長崎県諫早の轟渓流(とどろきけいりゅう)へお越しの際はぜひお寄りください。

「カステラ」そして「まるぼうろ」も実は長崎の名物なんです。諫早市にある【みよしや】。地元の方に愛され、70年。これからも皆様の大切な日のお手伝いをしてまいります。お電話ご注文も承っております。0957-32-2372

お菓子のみよしや
〒859-0132

車長崎県諫早市高来町三部壱288-8
電話0957-32-2372


みよしやの人気ランキング

1位 水まんじゅう

…数量限定。夏の間はご予約待ちもかなりあります。プルンプルンの生地の中のなめらかこし餡は老若男女問わず大人気です。


2位 栗どら

…外しっとりと、なかにはゴロっと大きな栗が入ってます!あんこももちろん存在感アリ!一度で3度おいしい定番商品です!


3位 丸ぼうろ

佐賀が発祥と思われていますが、実は、これも海外から長崎へ伝来したものです。佐賀でよく食べられてる丸ぼうろとは一味違う、しっとりした味は離乳食としても好まれてます。

http://www.okashinomiyoshiya.com/category01/index.html


お電話でのギフト注文もうけたまわっております。

NEW !
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諫早市高来町のお菓子のみよしやです。



もってこい長崎創刊号のクーポンをお持ちの方へお知らせいたします。




本には開店時間は午前9時からとなっていますがクーポン意外のお客様の都合で午前8時に開店することもしばしばです。


その時にクーポンを持って並んでいらっしゃるお客様にはお売りしています。



何時から販売したとしても先着順で一日5本の限定は変わりません。



どちらが5本目を買うかでトラブルになりかけたこともありましたので出来る限り並ぶ事のないように対応しています。


日に日に過熱していくのを見て困惑と同時に心が痛みます。



限定数がありますし予約や取り置きは出来かねます。


何時に来れば買えると保証するものでもありません。


その点をご理解の上ご来店下さい。






※通常の購入の場合は予約やお取り置き出来ます。ご来店の際はゆっくりと買い物をお楽しみ下さい。



お問い合わせはこちらです。




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諫早市高来町のお菓子のみよしやです。




今日は娘の小学校の運動会のはずでした。


自然には勝てませんね。



朝、「今日の運動会はあります」と連絡が来た時には雨は全く降っていなくて路面も乾いていました。



その1時間少し後に小雨の降るなか娘は登校しました。


降水確率80%、雨の降り始めも予報通りでした。(^_^;)



まもなく中止の連絡が来て1時間ほどして娘が帰ってきました。


火曜日に延期です。


誰が悪いというわけでなく開催するかどうか難しい判断だったと思います。


今日しか見に行けない親も多かったでしょうからね。





話は変わりますがベルマークって知っています?


キューピーマヨネーズの袋に3点とか付いているやつです。


私の子供の頃もあって競い合って集めて跳び箱をもらった記憶があります。





娘の小学校でも集めています。(あまり熱心では・・・)


集まった点数を集計するのも大変なようですね。



今ではペットボトルキャップとかプルタブを集めるのが主流なのかな?



点数の部分を切るのが面倒だけど親として協力しています。


意外と点数の良いのがキャノンのインクジェットプリンター用のインクカートリッジ(純正のみ)なんです。


ベルのマークは付いてないけど集めれば一個が5点になります。


電気店のインクカートリッジ回収箱に入れるくらいなら小学校にやります。\(^o^)/



まとまりがない文になってしまいましたがお許し下さい。


なにが言いたいかというと・・・








一枚で100点のベルマークをゲットしました。



ただそれだけです。


興味のない方(ほぼ全員かな)には失礼しました。m(_ _)m




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諫早市高来町のお菓子のみよしやです。




タイトルの○○に林檎を思い浮かべた人いませんか!?


その方は間違いなく私と同年代の方です。(笑)




○○の中に入るのは・・・







饅頭  です。




愛情込めて作っているのですが、どうしても形が悪かったり小さかったりするものができてしまいます。


味は正規品と変わりませんのでお客様に還元しますよ。


試食だったりお得意様や沢山購入された方に差し上げています。




こう書くと「訳ありとして売ればいいじゃない」思われる方もいるでしょう。


以前はそうしたこともありました。




でも、安い値段を付けて置いていると誰かがまとめ買いして無くなるんですよ。


わずかな売上にはなりますが、それでは意味が無いです。


売るよりさし上げたほうが沢山の方に喜んでももらえるのは経験上明らかなんです。




そういう訳で・・・


写真の饅頭たちは沢山のお客様にもらわれていきました。


めでたしめでたし



いつも有るわけではありません。


何度も足を運んでいただければ確率はアップします。


その時は要らないと言わずにもらってくださいね。(笑)





お問い合わせはこちらです。






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諫早市高来町のお菓子のみよしやです。




商品名を見てお客様から・・・


「豆腐が入っているんですか?」とよく聞かれるお菓子があります。



それが、お菓子とうふなんです。


実際には豆腐でなく豆乳を使っています。



長崎県諫早の轟渓流(とどろきけいりゅう)へお越しの際はぜひお寄りください。




お菓子とうふの美味しさのヒ・ミ・ツは豆乳です。


私がどんなに頑張っても最高の豆乳を使わないと当店のお菓子とうふとは言えません。


私が選んだのは・・・



地元の名水を使っている浅草豆腐店の豆乳です。



この店の豆腐は最高に美味しいので食べてみて下さい。


諫早市内のスーパー等にも置いてあるようです。




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生地をミキサーで立てています。



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鉄板に流して平らにのばしました。



これから焼きます。


真っ白でしょう?


卵黄は使っていません。


卵白しか使ってないので白いです。(笑)



お菓子とうふの種類を紹介します。



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プチプチ甘い香りのいちご餡






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濃厚だけどマイルドなゴマ餡






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さっぱり爽やかなゆず餡





以上、個性的な3種類を用意しています。




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生地が焼けたら冷まして餡を塗ります。


その上にもう一枚の生地を乗せて・・・



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カットします。(写真はいちご餡です)


一つの出来上がりの大きさは・・・


6㎝×6㎝で高さは5㎝です。




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セロファンで巻いてケースに入れます。


本物の豆腐みたいでしょ。(笑)




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最後は袋に入れて仕上げます。


ピンクの袋がいちご


白い袋に緑色の字がゆず


白い袋に茶色の字がごま



どれも一個148円(税込)



進物用に箱詰めもできます。



皆さんのお気に入りになってくれると嬉しいです。(^o^)




お客様に聞かれて三種類の味を説明するときにいちご餡の説明が一番難しいですね。(^_^;)



あ、そうそう



いちご餡の味はこの方に聞いてくださいね。(笑)




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