼きメニューも注文してみようと思います。


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節分の時に作った、「赤鬼ケーキ」をスケッチ。


ピンク色の顔は、

ラズベリークリームを塗り、


パンチパーマは、チョコレートクリームで表現し、


ツノは、クッキーで作りました。


森くんが、作ったケーキなのですが、

節分の日だけの、超期間限定商品だったので、

あまり台数を作らず、幻のケーキになりました。


森くんって、

時々、何の前触れもなく、

発作的に面白いケーキを作るので、


イベントの多い3月、

また、何かヘンテコなケーキを作ってくれるんじゃないかと、

とても楽しみにしています。


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バレエ団の主役をめぐる、醜い争い。


もうベタで古典的な内容です。


演目も「白鳥の湖」とベタ。


ライバルの妬み、演出家のセクハラ指導などなど、

恥ずかしくなるくらい、ありきたりなストーリーです。


でも、それなのに、最後まで見る事が出来たのは、

ひとえに、俳優陣の迫力の演技と、カメラワークです。


この映画を見ると、

「競争って、何?」

「成功するって、イイ事なの?」 と、

頑張る意味を見失いそうになるので、

ヤル気を出さなきゃいけない人は、見ると良くないかもしれません。


オレの場合、

もっと頑張らなければいけないのに、

「あんまり、ガツガツ頑張ると、ろくな事がないな」 と、

とても間違った考えを持つようになってしまい、

すっごく困っています。

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